Hanukkah er en jødisk helligdag, der varer otte nætter, normalt i november eller december. Men mange mennesker kender måske ikke den rige historie og tradition, der følger med den jødiske højtid. Her er, hvad du skal vide om Hanukkah.

Hvad er Hanukkah?
Hanukkah begynder den 25. i Kislev, en måned i den hebraiske kalender, der normalt falder i november eller december. Helligdagen, der også er kendt som lysfesten eller indvielsesfesten, fejrer genindvielsen af det hellige tempel i Jerusalem efter Makkabæernes oprør mod den syrisk-græske hær. Helligdagen finder sted i otte nætter og dage til minde om genindvielsen af det hellige tempel.
Hvad er historien bag Hanukkah?
Hanukkah mindes det makkabæiske oprør mod den syrisk-græske hær. Ifølge den bibelske tekst startede Hasmonæeren Mattathias oprøret ved at nægte at tilbede de græske guder. Hanukkah fejrer især Judah Maccabee’s sejr over Seleukiderne. Ifølge rabbinsk tradition kunne de sejrende makkabæere kun finde en mængde olie til at holde den mindeværdige Menorah tændt i én nat. Men Menoraen blev dog på mirakuløs vis tændt i otte nætter.
Hvordan tænder man en Menorah?

Den mest almindelige tradition i forbindelse med Hanukkah er, at man tænder en minde-menorah. Mange familier af jødisk tro vil almindeligvis have disse i deres hjem, mens jødiske organisationer og samfund som helhed kan have større menoraer udstillet i offentlige organisationer. Menoraer tændes først med et primærlys, og dette lys bruges til at tænde et ekstra lys for hver nat. Så den første nat tændes det primære lys og et ekstra lys, den anden nat tændes to ekstra lys og så videre hele den ottende nat. Lysene føjes til menoraen fra højre til venstre, men tændes hver nat fra starten med det lys, der er længst til venstre.
Mens lysene tændes, synges der ofte jødiske velsignelser før og under processen.
Hvad er andre traditioner/ritualer i forbindelse med Hanukkah?
Udover at tænde menoraen er andre Hanukkah-fester blevet populære i de senere år. Mange familier uddeler gaver i løbet af Hanukkah, normalt med en gave hver aften i ferien. En leg med dreidel, en snurretop med hebraiske bogstaver på, er en almindelig måde at fejre højtiden på. Derudover kan tilhængerne tilberede traditionelle hanukkah-retter som kartoffel latkes eller Sufganiyot, en donut fyldt med jordbærgelé. Der bliver også uddelt chokoladegelt-mønter i løbet af højtiden.