Vi lever måske i den digitale tidsalder, hvor teknologien er konge, men vi er stadig mennesker, der har brug for at spise for at overleve. Det betyder, at den ældgamle landbrugsproduktion og landbrugsprodukter stadig er af afgørende betydning for vores samfund.

Landskabet for landbrugsprodukter har ændret sig i årenes løb. Det, der engang var de vigtigste kilder til landbrugets afgrødeproduktion, kan falme til fordel for andre, efterhånden som efterspørgslen skifter. De husdyr og afgrøder, som den typiske amerikanske landmand producerer i et givet år, afhænger alle af den aktuelle smag, tendenser, værdi og omkostninger for landbrugsprodukter.

Eksport spiller også en stor rolle for de landbrugsprodukter, der produceres i USA. For eksempel er trænødder ikke i top 10 over landbrugsvarer efter indtægter samlet set, men når man ser på amerikansk landbrugseksport (10/2019 til 3/2020), er de nummer fem.

Med handelskrige og coronavirus-pandemien har det været flere forstyrrende måneder for landbruget i USA. Men med alle de ændringer, som landbrugsindustrien har oplevet, er behovet for de fødevarer, som amerikanske landmænd producerer, fortsat stort.

Agriculture Industry Guide | Top US Agricultural Crops

For i år har vi lavet en liste over landbrugsprodukter, der nemt kan betragtes som de vigtigste landbrugsprodukter her i USA. Alle eksempler på landbrugsprodukter på vores liste producerer ikke kun høje udbytter, men også høj værdi.

Vi vil starte denne guide med at forklare, hvad landbrugsprodukter og landbrugsproduktion er, og besvare spørgsmålet: “Hvilke landbrugsprodukter er de mest populære?”

Vi vil give dig et overblik over landbrugsproduktionen i USA, den amerikanske landmands tilstand og tage et dybere dyk i eksempler på landbrugsprodukter.

Hvis du har været interesseret i at vide, hvilke store landbrugsprodukter der produceres og indbringer flest penge til landbruget i USA, vil denne definitive guide til den amerikanske landbrugssektor give dig disse oplysninger og meget mere.

Hvad er landbrugsprodukter?

Landbrugsvarer omfatter en bred vifte af fødevarer, der forbruges af både mennesker og dyr. Landbrugsprodukter kan betyde rå eller forarbejdede varer.

I henhold til den juridiske definition i 7 USCS § 6502 (Title7, Agriculture; Chapter 94, Organic Certification) defineres “landbrugsprodukt” som:

“enhver landbrugsvare eller ethvert landbrugsprodukt, uanset om det er rå eller forarbejdet, herunder enhver vare eller ethvert produkt, der stammer fra husdyr, og som markedsføres i USA til konsum for mennesker eller husdyr.”

Hvad er kategorierne af landbrugsprodukter?

Der er nogle almindelige kategorier, der anvendes, når man taler om landbrugspraksis. Produkterne på denne topliste over landbrugsprodukter i USA falder ind under disse kategorier, herunder:

• Bestand af husdyr (kvæg, fjerkræ, svin osv.)
• Afgrøder (majs, sojabønner, hø osv.)
• Spiselige skovbrugsprodukter (mandler, valnødder osv.)
• Mælkeprodukter (mælkeprodukter)
• Fiskedyrkning
• Diverse landbrugsprodukter (f.eks, honning)

Visse kategorier af landbrugsprodukter indeholder flere underkategorier. Eksempler på landbrugsprodukter i kategorien afgrøder omfatter alt fra hvede til appelsiner til krydderurter.

Udtrykket “landbrugsprodukter” bruges om alle former for landbrugsproduktion af afgrøder, der anvendes til konsum. Du finder altså flere kategorier og underkategorier, der anvendes, afhængigt af landbrugssektoren.

