Vidste du, at vild ginsengrod faktisk kan findes lige her i USA’s nationalparker og private skovområder? Her vil jeg kort gennemgå historien om den nordamerikanske ginsengplante (panax ginseng). Jeg vil også tage fat på det problem, som mange nationalparker står over for, nemlig krybskytteri af ginseng, samt nogle alternativer til krybskytteri, såsom licenseret høst eller, endnu bedre, dyrkning af din egen.

Ginsengrod, der er æret for sin evne til at give energi, sænke kolesterolniveauet, øge styrken og reducere stress, er blevet dyrket og brugt i Kina i over tre tusind år. Ginseng findes kun på den nordlige halvkugle, og de lande, der dyrker den, omfatter Nordamerika, Korea, Manchuriet og Sibirien (selv om sibirisk ginseng ikke indeholder ginsenosider). Amerikansk ginseng minder meget om kinesisk ginseng – begge har et højt indhold af ginsenosider – og er meget eftertragtet i Kina. Ginseng var faktisk en af de første markedsførbare urter i USA, og det begyndte allerede i 1860, da Wisconsin sendte 120 tons vild ginsengrod til Kina!

Amerikansk ginseng var især udbredt langs den amerikanske østkyst, men på grund af dens popularitet (og salgspris på det sorte marked) er den blevet overhøstet (især i 1970’erne). Det er ulovligt at tage ginseng fra nationalparker, og nationalparkerne bekæmper krybskyttere ved at give hårde bøder og endda fængselsstraffe til dem, der bliver taget. Nogle stater tillader dog høst og eksport på visse tidspunkter af året og med de nødvendige tilladelser. Vild amerikansk ginsengrod kan sælges for mellem 400-800 dollars pr. pund. De mest eftertragtede rødder er formet som en mand, med en tyk “krop”, hvorfra der udgår benlignende rødder. Disse “manderødder” bæres i lommerne af de overtroiske for at bringe held og lykke! WildGrown.com er et glimrende websted, der forklarer korrekt praksis for “forvaltning” af ginseng-høst samt hvilke stater, der tillader høst og eksport.

En note om sikkerhed

Vær meget sikker på, at du ved, hvordan ginseng ser ud, før du går ud og forsøger at høste den. En voksen ginsengplante vil have følgende kendetegn:

• Den vil have to til fire takker med fem blade på hver takker. Hver gren vokser fra det samme punkt på plantens hovedstamme.
• Den vil ikke være højere end 14 tommer.
• Når den er klar til at blive dyrket, vil den have en rød blomst i midten (se mit billede i overskriften).

Mennesker har ved en fejltagelse høstet og indtaget vandhæmoride, hvilket har resulteret i sygdom eller død. En mand i Maine tog tre bidder af denne giftige planterod og døde.

Vandskimmel vil have følgende kendetegn:

• Den vil have hvide blomster.
• Den kan blive flere meter høj.
• Hvert blad består af flere små, rillede småblade. Bladene vokser ikke alle sammen fra det samme punkt på stænglen.

Så det er let at skelne mellem de to, hvis man ved, hvad man leder efter, men rødderne ligner hinanden, som vist ovenfor.

Nationalparker slår hårdt ned på krybskytter

Nogle af de nationalparker, der er hårdest ramt af krybskytteri, ligger iKentucky (Cumberland Gap) og Smoky National Forest i North Carolina og Tennessee. Men parkbetjentene er i gang med at beskytte denne svindende ressource – tyveri af ginseng giver en maksimal straf på seks måneders fængsel og/eller en bøde på 5.000 dollars, og domstolene kræver ofte både fængsel og bøde for at afskrække fra fremtidig fjernelse af ginseng. Mit råd, hvis du går på jagt efter ginseng, er at holde dig til private områder og sørge for at plante dine frø, når du plukker roden, så fremtidige generationer af denne plante kan vokse.

Sådan genkender du ginseng

Ginseng vokser tæt på jorden og har karakteristiske blade, der hver består af fem småblade – to små små blade tættest på midten af planten flankerer tre store blade. Unge planter vil normalt have tre blade, mens ældre planter vil have flere. Hvert blad vokser fra det samme sted på stænglen. Ginsengbær er knaldrøde og aflange.

