Mange kageblandinger i en kasse er “tilfældigvis” veganske.

De indeholder ingen mejeriprodukter, så så længe du bruger et vegansk ægalternativ og plantebaseret mælk, er du god til at gå.

Ingen af Betty Crockers kageblandinger er certificeret veganske eller endda klart veganske, men nogle af blandingerne kan være veganske.

Jeg har gennemgået ingredienserne for alle de forskellige blandingsvarianter for at se, hvilke der kan være veganske (et par stykker er det helt klart ikke).

Der er 3 hovedtyper af blandinger, som Betty Crocker laver, så jeg har inddelt resultaterne i disse kategorier:

• Super Moist Delights
• Super Moist Favorites
• Other Specialty Mixes

Potentielle ikke-veganske ingredienser i Betty Crocker Mixes

En del af mixene indeholder fedtfri mælk, det er den eneste tydelige animalske ingrediens i nogen af blandingerne.

Derimod indeholder alle de andre blandinger mindst én ingrediens, som måske eller måske ikke er vegansk.

Du skal selv afgøre, om du vil løbe risikoen, når du beslutter dig for, om du vil købe en af dem eller ej.

Her er de potentielle problematiske ingredienser:

• Kunstige farvestoffer (f.eks. “farve tilsat”, gul 6, rød 40 osv.) – Kunstige farvestoffer er ofte testet på dyr, så mange veganere undgår dem.
• Monoglycerider – De stammer fra fedtstoffer og kan komme fra enten vegetabilske eller animalske kilder, så monoglycerider kan være veganske eller ej, afhængigt af hvor de kommer fra.
• Natriumstearoyllactylat – Dette kan komme fra enten vegetabilske eller animalske kilder, så natriumstearoyllactylat i disse kageblandinger er måske eller måske ikke vegansk.
• Sukker – Noget sukker i Nordamerika fremstilles ved hjælp af benkul og er ikke vegansk.
• Naturlig smag – Dette er et paraplybegreb, der dækker mange ingredienser. De fleste naturlige smagsstoffer er veganske, men ikke alle er det.

Det er en hel del ingredienser, som måske eller måske ikke er veganske.

Da de fleste smagsstoffer indeholder mere end én af disse, er der en ret stor chance for, at en del af kageblandingerne ikke er veganske.

Og igen, det er dog dit valg om, hvad du føler er rimeligt i tilfælde som dette, hvor det ikke er klart.

Super Moist “Delights” Cake Mixes

Her er en liste over alle smagsvarianter i denne produktserie:

• Butter Pecan
• Gulerod
• Cherry Chip
• Dark Chocolate
• French Vanilla
• Tysk chokolade
• Tysk chokolade
• Citron
• Rainbow Chip
• Red Velvet
• Spice
• Strawberry
• Triple Chocolate Fudge

Ingen af dem indeholder mælk, hvilket er en god nyhed.

Derimod indeholder de alle næsten identiske ingredienser, og alle følgende potentielt ikke-veganske ingredienser:

• Sukker
• Destillerede monoglycerider
• Natriumstearoyllactylat
• Kunstige farvestoffer
• Naturlig aroma

Super fugtige “favoritter” kageblandinger

De fleste af disse smagsvarianter er tydeligvis IKKE veganske, fordi de indeholder mælk:

• Vanilla
• Golden Vanilla
• Butter Recipe Yellow
• Yellow
• White
• Milk Chocolate

Der er dog 3 andre smagsvarianter i “favorites”-produktserien, som ikke indeholder mælk:

• Butter Recipe Chocolate
• Chocolate Fudge
• Devil’s Food

I disse 3 er der ingen kunstige farvestoffer, men de har dog stadig nogle potentielt ikke-veganske ingredienser:

• Sukker
• Destillerede monoglycerider
• Natriumstearoyllactylat
• Naturlig aroma

Andre Betty Crocker kageblandinger

Endeligt har Betty Crocker en håndfuld specielle kageblandinger.

Disse har ret unikke ingredienser, så jeg kiggede hver ingrediensliste igennem og trak de ingredienser ud, som vi er interesseret i.

De fleste af disse er ikke overraskende, når alt kommer til alt, er de fleste englekager generelt ikke veganske.

Af alle Betty Crockers kageblandinger er det mest sandsynligt, at peberkage-, ananas upside down- og pundkageblandingerne er veganske.

Jeg vil forsøge at holde denne side opdateret, hvis Betty Crocker ændrer deres blandinger, men hvis du gerne vil dobbelttjekke, kan du finde alle ingrediensoplysningerne for blandinger på Betty Crockers produktside for kageblandinger.