En liste over landbrugsprodukter kunne omfatte:

• Dyr eller husdyr
• Planter eller svampe
• Medicinalplanter
• Grøntsager
• Frugter
• Korn
• Fødevarer til husdyr

Eksempler på landbrugsprodukter inden for et specialområde, som f.eks. økologisk landbrug, kan se således ud:

• Eg/mejeriprodukter
• Grøntsager
• Kød (svin, kvæg osv.))
• Frugt
• Nødder &frø

Og uanset hvordan det kategoriseres, er landbrugsproduktion blot videnskaben og praksis med at plante, dyrke eller opdrætte landbrugsprodukter til ernæring af mennesker eller dyr.

Sej også:

Hvordan stammer denne liste over landbrugsprodukter fra?

Hvor vi diskuterer de vigtigste landbrugsprodukter, er det vigtigt at forstå, hvordan disse landbrugsprodukter er blevet udvalgt.

Landbrugsprodukter kan opgøres efter mængden i tons eller efter værdi, hvilket betyder, hvor mange penge specifikke landbrugsprodukter indbringer. Begge metoder kan være en legitim måde at se på det amerikanske landbrug på.

Denne liste over landbrugsprodukter er udarbejdet ud fra data fra det amerikanske landbrugsministeriums Economic Research Service (USDA ERS). Herunder, men ikke begrænset til, den aktuelle rapport om landbrugssektorens/råvarernes rangordning efter kontantindtægter.

Vi valgte at bruge “kontantindtægter”-metoden til at afspejle de vigtigste landbrugsprodukter i USA, fordi de ofte dikterer, hvor landbrugspraksis og tendenser vil bevæge sig hen i fremtiden.

Landbrugsprodukter i USA

I hele denne liste over landbrugsprodukter vil vi fokusere på amerikanske landbrugsprodukter. Så vi vil tage et kig på nogle statistikker for landbruget i USA i dette afsnit af vores guide om landbrugsprodukter og planteproduktion.

Landbrug i USA & den amerikanske landmand

Vi var interesseret i at besvare en fælles bekymring, om hvorvidt den amerikanske landmand bliver skubbet ud af større virksomheder i landbrugsindustrien. Ifølge USDA ERS er familiebruget stadig i høj grad en del af den amerikanske landbrugsindustri.

88% (88%) af landbrugsproduktionen kommer direkte fra amerikanske landmænd. Desuden er halvfems procent (90 %) af de mere end 61.000 landbrugsafgrødeproduktionsvirksomheder i landet, der producerer for en million dollars, familiebrug.

Lad os se på, hvordan landbrugsproduktionen ser ud i USA.

• USA har et samlet areal på 2,43 milliarder acres. Af dette areal anvendes ca. 897,4 millioner acres til landbrug.

• Landbrugsproduktionen bidrager med ca. 1,053 billioner dollars til USA’s økonomi.

• Landbrugssektoren tegner sig for 11 % af den samlede beskæftigelse i USA.

Bemærk, at når du gennemgår amerikansk landbrugsstatistik på listen over landbrugsprodukter, kan du se mange henvisninger til 2017. Det skyldes, at der blev foretaget en stor landbrugstælling i USA det år.

Mis ikke: Hvad er agribusiness? Definition, Eksempler & Oversigt

All-in-One Change Management Tools

Top Rated Toolkitfor Change Managers.

Få dit Change Management Tool i dag …

Bæredygtig landbrugspraksis

En af udviklingerne inden for landbrugsprodukter har været vedtagelsen af bæredygtig landbrugspraksis.

Det betyder landbrug på en måde, der sikrer evnen til at producere landbrugsprodukter i flere generationer ved ikke at fjerne de faktorer, der bidrager til sunde afgrøder. Det betyder også at drive landbrug på en måde, der respekterer miljøet.