Vækst din egen

Her er en endnu bedre idé: Dyrk dine egne! Der findes mange websteder, der forklarer, hvordan man gør dette; en af mine favoritter er hardingsginsengfarm.com, som forklarer fordelene ved at dyrke “vild-simuleret” ginseng. Men vær tålmodig, da det kan tage fire til otte år, fra et ginsengfrø er plantet, før det er modent. Det bedste råd er at starte i det små og fortsætte med at udbygge dit høstområde, efterhånden som du får mere succes. Hver gang du høster en ginsengplante, skal du straks plante de røde frø fra blomsten, så fremtidige planter vil vokse.

Hvor den vokser bedst

Hvis du planlægger at plante

Kun 19 stater tillader folk at dyrke og høste ginseng, så gør dit hjemmearbejde. Alle disse stater undtagen Illinois kræver, at planten skal være mindst fem år gammel med tre blade, før den kan høstes; Illinois kræver, at den er 10 år gammel med fire blade.

Ginseng dyrkningsbetingelser

Ginseng vokser bedst i jord, der er:

• Kølig (i et skyggefuldt område i en region, der får kolde vintre)
• Fugtig
• Vel drænet
• Kalciumrig

Den bedste måde at se, om det er et godt sted at plante ginseng på, er ved at kigge på, hvad der allerede vokser i området. Hvis du ser andre ginsengplanter eller en af ginsengs ledsagerplanter (hvilket er mere sandsynligt, da ginseng bliver mere og mere sjælden i naturen), er det sandsynligvis et godt sted. Her er nogle ledsagende arter, der indikerer en god placering:

• Bananebær
• Sort valnød
• Blodrod
• Blodrod
• Blodøje
• Kokosh
• Skumblomst
• Guldsalamander
• Guldsalamander
• Jakke-i-denprædikestol
• Maidenhair bregne
• Rattlesnake bregne
• Solomon’s seal
• Brandnælde
• Sukker ahorn
• Trillium
• Tulipan poplar
• Vild ingefær
• Vild yam

Den anden måde at se, om det er et godt sted at plante ginseng på, er ved at teste jorden for at se, om den har et højt indhold af calcium (3,000-4,000 pund calcium pr. acre). Tjek de nærliggende universiteter for at se, om de kan hjælpe dig med en jordbundsanalyse, da kits til hjemmebrug kan være vanskelige. Hvis du ikke har nok calcium i jorden, kan du gøde området med gips.

Sådan dyrker du ginseng fra frø

Hvis det er første gang, du dyrker ginseng, skal du sørge for at købe stratificerede frø, der bliver leveret i det sene efterår. Hvis du ikke kan plante dem straks efter leveringen, skal du opbevare dem i køleskabet i en plastikpose og tåge dem en gang om ugen med en sprayflaske fyldt med vand, så de ikke tørrer ud.

Den bedste måde at plante ginseng på er den vildt-simulerede metode. Ved denne metode forsøger man at finde et sted, hvor ginseng engang voksede naturligt, og man overlader naturen til sig selv. Nu, hvor du har fundet et sandsynligt sted for ginseng, skal du rydde området for små planter og bregner, så der ikke er nogen konkurrence om næringsstoffer eller lys, og rive bladene til side. Brug en hakke til at rive furer i jorden – hvis der er en skråning, skal du rive furerne, så de går op ad skråningen, i stedet for parallelt med den. Plant frøene med ca. 15 cm mellemrum på jordoverfladen. Du skal sikre dig, at alle frøene er i kontakt med jorden, og dæk dem derefter med de blade, du tidligere havde rippet.

Fra dette tidspunkt er der ikke meget andet at gøre end at vente! Nogle planter vil dø af naturlige årsager, men hvis stedet er velegnet til ginseng, og krybskytterne holdes på afstand, vil der være en håndfuld stærke, sunde planter til sidst.

Hvor lang tid tager det at vokse?

Ved anvendelse af denne metode vil du opnå moden ginseng inden for otte år. Der findes arbejdskrævende metoder til at dyrke ginseng på en mark, som vil resultere i moden ginseng inden for fire år, men disse anbefales ikke til alle, der dyrker ginseng i en baghave.

