Spørgsmål: Hvad præcist er kulvand godt for? Før vi lavede vores research og interviewede ernæringsekspert Kimberly Snyder til denne artikel, forventede vi at rapportere om sundhedsfordele ved kulvand (lavet med aktivt kul), såsom at absorbere overskydende medicin som overskydende Aspirin, hjælpe med at reducere kolesterol og lindre fordøjelsesproblemer. Men Snyder, som er forfatter til flere bøger om emnet detox, advarer om at være opmærksom på indtagelse af aktivt kul. Hun deler: “Der er ingen langsigtet forskning omkring, hvor meget der er okay at indtage dagligt, ugentligt eller endda månedligt.”
Da vi spurgte en anden betroet ernæringsekspert, Dara Godfrey, hvad fordelene ved kulvand er, svarede hun også, at hun ikke er den største fan af trækul. Hvorfor? Alligevel fortæller den certificerede kulinariske ernæringsekspert og holistiske sundhedscoach Neda Varbanova fra Healthy With Nedi til Byrdie, at nogle af trækulets sundhedsfordele kan være at afgifte kroppen, lindre gas og oppustethed, blege tænder og behandle alkoholforgiftning i nødsituationer.
Hvorfor de polariserende svar? Tja, for det første er “fordelen” ved aktivt kul (som at absorbere overskydende medicin) ikke altid en god ting. Hvis en person f.eks. tager medicin dagligt, kan indtagelse af aktivt kul forhindre, at medicinen absorberes fra tarmen til blodbanen.
Snyder understreger: “Det er ekstremt vigtigt at vide, at du ALDRIG bør tage aktivt kul sammen med anden medicin, der indgives oralt (dvs. via munden). Tænk over det,” siger hun. “Da aktivt kul absorberer stoffer i maven og tarmene, vil det også absorbere kemikalierne i medicinen og dermed mindske medicinens effektivitet.”
I det følgende tager vi et kig på de formodede sundhedsmæssige fordele ved aktivt kul og undersøger, hvilke der er understøttet, og hvilke der mangler beviser.
Påstand: Det lindrer gasser og kvalme
Snyder siger, at kulvand kan hjælpe mod gasser og kvalme, men som Thomas Pirelli, Ph.D., lærte hende, “er der mangel på videnskabeligt bevis for at understøtte påstandene om, at aktivt kul hjælper med at reducere tarmgasser, fordøjelsesbesvær og diarré,” siger hun.
“På grund af manglen på nok undersøgelser rejser dette spørgsmål om, hvad det gør ved mikrobiomet og glutfloraen.” Hun forklarer: “Der er vidunderlige bakterier i tarmen, og hvis de fanger generelle toksiner, kan de også tage næringsstoffer med sig.”
Forbedre fordøjelsen ved at tage et dagligt probiotikum som SBO probiotika (jordbaserede organismer).
Påstand: Det fjerner overskydende forskellige medikamenter
I henhold til en nylig gennemgang af forskning: “Der er beviser for, at aktivt kul er nyttigt til at fjerne overskydende aspirin, antidepressiv medicin, antiarytmisk medicin og theophyllin fra kroppen, hvis det tages inden for de første to timer efter en forgiftning eller overdosis hændelse,” deler Snyder.
Påstand: Det afgifter kroppen
“Selv om det først nu er ved at få et comeback, har aktivt kul været brugt til sundhedsformål siden de gamle egypteres tid”, siger Varbanova. Baseret på to separate undersøgelser, siger hun, ” brugt medicinsk til behandling af nogle tilfælde af forgiftning, fjerner aktivt kul giftstoffer fra både fordøjelses- og urinvejene.”
Påstand: Det sænker kolesterol
Snyder deler, at der ikke er nogen afgørende beviser for, at aktivt kul har nogen effekt på at sænke kolesterolet for de fleste mennesker. Denne holdning er i overensstemmelse med en anden artikel, som siger, at man ikke skal indtage aktivt kul rutinemæssigt som en del af sin daglige sundhedsplan.
Påstand: Det gør dine tænder hvidere
Vi må indrømme, at svaret på denne overraskede os. Ifølge Mouth Healthy fra American Dental Association er påstanden om, at trækul kan hjælpe med at blege tænderne, fiktion. Faktisk skriver den: “Hvis du bruger materialer, der er for slibende på dine tænder, kan det faktisk få dem til at se mere gule ud. Emaljen er det, du søger at blege, men hvis du bruger en skrubbe, der er for grov, kan du faktisk slide den væk. Når det sker, kan det næste lag af din tand blive udsat – et blødere, gult væv kaldet dentin.”
Påstand: Det renser huden
Aktiveret kul er en ingrediens i mange ansigtsmasker, f.eks. fra Boscia og Origins, og når det bruges lokalt, kan det hjælpe til at rense huden.