Bæredygtig landbrugspraksis bidrager til sundheden for landbruget i USA som helhed og omfatter bl.a:

• Drejning af afgrøder og diversificering af landbrugsafgrøder
• Plantning af dækningsafgrøder for at beskytte jorden i lavsæsonen
• Reduktion eller fjernelse af jordbearbejdning
• Anvendelse af integreret skadedyrsbekæmpelse
• Integration af forskellige landbrugselementer, såsom husdyr og afgrøder
• Anvendelse af agroforestry for at give skygge og læ
• Bedrift af hele landskaber, herunder områder, der ikke anvendes til landbrugsproduktion (f.eks.g., støtte til bestøvere)

Relateret: Hvad er CSA? | Everything You Need to Know

Top 10 Major Agricultural Products in the US

Nedenstående er listen over landbrugsprodukter i USA som rangeret efter kontantindtægter.

En bemærkning: Et af produkterne på listen over de vigtigste landbrugsprodukter blev betegnet som “diverse afgrøder”. Det blev ikke specificeret, hvilke landbrugsprodukter der var omfattet, så til nummer 10 på listen har vi tilføjet et andet toplandbrugsprodukt, nemlig bomuld.

Her er en oversigt over de 10 landbrugsprodukter, der betragtes som de vigtigste landbrugsprodukter i USA. De er opført i den rækkefølge, som de er rangeret på USDA ERS’s rangliste over kontantindtægter for råvarer:

• Kvæg
• Majs
• Sojabønner
• Mælkeprodukter, mælk
• Høns (fjerkræ)
• Svin
• Hønseæg
• Hvede
• Hø
• Hø
• Bomuld

Nu, lad os se på disse eksempler på landbrugsprodukter, og hvad der gør dem alle så vigtige for det amerikanske landbrug.

Kvæg

Først på vores liste over landbrugsprodukter er kvæg. Pr. 1. januar 2020 blev det rapporteret, at USA havde en beholdning af kødkvæg på 31.316.700.

Det faktum, at kvæg kommer ind på førstepladsen i kontantindtægter, viser, hvor meget bøf, hamburger og andre oksekødsprodukter er meget efterspurgte.

Ud over at levere mad som agriprodukter kan kvæg også hjælpe landmænd med at reducere risikoen for brande i områderne, fordi de græsser på græs og kan forhindre, at det bliver for højt.

USDA-diagram for landbrugssektoren

Kvæg som landbrugsvarer opdeles ofte i tre forskellige sondringer:

• Mælkekvæg (Mælkekvæg kommer senere på listen over landbrugsprodukter)
• Kødkvæg
• Kalve

Populær artikel: De bedste landbrugstips | Bedste teknikker til at starte et landbrug

Majs

En af de vigtigste landbrugsprodukter på vores liste er uden tvivl majs.

Majs er det mest producerede af alle foderkornprodukter i USA. Der er mange grunde til, at det er et af de mest dyrkede landbrugsprodukter:

• Et forbrug af majs og majsprodukter (majsmel, majschips, popcorn osv.) er en stor del af den amerikanske kost.

• Majssirup er ekstremt populært; faktisk anslås det, at ca. 37.6 pund majssirup med højt fructoseindhold forbruges af den gennemsnitlige amerikaner hvert år.

• Majs er den vigtigste energi-ingrediens, der anvendes i foder til andre landbrugsprodukter, som f.eks. husdyr.

I 2019 producerede USA 13,7 mia. skæpper majs, specifikt til korn. Omkring 10 til 20 % af USA’s majsproduktion eksporteres til andre lande.

US Major Crops & Agriculture Guide

Interessant nok er udbyttet pr. acre for majs steget i takt med, at der er sket forbedringer i den teknologi, der anvendes til produktion af landbrugsafgrøder, hvilket er en fordel for mange amerikanske landmænd.

Sojabønner

Den gennemsnitlige person uden erfaring med afgrødeproduktion gætter måske ikke automatisk på, at sojabønner ville stå øverst på listen over landbrugsprodukter. Landbrugsprodukter som majs eller hvede giver måske mere mening.