Til lykke med din vild-simulerede ginseng!

JMarie på November 24, 2019:

Har nogen haft succes med at dyrke ginseng i Mississippi på kysten?

Carama på January 30, 2019:

Jeg har lært en masse værdifulde oplysninger fra din udsendelse. Tak for al den indsigt du deler. Det er altid rart, når man finder en person, som man kan dele den samme passion for naturen med.

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 15. september 2018:

Hej Ivan,

Jeg har ikke hørt om nogen, der dyrker vild ginseng fra Connecticut, men det betyder selvfølgelig ikke, at der ikke findes nogen! Hvis man kigger nærmere på kortet ser det ud til at de omkringliggende områder alle har vild ginseng, så hvis der ikke er nogen i Connecticut ville jeg være nysgerrig på hvorfor. Vil gerne vædde på, at der kan være en lille smule gemt et sted…

Ivan på September 15, 2018:

Vokser ginsing i connecticut??

Jasbury på September 02, 2018:

Jeg bemærkede, at du sagde, at ginseng kun vokser til 14 inches. Dette er falsk, jeg har gravet det hele mit liv. Det er ikke almindeligt, men jeg har set planter, der nemt er 30 tommer eller højere (taljehøj). Andet end at dette er en interessant artical

lillyp1968 på April 21, 2018:

Er ginseng lovligt at plante i Florida

Evonne Smith på Februar 28, 2018:

“The Herbal Drugstore” forfattere Linda B. White, MD., Steven Foster og staben af Herbs for Health, s. 245, 2002. I denne bog står der: “Egenskaberne ved denne urt svarer til egenskaberne ved sibirisk ginseng”. På denne hjemmeside står der, at amerikansk (Panox, som er ginsengtypen for både amerikansk og kinesisk) og kinesisk ginseng ligner hinanden. For mig ser det ud til, at bogen har fejlagtigt angivet ligheden mellem kinesisk ginseng og sibirisk ginseng. Kan du oplyse dette?

Rich den 03. februar 2018:

Vokser ginseng i maine

Matt b. den 29. december 2017:

James Kennedy, jeg har endnu ginseng og leder efter et godt sted i Tennessee. Hvis du kender til nogen søde pletter fra dengang ville det helt sikkert være nyttigt. Tak

William pointer den 22. november 2017:

Vokser ginseng i South Texas?

noluv19124 den 26. oktober 2017:

Vokser ginseng i south jersey pine barrons

James Kennedy den 16. oktober 2017:

James Kennedy den 16. oktober 2017:

Jeg voksede op i East Tennessee. Købte min første bil med penge tjent på at grave ginseng. Jeg har set det vokse over 14 tommer mange gange. Men jeg bor i Cleveland Ohio nu, og havent været ginsenging i mange år.

Diane på April 01, 2017:

Vi købte noget jord i new York, og det vokser over det hele. Hvis jeg høster det hvor skal jeg sælge det

[email protected] on March 21, 2017:

nydt videoen

onefractalspark on March 17, 2017:

for et par år siden havde History Channel ginseng ‘gatherers’ . nu natgeo’ kører et lignende show . så jeg ville se hvor det voksede . det lyder lokkende når man læser indlæg der siger 300lbs seng er $250,000 værd “af I seng !” Amerika Amerika! God I could sure use some of that .

Danny on September 13, 2016:

Hvor kan jeg købe frøene for at komme i gang?

Pauli on August 30, 2016:

Hi there! Ved du, om ginseg vokser i det nordlige Californien, Oregon eller Washington? Jeg har planer om at dyrke ginseng i Chile, og vores klima er meget lig USA’s vestkyst.

moonlake fra Amerika den 15. januar 2016:

Jeg ved nu, at jeg har vild ginseng i min skov. Jeg havde ikke tænkt på det i årevis. Vores andet hus havde også ginseng i skoven. Min far havde sagt, at han havde fundet nogle i den skov. Jeg tror, at jeg har billeder af det et eller andet sted. Jeg tager billeder af alt i skoven. Interessant hub og nød at læse det.

nbredredneck på juli 26, 2015:

født i byen, så jeg fik aldrig chancen for at jage det. det er ved at ændre sig dog, at finde noget i skoven naturligt er thee bedst og jeg har adgang til flere hundrede tusinde acres. mens voksende det lyder spændende intet slår alt naturligt. anytime du kan finde noget at gøre en buck på eller overleve på er bare en naturlig høj, uanset om det er for næring eller hjem retsmidler jeg bare virkelig grave det, pun intended!

