2020 Datoer

Bemærk, at alle disse 2020-datoer ligger i fortiden.Fremtidige datoer for EPCOT International Food & Wine Festival vil blive offentliggjort, når de er kendt.

Park: EPCOT

• 15. juli til 22. november 2020

Bemærk venligst, at 2020 Food & Wine Festival bliver ændret en smule til “A Taste of EPCOT International Food & Wine Festival”. Denne version begynder tidligere på sommeren og vil sandsynligvis indeholde sikkerhedsforbedringer som reaktion på COVID-19-pandemien. Andre detaljer vil blive tilføjet nedenfor, efterhånden som vi får dem at vide.

Et af de mest populære og mest ventede arrangementer er EPCOT’s International Food & Wine Festival, som er en fejring af mad og drikkevarer fra hele verden. Denne oplevelse løber fra slutningen af august til midten af november og tiltrækker store menneskemængder, der er ivrige efter at smage på alt det, der tilbydes.

Mad & Vinfestivalen er inkluderet i din adgangsbillet til EPCOT, selv om hver af de varer, der kan købes ved de mange boder, koster dig et par kroner. Der er mange forskellige ting at se på Food & Wine, men de boder, der er opstillet for alle de forskellige lande og regioner, er de virkelige stjerner.

Al den mad, der serveres, er i små portioner, og idéen er, at du kan smage fra flere boder. Den anden bonus er, at hvis du gambler på en interessant klingende ret og taber, så spilder du i det mindste ikke for meget af den. Endnu en bonus er, at de fleste af retterne tæller som snacks på Disney Dining Plan, hvilket er en fabelagtig brug af en snack-kredit.

Ud over maden serverer hver stand drikkevarer, som signalerer deres tema. Du kan f.eks. få Rosemount-vine fra den australske stand eller Glenfiddich Whisky flight fra den skotske stand. Igen er de fleste af disse små portioner, hvilket ikke kun giver mulighed for at smage, men også hjælper med at holde rusen nede en smule.

Når vi nu taler om rus, skal du være advaret om, at mange gæster og lokale ser Food & Wine Festival som en mulighed for at smage så meget alkohol som muligt på kort tid. Det betyder, at du er lige så tilbøjelig til at finde nogens frokost i buskene som du er en skjult Mickey. Hvis du af en eller anden grund er på vagt over for denne form for adfærd, bør du nok undgå Food & Wine på en weekendaften.

Standene

Rundt om hele World Showcase finder du omkring 30 separate stande, der er opstillet specielt til festivalen. Hver stand karakteriserer et land, et kontinent, en region eller en kulinarisk stil, og hver stand sælger forskellige mad- eller drikkevarer.

Der er stande, der repræsenterer Afrika, Australien, Belgien, Belgien, Brasilien, Canada, ost, håndværksøl, Grækenland, Hawaii, Japan, Polen, Thailand… ja, der er mange. Pointen er, at alle vil finde en vare, der lyder godt, og i næsten alle tilfælde mange flere varer, end det er fysisk muligt at indtage.

Her er boderne med deres menuer fra 2018. Årets boder vil blive opdateret, så snart de er tilgængelige:

• Active Eats
• Afrika
• The Almond Orchard
• Australien
• Belgien
• Brasilien
• Brewer’s Collection
• Canada
• The Cheese Studio
• China
• Chokolade Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• Frankrig
• Frankrig
• Tyskland
• Grækenland
• Hawai’i
• Humle & Byg
• Indien
• Inderland
• Irland i Caribien
• Italien
• Japan
• Light Lab
• Mexico
• Marokko
• New Zealand
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• Spanien
• Thailand
• Wine and Dine Studio

Eat to the Beat Concert Series

Når du har fyldt tanken med udvalgte tilbud fra Food & Wine booth, har du brug for lidt tid til at fordøje, før du går tilbage efter mere. Heldigvis er EPCOT også vært for Eat to the Beat-koncertserien med mange populære numre fra både den nyere og den, ja, ikke helt så nyere fortid. Forestillingerne finder sted kl. 17.30, 18.45 og 20.00 søndag til torsdag aften og kl. 18.30, 19.45 og 21.00 fredag og lørdag. Alle koncerter kan ændres i sidste øjeblik.

Bemærk, at ALLE 2020 Eat to the Beat-koncerter er blevet aflyst på grund af coronavirus.