Men tænk på disse fakta om landbrugsproduktion af sojabønner:

• Verdens største kilde til animalsk proteinfoder kommer fra sojabønner

• Forarbejdede sojabønner er også den næststørste kilde til vegetabilsk olie

• Verdenstaterne er verdens førende producent af sojabønner

• Mange af landbrugsprodukterne af sojabønner er biotekniske. Ifølge USDA var sojabønner faktisk “en af de første bioteknologiske afgrøder, der opnåede kommerciel succes.”

Mange af sojabønnernes landbrugsprodukter er bioteknologiske produkter. Faktisk var sojabønner ifølge USDA “en af de første bioteknologiske afgrøder, der opnåede kommerciel succes.”

Mens sojabønneproduktionen havde været stigende i løbet af de sidste fire år, var der i 2019 et fald i produktionen af sojabønner i landbruget i forhold til det foregående år:

• 2018 US soybean production: 4,43 mia. skæpper
• 2019 US soybean production: Dette fald skønnes delvis at skyldes lavere udbytte pr. acre samt handelsproblemer med Kina, hvilket resulterede i lavere eksportefterspørgsel.

  Læs mere: Ranking Agriculture Colleges, Schools, and Universities

  Mælkeprodukter, Mælk

  Som store landbrugsprodukter er mejeriproduktionen adskilt fra kvæg. Da mejeriprodukter, herunder mælk, produceres på en anden måde, er de opført særskilt på listerne over større landbrugsprodukter.

  Der blev i USA produceret næsten 220.000 millioner pund mælk i 2019. Sammenlign dette med 2010’s mejeriprodukter på ca. 193.000 millioner pund mælk.

  

  USDA Agriculture Industry Chart

  I løbet af det sidste årti er efterspørgslen efter dette topprodukt i landbrugssektoren steget med 13%.

  En interessant amerikansk landbrugsfakta er, at Mejeri er et af de få landbrugsprodukter, der produceres i alle 50 stater.

  Relateret: Hvad er økologisk landbrug? | Alt, hvad du behøver at vide

  

  Biler (fjerkræ)

  Næste punkt på vores liste over landbrugsprodukter er fjerkræ. Landbrugsprodukternes betegnelse for kyllinger, der avles og opdrættes specielt til kød, er “broilers”, hvorfor du ofte vil se det på en liste over landbrugsprodukter.

  Når det kommer til større landbrugsprodukter, fjerkræ i særdeleshed, er det USA, der vinder den største landbrugsproduktion i verden. Det er også den næststørste eksportør af fjerkrækød på verdensplan.

  I henhold til USDA udgør husdyr og fjerkræ mere end 50 % af de kontante indtægter fra amerikanske landbrugsprodukter og overstiger ofte 100 mia. dollars om året.

  Eksempler på landbrugsprodukter, der kan være i kategorien “fjerkræ”:

  • Broilers: Kyllinger, der er beregnet til kød, ikke æg, kaldes slagtekyllinger. Disse landbrugsprodukter tegner sig for størstedelen af fjerkræets værdi.
  • Eg: Et andet aspekt af produktionen på fjerkræbrug er æg. Du vil se disse grupperet sammen med fjerkræ i nogle eksempler på landbrugsprodukter. På USDA ERSA’s rangliste over kontantindtægter er æg dog en separat post (du vil se dem senere på denne liste).
  • Turkeyer: Kalkuner har i sig selv en betydeligt lavere værdi på listen over større landbrugsprodukter, men de gør kun kategorien fjerkræ endnu større.

  

  USDA Agriculture in the US – Broilers

  Den samlede amerikanske produktion af slagtekyllinger i 2019 var på ca. 58 milliarder pund. Du kan se på ovenstående diagram, at mens produktionen er steget støt i løbet af de sidste 10 år, har værdien af denne landbrugspost svinget og var i 2019 faldet til lidt over 28 mia. dollar.

  Mis ikke: Hvad er økologiske fødevarer?

  Svin

  USA er verdens tredjestørste producent af svinekød og svinerelaterede produkter. Dette er et område af landbrugets afgrødeproduktion, hvor landet har tabt terræn. De var tidligere den største globale svinekødsproducent, men Kina har nu overtaget den plads.