Amy på maj 31, 2015:

Hvilke stater kan vokse ginseng?

gerson på May 08, 2015:

hi ahmad

Ahmad på May 08, 2015:

Hej Hvor vokser ginseng og hvordan krybber folk det.

tootimae på April 20, 2015:

Vokser vild ginseng i Florida Panhandle-området? Husker at jage det med min bedstefar i Virginia og Maryland… Det var så sjovt, og jeg husker alt, hvad han lærte mig om skovdrift af den…

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 03 marts 2015:

Hej Jeremyberger81 og ladybugt2,

Det ser ud til, at “Wild” amerikansk ginseng vokser hovedsageligt i de østlige amerikanske skove. Se dette link –

http://www.ahpa.org/Default.aspx?tabid=154

Du kan dog altid prøve at dyrke eller, endnu bedre, hydroponics! Tak fordi du kiggede forbi!

[email protected] den 02. marts 2015:

Hvad med den midterste del af Idaho, der var mange kinesere der udførte minedrift i Idaho i 1860?

[email protected] den 02. marts 2015:

Vokser den i nordidaho? Op omkring 80 miles fra Canada?

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 19. februar 2015:

Hej Chris,

Måtte slå det op, men ja, tilsyneladende vokser ginseng i Pennsylvania — “Ginseng, sommetider kaldet “sang,” vokser vildt i rige, kølige skyggefulde skove i Pennsylvania” — Tak fordi du kiggede forbi!

Woody den 18. februar 2015:

Gør ginseng vokser i Californien Siearas

esmeralda den 16. februar 2015:

Gør ginseng vokser i syd Texas

chris den 02. februar 2015:

Gør ginseng vokser i Pennsylvania?

Rhonda den 31. januar 2015:

Liked this article.Mine forældre gravede altid ginseng da vi voksede op.Im from mississippi.I would like to grave it again

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL på November 03, 2014:

Hey Joe,

Ginseng vokser i Alabama. Du skal faktisk registrere dig hos staten Alabama årligt tror jeg, for at dyrke, høste eller sende ud af staten.

Hej forbudt,

tak fordi du kiggede forbi!

forbudt den 01. november 2014:

Just amazing, thanks

joe den 01. november 2014:

Gør ginseng vokser i Alabama?

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 26. september 2014:

Hey Dugar :),

Excellent spørgsmål, måtte slå det op – fandt en artikel hvor nogen spurgte om at dyrke ginseng i Hawaii — “Ginseng skal fryse for at spire, så jeg er bange for, at du ikke ville have meget held i Hawaii. Ginseng kan overleve i zone 3-8, og du befinder dig i zone 10.” — Men du skal ikke give op, jeg tror fuldt og fast på, at man kan dyrke alt med hydroponics — Så jeg slog det også op — fandt en artikel — http://www.gardenguides.com/87617-growing-ginseng-…

Tak for at kigge forbi!

Dugar III på September 25, 2014:

God læsning. Kan Ginseng vokse i Stillehavsøerne?

Charlie på September 05, 2014:

Hi Gaga hvis du stadig har nogen tilbage 300lbs er værd omkring $250,000 eller mere lad ikke disse svindlere snyde dig ud af det becarefull og det skjule og sikker shop rundt og få den bedste pris alt held og gud velsigne der er svindlere ud thre becarefull det bedste hvis held og gode penge. Charlie

Ana Maria Orantes fra Miami Florida den september 02, 2014:

Jeg kan godt lide din hub om ingefær. Jeg kan godt lide dine billeder . Det er nemt at identificere planten .Efter, jeg ser billederne af bladene. Godt arbejde. Tak hr. Jeff.

