“Jeg tror, vi missede svinget,” siger min veninde Lara, da den lille tosporede vej, vi kører ad, drejer til højre.

Jeg konsulterer Google Maps og er enig. Vi vender om og tager skarpt til højre ind på en mindre vej. Sikkert nok dukker Revolver Brewing op i horisonten på den anden side af vejen fra en gård. Parkeringspladsen og området er fyldt, og et band spiller på en scene uden for bryggeriets hovedbygning. Hvorfor, spørger jeg mig selv, ligger et håndværksbryggeri midt i ingenting?

Svaret er enkelt, og det er en af de vigtigste ingredienser i øl. Revolver valgte denne placering 9 miles fra centrum af Granbury på grund af vandkvaliteten, som de henter frisk fra deres brønd på Trinity Aquifer.

Min søgen efter at besøge alle bryggerier i Texas bragte mig til Granbury på forslag af Lara, som er opvokset i byen. Det viser sig, at det er den perfekte ramme for en afslappet sommerweekend – og ikke kun på grund af det fantastiske bryggeri. Byen har en lang række attraktioner, herunder vandsport, en drive-in-biograf, et blomstrende bytorv og lækre morgenmadsburritos.

Motion

Forarbejd det, du har drukket på Revolver, på Moments in Time Hike & Bike Trail. Den naturskønne 2,17 miles lange sti løber langs kanten af Hewlett Park til lufthavnen og krydser gennem den naturskønne Shanley Park. Når vejret er varmt, kan du tage en forfriskende dukkert i Lake Granbury. Søen har fem offentlige bådramper, tre fiskemoler og fire campingpladser. Gæsterne kan leje kajakker, pontonbåde og stand-up paddleboards på Stumpy’s Lakeside Grill.
(foto af Anna Mazurek)

Shoppe

Kom ind på 1890 Marketplace og smag på det store udvalg af importerede specialiserede olivenolier og krydderier. De har også en restaurant ovenpå og en lounge nedenunder, der tilbyder de samme produkter, som sælges i deres butik. Hvis du er interesseret i boligindretning, kan du besøge det mest eksklusive sted på pladsen, Home Sweet Home. Butikken er foret med eksklusive dyner og sengetæpper. Husk at kigge forbi Stephen’s of Granbury for at se murstensvæggen, der er dækket af et stort restaureret vægmaleri, der stammer fra 1906. Butikken med tøj og tilbehør var oprindeligt en gyde, før den blev omdannet til en bygning, og den drives af en designer fra Houston.

Se

Udforsk de butikker og restauranter, der ligger langs den historiske Granbury Square, som var den første downtown i staten, der blev optaget i National Register of Historic Places. Mens du er der, skal du huske at se Hood County Courthouse. Den treetagers kalkstensbygning blev opført i 1890 og er åben fra kl. 8 til 17 i løbet af ugen for selvledende rundvisninger. Hvis du vil se et livligt live-show, kan du tage til Granbury Opera House, hvor Granbury Theatre Company er vært for forestillinger næsten hver weekend. Leder du efter en retroaktivitet? Stil dig i køen af biler uden for Brazos Drive-in, der viser film i weekenden fra mørkets frembrud.

Drik

Revolver Brewing har åbent hver uge om lørdagen fra kl. 12.00 til 15.00, og der tilbydes en rundvisning kl. 13.30. For 10 $ kan besøgende købe et pintglas, som omfatter to til fire 8-ounce smagsprøver. Gå ikke glip af en smagsprøve på en af bryggeriets flagskibsøl, Blood & Honey, en gylden ale lavet med blodappelsinskal og lokal honning fra Texas.

(foto venligst udlånt af Farina’s Winery & Cafe)

Eat

Start din dag med en af de fantastiske morgenmadsburritos på populære Montes Breakfast Burritos. Ved frokosttid kan du tage til Farina’s Winery & Cafe for at få en ostetallerken og et glas lokalproduceret hvidvin. Caféen ligger på byens hovedtorv og har et bed and breakfast med tre værelser ovenpå. Prøv de hjemmelavede bagte ziti’er og pizzaer på Pastafina, en lokal favorit til italiensk mad, og bed om en tomat-basilikumdressing til brødet. Hvis du vil have en sjov udendørs oplevelse, kan du sætte dig på den store udendørs terrasse og bestille tyske retter på Ketzler’s Schnitzel Haus & Biergarten.

Kør

Tag en lille afstikker for at besøge Acton State Historic Site, hvor Davy Crocketts anden hustrus grav ligger. Den lille gravplads ligger på Acton-kirkegården og har en statue af Elizabeth Crockett, som ser ud til at lede efter sin mand i det fjerne. Når vejret er tørt, kan du tage til Dinosaur Valley State Park i det nærliggende Glen Rose. Dinosauriesporene der kan bedst ses, når vandstanden er lav, så ring i forvejen for at tjekke, om der er synlighed.
(foto venligst udlånt af Texas Parks & Wildlife)

Ophold dig

Lej en af de tre private hytter på The Windmill Farm & Bed and Breakfast i det nærliggende Tolar. Ejendommen har mere end 30 restaurerede vindmøller fordelt på 26 acres, og gården er åben for offentligheden dagligt til selvvejledte rundvisninger med kørsel. Hvis du vil have udsigt over søen, kan du få et værelse på Inn on Lake Granbury, et charmerende bed-and-breakfast i gåafstand fra hovedtorvet.