  Her er nogle interessante fakta om denne kategori på vores liste over landbrugsprodukter fra National Pork Producers Council (NPPC):

  • Svinekødsindustrien er ansvarlig for ca. 550.000 arbejdspladser
  • Der er over 60.000 amerikanske landmænd, der er svinekødsproducenter
  • Svinekødsproduktionen anslås at have 23 dollar.4 milliarder dollars i bruttoproduktion

  Iowa er langt den største amerikanske stat, når det kommer til salg af svinekød, med et årligt salg på ca. 5,6 milliarder dollars. Andre stater, der ligger i top med hensyn til svinekødsproduktion, omfatter bl.a:

  • North Carolina
  • Minnesota
  • Illinois
  • Indiana
  • Nebraska
  • Missouri

  Hønseæg

  Hønseæg er den næste på vores rangliste og liste over landbrugsprodukter i USA. Mens nogle lister vil gruppere fjerkræ med æg, repræsenterer de hver især en anden type landbrugspraksis.

  I henhold til USDA ERS udgør slagtekyllinger (kyllinger, der dyrkes til kød) ca. 8,5 % af de samlede kontantindtægter for amerikanske landbrugsprodukter, og kyllingeæg udgør ca. 2,8 %.

  

  United Egg Producers – Agriculture in the US

  Hvis man ser på ovenstående diagram fra United Egg Producers, kan man se, at æglægningen af æg i USA er steget støt i løbet af de sidste mere end 30 år.

  I 2019 var den samlede produktion af konsumæg i USA på 99,1 milliarder, hvilket var en stigning på 3 % i forhold til det foregående år. Hver æglæggende høne kan i gennemsnit producere 294 æg om året.

  Stigningen i produktiviteten tilskrives flere faktorer i moderne landbrugspraksis, såsom:

  • Bedre sygdomsforebyggelse
  • Bedre ernæring
  • Genetik
  • Bedre forvaltning af flokken

  Hvede

  En anden af de velkendte store afgrøder på vores liste over landbrugsprodukter er hvede. Hvede er en populær vare, der anvendes over hele verden, og som følge heraf har USA i årenes løb mistet en del af sin andel af hvedemarkedet.

  I begyndelsen af dette århundrede udgjorde USA’s andel af den globale hvedeeksport 25 %, men i 2016/2017 var den faldet til ca. 15 %.

  Eksempler på landbrugsprodukter i kategorien “hvede” omfatter bl.a:

  • Hård rød vinterhvede
  • Mødrød vinterhvede
  • Hård rød vårhvede
  • Hvid hvede
  • Durumhvede

  Landbrugsprodukterne af hvede skaber også biprodukter, som klid eller shorts, der ofte bruges til dyrefoder.

  I 2019 skabte USA 1,92 milliarder bushels hvede, hvilket er en lille stigning i landbrugets hvedeproduktion i forhold til de sidste to år.

  I alle landbrugsafgrøder i USA er hvede den tredje mest plantede i forhold til areal og indtægter.

  Hø

  En af de vigtigste afgrøder, der giver dyrefoder, er hø. Selv om man måske ikke umiddelbart tænker på denne vare, når man bliver spurgt: “Hvad er landbrugsprodukter?”, er den vigtig for store græssende dyr som kvæg, geder, får og heste.

  Der er desværre gået det hårdt ud over høproduktionen i USA i de sidste par år på grund af uforudsigelige vejrmønstre. Men tendensen ser ud til at være på vej op igen i 2019.

  

  Hølagre | Landbrugsprodukter

  I slutningen af december 2019 var hølagrene i USA på 84,5 mio. tons, hvilket var en stigning på 5,4 mio. tons i forhold til året før.

  Der er flere forskellige typer hø, der dyrkes til dyrefoder. Disse omfatter:

  • Alfalfahø
  • Timothy hø
  • Bermudahø
  • Havrehø
  • Foragehø

  Bomuld

  Sidst på vores liste over landbrugsprodukter er bomuld. Undrer du dig over, hvordan bomuld betragtes som et landbrugsprodukt, der er beregnet til at blive spist af mennesker eller dyr?

