Denne Golden Milk Gurkemeje Smoothie får dig til at føle dig godt indefra og ud. Med kun 4 ingredienser, banan, mango, kefir og gurkemeje, er det nemt at tilberede denne cremede antiinflammatoriske smoothie.

Golden Milk Turmeric Smoothie

Der er nemlig goddag, gawwwwwgeous antiinflammatorisk morgenmad! Denne opskrift på gylden mælk er legit.

Hvad er gurkemeje?

Du tænker måske ved dig selv, hvad er gurkemeje… ja, det er superstjernen i denne smoothie med gylden mælk. Det er det lysegule krydderi, der giver karry sin farve og denne smoothie den smukke gyldne nuance. Gurkemeje, superstjernen i denne kefir smoothie, er et lysegult krydderi, der virker som en kraftig antiinflammatorisk.

Kurkemeje kommer fra en gammel rod og er blevet brugt i indisk og kinesisk medicin i århundreder foruden at fungere som en kraftig antiinflammatorisk i mad!

Hvordan man bruger gurkemeje?

Jeg har været ved at dø for at dele denne gurkemeje-smoothie-opskrift med dig, fordi det er min nye besættelse. Eller måske skulle vi sige, at det er en krydderibesættelse, fordi jeg har tilføjet gurkemeje til eeeerrr ting på det seneste – fra te til havregryn. Jeg ved det godt, det er sådan et alsidigt krydderi.

Kurkemeje kan bruges i dine yndlingsretter som gurkemeje kylling, gurkemeje ris, gurkemeje havregryn til drikkevarer som gurkemeje te, gurkemeje smoothies, gurkemeje lemonade, til skønhedsprodukter som en gurkemeje ansigtsmaske, gurkemeje tandpasta og gurkemeje sæbe. Jeg har endda spist gurkemejechokolade!

Jeg havde denne konvoj med min mand den anden dag. “Hey skat, kan du huske den smoothie, jeg lavede til dig forleden dag, som du var vild med?”… ja, hemmeligheden er afsløret. Jep, jeg smed en smule gurkemeje i den lækre smoothieopskrift.

Ja, den er såååå god. Jeg føler, at tilføjelsen af gurkemeje giver en lille varm og krydret smag, der er åh så betryggende.

I øjeblikket spiser jeg en skål græsk yoghurt, eller parfait snarere (for jeg kan ikke bare gøre det med yoghurt), med bær, jordbær, kokosflager, gamle kornfrø og et drys gurkemeje og kanel på toppen.

Det er guddommeligt venner. Hvis du ikke har gurkemeje i din krydderihylde, så gå ud og køb nogle.

Turmeric Curcumin Nutrition Benefits

Mens populære google-søgninger er for gurkemeje til hud, gurkemeje til gigt, gurkemeje til tandblegning, gurkemeje mod forkølelse, gurkemeje mod ledsmerter. Og de masser af sundhedsmæssige fordele ved at indtage krydderiet, hvad er de virkelige sunde fordele ved gurkemeje?

Her er en lille gurkemeje ernæringsbaggrund 101:

• • Næringsstofindhold: 2 teskefulde gurkemeje – 16 kalorier, 17 % af den daglige mængde mangan og 10 % af den daglige mængde jern. Også en god kilde til B6-vitamin, kostfibre og kalium.
  • Curcumin er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje og en meget stærk antioxidant. Det bekæmper inflammation på forskellige måder på molekylært niveau, og som følge heraf reduceres inflammation i hele kroppen.
  • Chronisk, lavt niveau inflammation menes at spille en rolle i udviklingen og udviklingen af forskellige sygdomme, herunder: hjertesygdomme, kræft, metabolisk syndrom, Alzheimers og forskellige degenerative tilstande.
  • Curcumin virker ikke kun som en antioxidant, der neutraliserer frie radikaler i kroppen, men øger også aktiviteten af kroppens egne antioxidantenzymer og øger dermed yderligere din antioxidantstyrke.
  • Curcumin øger niveauerne af hjernehormonet BDNF. Dette øger som følge heraf væksten af nye neuroner og bekæmper forskellige degenerative processer i hjernen.

Kurkemeje og sort peber?

Curcumin forstærkes af pipeline (bioaktiv forbindelse i sort peber), men det betyder ikke, at du ikke kan nyde det alene eller få nogen sundhedsmæssige fordele. Hvis du vil have endnu kraftigere gurkemejeeffekter, kan du tilføje en smule sort peber til denne gurkemeje-smoothie. Det er ganske velsmagende på en salte sød måde.

Hvor meget frisk gurkemeje til 1 teskefuld krydderi?

Jeg ville nok bruge 1/2- 1 tomme frisk gurkemeje. Det er dog virkelig en smagspræference, så start småt og tilføj mere, indtil du får den smag, du kan lide!

Effektiv dosis gurkemeje?

Der er ikke en klar anbefaling om dosering, da der er brug for mere forskning. Men den gode nyhed er, at det har vist sig at reducere inflammation ved at tilføje krydderiet til din kost. Her er en nyttig artikel om nogle af gurkemeje-doseringerne i forskellige sygdomsrelaterede undersøgelser.

Håber du nyder denne Golden Milk Gurkemeje-smoothie lige så meget som jeg har gjort i denne uge 🙂

Mere gurkemeje-opskrifter?

Turmeric Oats with Cottage Cheese

Cherry Turmeric Bedtime Tea

Sweet Potato Red Curry

Tandoori Chicken Skewers

Avocado Toast med Kale Sprouts

Maple Pecan Ginger Granola

Mere Smoothie Recipes?

PBJ Chickpea Smoothie

Green Power Smoothie

Pumpkin Pie Smoothie

Watermelon Oatmeal Smoothie + VIDEO

P.S. – Hvis du elsker smoothies lige så meget som jeg gør, så tjek min Coffee Lovers Protein Shake ud. Rig på protein, lavt indhold af sukker og lige nok koffein til at tackle din to do-liste!

Print

Hvis du har prøvet denne opskrift eller andre af vores opskrifter, så skriv en kommentar og giv en bedømmelse af opskriften. Vi elsker at høre fra dig! Du kan også tagge #loveandzest på de sociale medier. For at holde dig opdateret, FØLG OS på Instagram @LoveandZest, Pinterest og Facebook.

Oplysning: Dette indlæg indeholder Amazon affilierede links til produkter, som vi tror på, hvilket betyder, at selvom det ikke koster dig noget ekstra, vil Love & Zest modtage en lille sum penge fra salget af disse varer.