Her er programmet for 2019:

• Plain White T’s – 29-31 august
• Sawyer Brown – 1.-2. september
• MercyMe – 3.-4. september
• Grace Kelly – 5. september
• 6
• Zach Williams – 7-8 september
• Lauren Daigle – 9-10 september
• Jimmie Allen – 11-12 september
• Tiffany – 13- september15
• The Allman Betts Band – 16-17 september
• Everclear – 18-19 september
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20-22 september
• Post Modern Jukebox – 23-24 september
• Blue October – 25-26 september
• Mark Wills – 27-29 september
• Sugar Ray – 1. september – 2. oktober
• Taylor Dayne – 3. oktober4
• India – 5.-6. oktober
• 98 Degrees – 7.-9. oktober
• Boyce Avenue – 10.-11. oktober
• Southern Avenue – 12. oktober-13
• Kenny G – 14.-15. oktober
• 38 Special – 16.-17. oktober
• Baha Men – 18.-20. oktober
• Billy Ocean – 21.-22. oktober
• Sheila E – 23. oktober-25
• High Valley – 26-27 oktober
• Hanson – 28-30 oktober
• Sheena Easton – 31 oktober-1 november
• Kris Allen – 2.-3. november
• Boyz II Men – 4.-4. november
• The Hooters – 7.-8. november
• Big Bad Voo Doo Daddy – 9.-11. november
• Joey Fatone and Friends, med Chris Kirkpatrick og Ryan Cabrera – 12-14 november
• BBMAK – 15-16 november
• Spanish Harlem Orchestra – 17-18 november
• D’Capella – 19 november

Festivalfavoritter

Hvis du nogensinde har ønsket lidt vejledning eller flere detaljer om alle mulige madrelaterede aktiviteter, koster disse regelmæssigt tilbagevendende arrangementer ekstra, men de er velorganiserede.

• Mad & Beverage Pairings – udvalgte søndage, mandage, torsdage, fredage og lørdage kl. 14.30 – 29 $ plus moms – En 45-minutters session, hvor gæsterne lærer, hvordan man matcher smagfuld mad med drikkevarer (man skal være fyldt 21 år for at smage alkoholholdige drikkevarer).
• Kulinariske demonstrationer – udvalgte fredage og lørdage kl. 12.30 – 19 USD plus moms – Gourmetkokke lærer gæsterne, hvordan man laver en særlig ret, mens de også besvarer spørgsmål.
• Mix It, Make It, Celebrate It! – Vælg mandage og torsdage kl. 12:00 – 45 $ plus moms – En praktisk lektion på 75 minutter, hvor gæsterne lærer en af flere færdigheder, herunder fremstilling af desserter, cocktails eller forretter.
• Drikkevareseminarer – udvalgte søndage, mandage, torsdage, fredage og lørdage kl. 16.30 – 19 dollars plus moms – En 45-minutters lektion om alkohol.
• Osteseminarer – 14. og 28. september, 5. oktober, 12. oktober, 19. oktober, 26. oktober og 9. november – 95 dollars plus moms – Ost- og vineksperter lærer dig, hvordan du bedre kan nyde ost og vin…. ost og vin.
• Søndagsbrunch – Udvalgte søndage under Mad & Vin kl. 11:30 og 13:30 – 139 $ plus moms – Med en berømt kok giver denne brunch gæsterne mulighed for at stille spørgsmål, mens de spiser flere vidunderlige retter. Inkluderer en fotomulighed for at møde og hilse på kokken og tage et billede med ham.

Premium Events

Hvis du stadig ikke er mæt af Food & Wine-festlighederne, er der masser af ekstra events, som Disney kun alt for gerne lader dig betale for. Disse seminarer og udstillinger er meget populære og bliver hurtigt udsolgt. Her er listen for 2019:

