Det er det trick til vægttab, som berømtheder som Khloe Kardashian og Jessica Alba har krediteret for at hjælpe dem med at slanke sig. Ved at give afkald på diætvarer som ost, mælk og yoghurt sværger mælkefri fortalere, at det har hjulpet dem til at smide de uønskede kilo.

Men er det virkelig magisk at fjerne hele denne fødevaregruppe for at hjælpe dig med at tabe dig for altid? Eat This, Not That! spurgte Jim White, RD, ACSM, og ejer af Jim White Fitness and Nutrition Studios for at få et svar på denne tendens til at droppe mælkeprodukterne.

Du har sikkert hørt anekdotiske beviser på folk, der dropper mejeriprodukter og ser resultater. Khloe Kardashian har berømt sagt, at det at droppe mælkeprodukter hjalp hende med at tabe 11 pund på bare halvanden måned uden at foretage andre ændringer. Da paneldeltagerne på Zero Belly Diet opgav mejeriprodukter i seks uger, så de desuden dramatiske resultater; deltageren Martha Chesler sagde, at hun tabte 7 tommer af sin talje! Derudover, Så hvad er magien bag at droppe mejeriprodukter og vægttab?

Du ændrede dit kalorieindtag

Og selv om nogle mennesker har haft succes med at tabe sig efter at have droppet mejeriprodukter, har det sandsynligvis mere at gøre med en kombination af sunde spisevaner og et fald i kalorier end at droppe komælk specifikt.

“En kop skummetmælk har 90 kalorier. Hvis du virkelig forsøger at holde øje med dine kalorier og gør noget som usødet mandelmælk, der har 30 kalorier, ja, så kan du reducere antallet af kalorier, du indtager på visse produkter som det,” forklarer White.

Så hvis fuldfede mejeriprodukter udgør en betydelig del af dit daglige kalorieindtag, ja, så vil det hjælpe dig med at tabe dig, fordi du reducerer kalorierne.

Du skærer et allergen væk

Det kan desuden hjælpe med at gøre din mave fladere ved at få dig til at føle dig mindre oppustet, især hvis du er en af de 65 procent af de voksne i USA, der er laktoseintolerante. Hvis du ikke er i stand til at fordøje mejeriprodukter korrekt, kan det føre til oppustethed, gas, kramper og andre GI-problemer. Hvis du udelader det fra menuen, vil det afhjælpe mange af disse maveudvidende problemer.

Det er ikke på grund af denne myte

Selv om det at opgive mejeriprodukter for at tabe sig har resulteret i nogle succeshistorier, siger White, at nogle af de påståede sundhedsfordele ved at skære fødevaregruppen væk er stort set overdrevne.

Nogle mennesker antager, at mejeriprodukter er inflammatoriske, svarende til fødevarer som sukker og transfedtsyrer, der udløser inflammation i kroppen, hvilket kan føre til vægtøgning og kronisk sygdom. Det viser sig, at det kun gælder for folk, der er laktoseintolerante.

En undersøgelse fra 2013 offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition fandt, at “forbruget af mejeriprodukter udøver ikke negative virkninger på biomarkører for inflammation hos voksne med overvægt eller fedme.”

Mælkefedt øger mæthedsfornemmelsen

Det kan faktisk hjælpe dig med at tabe dig, hvis du beholder mælkeprodukter i din kost; En undersøgelse offentliggjort i Scandinavian Journal of Primary Health Care viste, at et højt indtag af mælkefedt var forbundet med en lavere risiko for mavefedt. Eksperter mener, at fedtindholdet i mejeriprodukter kan forlænge følelsen af mæthed og minimere det samlede kalorieindtag, hvilket hjælper med at holde mavefedtet på afstand.

Mælkeprotein opbygger muskelmasse

En anden undersøgelse samme år fra tidsskriftet Nutrition & Metabolism fandt, at mælkeprotein faktisk kan hjælpe med at forbedre dit stofskifte ved at hjælpe med at opbygge mager muskelmasse. Mere lean muskelmasse betyder, at din krop forbrænder flere kalorier i hvile, hvilket vil hjælpe dig med at slanke dig.

I sidste ende er det en personlig beslutning, om du vil beholde mejeriprodukter som en del af din samlede kost eller ej. White forklarer, at mejeriprodukter kommer med utallige sundhedsrelaterede fordele: “Der er så mange fordele ved at spise mejeriprodukter som f.eks. calcium, der fungerer som en elektrolyt, og D-vitamin, som selvfølgelig er en stor mangel i USA. Det indeholder også protein.”

Hvis du er laktoseintolerant eller bare ikke kan lide smagen af mælkeprodukter, kan du dog stadig have en helt sund kost og tabe dig uden. Bare sørg for, at du spiser andre calciumrige fødevarer og får de anbefalede 1.000-1.500 milligram om dagen.

I sidste ende kræver vægttab en kombination af livsstilsvalg, herunder at spise mere frisk mad, skære ned på kalorierne og øge aktiviteten og søvnen. Mens det at skære en hel fødevaregruppe fra kan hjælpe dig med at tabe dig, er det på grund af faldet i kalorier; at droppe mejeriprodukter i sig selv er ikke det magiske svar.

“Overordnet set mener jeg, at mejeriprodukter bør være en vigtig del af kosten, især hvis du får fat i de kalciumrige næringsstoffer,” slutter White.

Hvis du forsøger at tabe dig og ønsker at beholde mejeriprodukter i din kost, anbefaler White at være opmærksom på den type mejeriprodukter, du indtager; græsk yoghurt er bedre end almindelig på grund af det rige proteinindhold. Fuldfede mejeriprodukter kan også have en plads på menuen – især fordi fedt kan hjælpe med at absorbere vitaminer bedre – men fedtfattige og fedtfrie alternativer er bedre for folk, der ønsker at skære kalorier. Du kan nyde op til tre portioner om dagen, siger han. Det vil give dig de 1.200 milligram calcium, du har brug for.

“Der er en stor grund til, at folk tager på i vægt, og det er at spise for meget mad, og det er at spise usunde fødevarer,” siger White og tilføjer, at det bare ikke er realistisk at skære en hel fødevaregruppe væk, især på grund af alt det gode, som mejeriprodukter gør.