Grillede bøfkabobs – Saftig bøf med søde peberfrugter, løg, zucchini og ananas til den PERFEKTE søde og velsmagende kabob!!! Du vil have lyst til at tænde din grill for disse! Hurtigt, nemt, ingen rengøring og lækkert!!

Dette indlæg er et samarbejde med Beef. It’s What’s For Dinner. på vegne af Beef Checkoff. Opskriften, billederne, teksten og de udtrykte meninger er mine egne.

Sund opskrift på grillede bøfkabobs

Jeg kan ikke tro, at Memorial Day er lige rundt om hjørnet. Hej sommer, hej grillsæson! Intet siger sommer som at grille, og hvad er bedre at smide på grillen end nogle saftige bøfkabobs?

Ud over mørt topfilet har jeg fyldt disse oksekødskabobs med peberfrugter, rødløg, zucchini og ananas. Det er et sommerligt måltid på en pind – grøntsager, frugt og protein i ét. Jeg elsker det søde aspekt, som ananasen giver den overordnede smag.

Kød er et top proteinvalg, der ikke kun smager godt, men også er en kilde til styrke, der giver dig brændstof til din travle arbejdsdag, dit barns sportstræning efter skoletid eller dine egne spinning- eller yogaklasser. Oksekød hjælper dig med at være dit bedste jeg og er en kilde til styrke for din familie.

Kød giver dig brændstof til din daglige udholdenhed, fordi det er et komplet protein af høj kvalitet, der indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for til at understøtte fysisk aktivitet og et stærkt og sundt liv. Jernet i oksekød, som optages lettere end jern fra plantekilder, kan hjælpe med at forebygge træthed, og proteinet i oksekød indeholder den optimale blanding af aminosyrer til opbygning og reparation af muskler.

Mennesker elsker oksekødets rige smag, og takket være at det er et protein af høj kvalitet, er magert oksekød et smart valg til vægtstyring, fordi det hjælper dig med at forblive mæt – især når det er kombineret med sund frugt og grøntsager som i denne opskrift på bøf kabob.

Besøg www.BeefItsWhatsForDinner.com/nutrition for mere opskriftsinspiration og undervisning omkring oksekød.

Disse grillede steak kabobs er hurtige, nemme, og med grillning elsker jeg, at jeg ikke behøver at varme tænde min ovn og varme mit hus op. Jeg brugte min udendørs gasgrill, men du kan lave kabobsene på en indendørs grillpande.

Rengøringen er lige så let som at smide et par træspyd væk. Jeg elsker det. Bøfspyddene er perfekte til din næste grillfest i baghaven eller som en let-let aftensmad om ugen.

Her er et højdepunktshjul, der viser nogle uddrag fra en gennemsnitlig dag hos mig, der kræver styrke. Alt fra at løbe i Balboa Park til at rydde op i mit rodet køkken efter mange opskrifter og fotooptagelser til at tackle min episke daglige vasketøjsbunke til at hjælpe min teenagedatter med at gøre rent på sit evigt rodet værelse. Jeg har helt sikkert brug for den rigtige slags brændstof til styrke til al den aktivitet.

Hvad er der i grillede bøfkabobs?

Til marinaden til bøfkabobs skal du bruge:

• Soyasauce
• Æblecidereddike
• Honning
• Sort peber
• Sort peber
• Bøf

Og til at lave bøf shish kabob’erne skal du bruge:

• Bell peppers
• Rødt løg
• Zucchini
• Frisk ananas
• Frisk persille

Hvad er den bedste bøf til kabobs?

Jeg anbefaler at bruge udbenet top sirloin steak, når du laver grillede steakkabobs.

Sådan griller du steakkabobs

Denne opskrift på oksekødskabob kunne ikke være nemmere at lave! Tilsæt ingredienserne til bøfkabobmarinaden i en stor ziptop-pose, og mase indholdet rundt for at blande det hele og give bøffen en jævn belægning. Læg posen i køleskabet og lad den marinere i mindst 15 minutter eller op til 4 timer.

Når oksekødet har haft tid til at marinere, sættes et stykke bøf på et spyd sammen med stykker af peberfrugter, løg, zucchini og ananas, og ingredienserne gentages, indtil spyddet er fuldt. Du bør kunne lave otte store bøfspyd med denne opskrift.

Sæt oksekødsspyddene på en let olieret grill, dæk dem til, og steg dem til efter smag og behag. Krydr evt. med salt og peber, og pynt med friske krydderurter.

Så længe griller man bøfkabobs

Hvis du kan lide dine bøfstykker medium rare, skal du grille kabobsene i 7 minutter. Og hvis du vil have en medium midterste, skal du grille i 9 minutter. Bøffen forbliver dejlig saftig, og grøntsagerne får et dejligt bid.

Tips til de bedste steakkabobs

Hvis du bruger træspyd, skal du sørge for at lægge dem i blød i 15 minutter, før du samler kebabstykkerne. Det forhindrer dem i at brænde på grillen.

Frisk ananas er et must i denne opskrift på steakkabob. Ananas på dåse er for blød til at grille, og den er ofte for sød, da den er pakket i sirup.

Til sidst er du velkommen til at ændre de grøntsager, du bruger i denne opskrift. Du kan bruge alle de grøntsager, du har ved hånden, men husk bare på, at forskellige grøntsager tilberedes forskelligt hurtigt. Men leg lidt rundt med denne opskrift på oksekødskibob og find ud af, hvad du kan lide!

Mere nemme grill-opskrifter:

Nemt kyllingesatay med jordnøddesauce – Se ikke længere end til denne HURTIG og NEMME opskrift på autentisk smagsfuld thailandsk kyllingesatay. Kyllingen er så mør og saftig, og der er masser af hjemmelavet PEANUT SAUCE at dyppe den i!

10-Minutters Grillede Honey Barbecue Rejer – Hurtigt, NEMT, sundt, klar på 10 minutter og den perfekte måde at nyde rejer på!!! Møre, saftige og fulde af en fantastisk SMAG fra barbecuesaucen og honningen!!!

Grilled Honey Mustard Chicken Kabobs – Kyllingen er saftig og saftig, grøntsagerne er sprøde og møre, og den naturlige smag, der kommer ved grillning, får bare alt til at smage så godt.

Grillet citronkylling – NEMT, klar på 10 minutter, og kyllingen er så MØR, saftig og fuld af citronsmag!!! Med grillet broccoli ved siden af er dette en SUND opskrift perfekt til badetøjssæsonen, der smager FANTASTISK!!!

Grillet honning-citron-smørlaks – NEMT, klar på 10 minutter og en FOLKEMÆSSIG måde at lave grillet laks på!!! Vidunderligt mør, så saftig, smelter bare i munden og har FANTASTISK smag!!!

Grillet limekilantro-kylling – NEMT, klar på 10 minutter, og koriander-kyllingen er så MØR, saftig og fuld af mexicansk-inspireret smag!!! Sæt denne SUNDE kyllingeopskrift på din sommermenu-rotation, og den vil blive et hit hos alle!!!

Spicy Garlic Grilled Chicken – En ENKEL hjemmelavet marinade lavet med hverdagens ingredienser, der giver en super SMAGENDE, saftig kylling!!! Hvis du er på udkig efter en NY marinade til at pifte grillet kylling op, så er det her den rigtige!!!