• Culinary Tour of Japan – 3., 10., 17., 24. oktober og 7. november fra kl. 16.00 til 18.00 – 160 $ plus moms – På Tokyo Dining i Japan Pavilion kan gæsterne nyde 3 traditionelle japanske retter med Sake-parringer.
• Franske familiemåltider – 4., 6., 11., 13., 18., 20., 25., 27. oktober og 1., 3., 8. og 10. november fra kl. 12.00 til 15.30 – 99 $ plus moms – Hos Monsieur Paul i Frankrigs pavillon kan gæsterne smage på mad fra forskellige franske lokaliteter med vinparringer.
• Italiensk mad, vin vs. vin. Beer Pairing – 1., 3., 8., 10., 15., 17., 22., 24., 29., 31. oktober og 5. og 7. november fra kl. 13.30 til 16.15 – 99 USD plus moms – På Via Napoli i den italienske pavillon vælger gæsterne en 5-retters menu suppleret med italienske vine og øl fra håndværkere.
• Italiensk regional mad & Frokost med vinparring – 25. september, 2. oktober, 9. oktober, 16. oktober, 23. oktober, 30. oktober og 6. november fra kl. 12.00 til 14.30 – 125 $ plus moms – På Tutto Gusto Wine Cellar i Italienpavillonen får gæsterne en traditionel 6-retters italiensk menu med vinparring.
• Middelhavsmad & Vinparring – 2., 4., 9., 11., 16., 18., 23., 25., 30. september, 2., 7., 9., 14., 16., 21., 23., 28., 30. oktober og 4., 6., 11., 13. november fra kl. 13.00 til 15.00 – 69 USD plus moms – Ved Spice Road Table i Marokko Pavillonen får gæsterne en mousserende vinreception og 4 smagsprøveretter.
• Mexicansk tequila-frokost – 29. og 30. august, 5., 6., 12., 13., 19., 20., 26. og 27. september, 3., 4., 9., 10., 11., 16., 17., 18., 23., 24., 25., 30. og 31. oktober og 1., 6., 7., 8., 13., 14., 15., 20., 21. og 22. november fra kl. 12.00 til 13.30 – 85 USD plus moms – På La Hacienda de San Angel i Mexico Pavillonen kan gæsterne nyde 4 retter og tequila-parring.
• Parisisk morgenmad – 21. og 28. september, 5., 12., 19. og 26. oktober samt 2., 9. og 16. november fra kl. 9.15 til 10.45 – 45 USD plus moms – Hos Chefs de France i Frankrigspavillonen nipper gæsterne til cappuccino, varm chokolade eller mimosaer, mens de spiser fra en parisisk morgenbuffet.
• Parisisk eftermiddag, sandwiches, macarons og bobler! – 28. september, 5. oktober, 12. oktober, 19. oktober, 26. oktober og 2. november, 9. november og 16. november fra 13:30 til 15:30 – 58 USD plus moms – Hos Monsieur Paul i Frankrigs pavillon slapper gæsterne af, mens de spiser fingersandwiches, fine desserter og ubegrænset mimosa.
• “Hibachi”-oplevelsen: Year of Celebration – 9., 16., 23., 30. oktober og 6. november fra kl. 16.00 til 18.00 – 190 $ plus moms – I Nihonbashi Dining Room i Teppan Edo i Japan Pavilion oplever gæsterne 5 retter inspireret af japanske festivaler, mens de bliver underholdt af de fantastiske “optrædende” kokke.

Information om menneskemængder

Som nævnt ovenfor er Food & Wine Festival uhyre populær blandt både turister og lokale. Det, der gør det til en mærkelig begivenhed set ud fra et publikumsperspektiv, er, at publikum primært samles i World Showcase i nærheden af Food & Wine-standene. Det betyder, at forlystelser i Future World har tendens til at have gennemsnitlige til under gennemsnitlige ventetider. Så hvis du kun tager til EPCOT for at se forlystelserne, er det stadig ikke nogen dårlig idé at bruge tid i Future World.

Hvis du er interesseret i at smage på mad og vin fra Food & Wine (og det bør du være, det er vidunderligt), er det bedste tidspunkt at tage af sted … tidligt. Standene åbner kl. 11.00, og folkemængden vokser i løbet af dagen og kulminerer omkring spisetid. Hvis du går kl. 11 om morgenen, vil du finde de korteste køer, og selv disse er nogle gange længere, end vi håber, at de vil være.

Som du måske kan forvente, er der også lidt mindre travlt på hverdage end i weekenden, hvor mange af de lokale kommer ud for at spille. Især om lørdagen kan det være helt vildt, og de mange alkoholiske drikkevarer kan give World Showcase lidt af en følelse af college-gadefest. Men bare rolig, med bare en lille smule forudgående planlægning ved hjælp af vores Crowd Calendar kan du nemt undgå pøblen og en stor del af menneskemængden.