  Selv om den mest almindelige anvendelse af bomuld er til tekstiler, er bomuld også en fødevareafgrøde. Når naturlige giftstoffer fjernes fra bomuldsfrøene, kan de bruges i fødevarer til både mennesker og dyr.

  Derved kommer bomuld på listen over landbrugsprodukter, der betragtes som eksempler på landbrugsprodukter. Nogle eksempler på, hvor bomuldsfrø anvendes, omfatter:

  • Bomuldsfrøolie
  • Mel
  • Højkvalitetsfoder til husdyr
  • Chips
  • Salatdressing

  Værdien af bomuldslandbrugsproduktionen i USA anslås til 20,1 mio. baller i 2019/20, hvilket er en stigning på 9 % i forhold til den foregående sæson. Det samlede areal med bomuldsafgrøder, der blev plantet i 2019, var 13,7 millioner.

  Interessant nok forventer USDA, at forbruget af bomuld i 2020/21 vil overstige produktionen og reducere verdens lagre med 2,5 millioner baller.

  Populær artikel: Få din nu ►

  Fri Wealth & Finance Software – Get Yours Now ►

  Conclusion | Major Agricultural Products Guide

  American agriculture remains a vital part of the US economy and of each person’s life. Landbrugsindustrien er grunden til, at vi kan stoppe for at købe mad i købmandsbutikken når som helst og føle os sikre på at have masser at vælge imellem.

  Nu da du har gennemgået denne vejledning om landbrugsprodukter/landbrugsprodukter, bør du have en bedre forståelse for følgende:

  • Hvad landbrugsproduktion er
  • Eksempler på landbrugsprodukter
  • Landbrugsproduktion i USA og tendenser
  • En liste over landbrugsprodukter, der spiller en væsentlig rolle i U.USA’s landbrug

  Uden for listen over landbrugsprodukter med de 10 vigtigste produkter finder du mange andre vigtige afgrøder, der er afgørende for vores fødevareforsyning, herunder forskellige frugter, grøntsager, afgrøder som sukkerrør og meget mere.

  Denne vejledning skulle være med til at informere dig bedre om emnet landbrug og landbrugsproduktion og give dig en idé om, hvor landbruget kan være fokuseret i de kommende år.

  Billedkilder:

  • https://unsplash.com/photos/JR8XZ-gdZrA
  • https://www.pexels.com/photo/photo-of-a-man-in-a-wheat-field-2600332/
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Cattle/bcow.php
  • https://www.ers.usda.gov/topics/crops/corn-and-other-feedgrains/feedgrains-sector-at-a-glance/
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Milk_Production_and_Milk_Cows/milkprod.php
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Poultry/brprvl.php
  • https://unitedegg.com/facts-stats/
  • https://www.hayandforage.com/article-2826-USDA-Nearly-everything-is-up.html
  • https://www.hayandforage.com/article-2826-USDA-Nearly-everything-is-up.html

  AdvisoryHQ (AHQ) Ansvarsfraskrivelse:

  • https://unsplash.com/photos/JR8XZ-gdZrA
  • https://www.hayandforage.com/article-2826-USDA-Nearly-everything-is-up.html

  AdvisoryHQ (AHQ) Ansvarsfraskrivelse:

  AdvisoryHQ har gjort en rimelig indsats for at præsentere nøjagtige oplysninger, men alle oplysninger præsenteres uden garanti. Læs AdvisoryHQ’s vilkår for nærmere oplysninger. Gennemgå også hvert firmas websted for at få de mest opdaterede data, satser og oplysninger.

  Bemærk: Firmaer og produkter, herunder dem, der er gennemgået ovenfor, kan være tilknyttet AdvisoryHQ’s datterselskaber. Klik for at se AdvisoryHQ’s annoncøroplysninger.