Grønkål og grønkål {Giveaway}

Guys! Jeg er så begejstret for dette! I kender Ree ikke? Nå, men hun har lige udgivet en ny kogebog, der hedder The Pioneer Woman Cooks: A Year of Holidays: 140 trin-for-trin-opskrifter til enkle, lækre festligheder

. Og lad mig fortælle dig, det er smukt. Bogen er organiseret i helligdage fra nytårsdag til nytårsaften. Og i dag giver jeg tre signerede eksemplarer væk. Ret fedt, ikke sandt?

Jeg har brugt en masse tid på at savle over denne bog, lige siden jeg fik øje på den. Der er så mange lækre opskrifter i den. Fra Black Eyed Pea Salsa til nytår til Watermelon Sangria til den 4. juli til Oyster Dressing til Thanksgiving og Prime Rib til julemiddagen. Hver opskrift er naturligvis ledsaget af Rees karakteristiske smukke trin-for-trin-fotos.

Apropos smukke fotos, der er masser af hendes liv på ranchen spredt ud over hele bogen, som får denne bypige til at genoverveje hele storbylivet.

Basalt set er denne bog et must have. Det er det, og det er alt, folkens.

Og når du får fingrene i et eksemplar, er denne opskrift på collard greens et must at lave.

Jeg er i gang med at planlægge vores Thanksgiving-middag, så da jeg satte mig ned med min kop te og Rees bog, ledte jeg efter opskrifter på tilbehør, som jeg kunne servere. Der er så mange i den, der ser gode ud, men herhjemme elsker, elsker, elsker vi vores grønne grøntsager, så da jeg så hendes opskrift på Collard Greens kogt med bacon og eddike, var jeg helt vild med den. Og da jeg så forslaget om at blande collard greens og grønkål, faldt jeg i svime.

Og så lavede jeg den.

Og så spiste vi den. Alle sammen. Alle. Sidste. Bite.

Ree siger, at de er gode for sjælen, og hun har ret.

Og nu giver jeg dig en chance for at vinde et eksemplar af denne smukke bog, alt du skal gøre er at efterlade en kommentar nedenfor og fortælle mig din yndlingsferieret, som du altid har elsket. Det behøver ikke at være jul eller Thanksgiving, enhver ret fra enhver helligdag.

Giveaway regler:

En post pr. person.

Vinderne vil blive udvalgt tilfældigt og skal svare inden for 48 timer, ellers må jeg vælge en anden vinder.

Kan kun sendes til amerikanske postadresser.

Giveaway slutter 11/13/13 kl. 17:00 PSTPM.

Ree er generøst donerer de signerede eksemplarer af bøgerne til denne giveaway. Jeg har også modtaget et eksemplar. Jeg er ikke blevet kompenseret for dette indlæg, og alle meninger er mine egne.

  • Facebook18
  • Twitter
  • Pinterest157

Collard Greens and Kale {Giveaway} Opskrift

Til 6 personer Forberedelsestid: 05 min Kogetid: 15 min

Ingredienser:

  • 1 bundt collard greens, skyllet godt
  • 1 bundt grønkål, skyllet godt
  • 6 skiver tykskåret bacon, skåret i stykker
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 til 2 spiseskefulde æblecidereddike
  • salt og peber efter smag

Instruktioner

1

Separér bladene fra kål og grønkål. Fjern og kassér stilkene.

2

Sæt baconen i en stegepande ved middel varme, og lad den stege, indtil fedtet er smeltet, og baconen er halvt gennemstegt.

3

Føj hvidløg til panden, og lad det stege under omrøring i endnu et minut.

4

Hvis grønsagerne kommes i. Begynd at vende grønsagerne forsigtigt med en tang og tilsæt eddike, efterhånden som du vender dem. Smag til med salt og peber. Servér, når de er halvt visne.

Noter

Nyd!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.