[email protected] på August 15, 2014:

Hvor er ginseng mest sandsynligt at blive fundet i det østlige ky

[email protected] på August 06, 2014:

Alle vil have Gaga’s Sing , hun ved hvad hun skal gøre med det, og I fyre tigger om det vil ikke få det – 1500 et pund lad dem ikke rippe dig væk .

jj den 17. juli 2014:

hi. er der nogen der kender til en køber. min bedstefar gik bort og efterlod nogle rigtig gamle rødder. 100 år plus

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 12. juli 2014:

@nichole, awesome! Jeg kommer ned, jeg skal nok hjælpe dig med at lede 🙂 . 198 acres af jord? det er fantastisk! Hav det sjovt og lad mig vide, hvis ya finde nogle

Nichole på July 10, 2014:

Loved din artikel! Jeg bor i det sydøstlige Kentucky. Jeg bor på 198 acres på land min familie ejer. Der er vild ginseng vokser i skoven. Efter at have læst dette im vil gå ud og kigge. Tak for at give mig et eventyr!

Momma12x på May 18, 2014:

Jeg har en naturlig ginseng patch, der sprang op ved siden af mit stille sted i den skovklædte del af min ejendom. Jeg værdsætter det.

Pluk rødderne, begrav frøene refererer til stratificering af frøene. De vil ikke vokse i to forår, så du laver en lille skærmkasse linje med sand og sprede frø der og dække med mere sand derefter begrave skærmen boks omkring teo inches under jorden i god voksende område. Lad den stå den vinter og genfind den det følgende efterår til plantning.

allen på April 13, 2014:

When do u hunnt it

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL på Februar 23, 2014:

Hey Abby 🙂 , Jeg tilbragte mine somre i Bryson City. har meget gode minder om Cherokee, Gatlinburg, Tubing down deep creek, og selvfølgelig Smoky Mountain National Forest. I alle de år jeg har tilbragt der, har jeg aldrig hørt om eller set noget om Ginseng, og jeg var fascineret af at høre at det faktisk voksede i naturen der. Jeg vil også gerne dyrke min egen en dag, sammen med tomater, purløg og kartofler….someday soon I hope……. Tak fordi du kiggede forbi!

Dr Abby Campbell fra Charlotte, North Carolina den 23. februar 2014:

God artikel, howlermonkey! Jeg bor i NC og har forsket i dette for at dyrke mig selv.

Thomas Tobias på 14 februar 2014:

Tilføj din kommentar..Gaga: Jeg vil have dig til at kontakte mig om dine 300 pounds af genseng…Ring til Tom Tobias på 251-709-1278 thanx Tom

josh på 13 februar 2014:

Vil du hjælpe mig gaga,ginseng er et mirakel for min familie og det er nok til at holde os et liv med sundhed.venligst svar min e-mail-adresse er [email protected]. go bless you

tony på 12 februar 2014:

Gaga.. har en dejlig harley her til dig… det er min kones lad os bytte [email protected] lad mig vide..

leonard på februar 11, 2014:

er der nogen der ved om ginsing vokser i arkanasasas og hvilken tid på året leder du efter det im ny til det.

Daveydave på februar 10, 2014:

Gaga hvad vil du gøre med det? Jeg vil gerne have noget,

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 08 februar 2014:

Hej Gaga,

Sælge det på ebay selvfølgelig! 1 ounce tørrede ginseng rødder sælges for $35.00 på eBay lige nu.

Gaga på februar 08, 2014:

Jeg har 300 pounds af ginseng jeg vil ikke have det min mand forlod det her og left it hvad gør jeg med

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL på februar 07, 2014:

Hi merej99 , du er faktisk vokset op med ginseng overalt? Sjovt som tiderne ændrer sig ey? Jeg husker at jeg voksede op med appelsintræer overalt, har aldrig værdsat appelsinjuice så meget som jeg gør nu, nu hvor jeg bor i den nye polarcirkel (aka New Hampshire) 🙂 . Ja, at dyrke min egen ginseng lyder fantastisk, og det er def på todo listen. Tomater også. Tak så meget for de venlige kommentarer og for at stoppe ved!

Meredith Loughran fra Florida den 06. februar 2014:

Meget interessant og informativt! Jeg har aldrig forstået, hvorfor folk var så fascineret af ginseng. Men igen, min far var udstationeret i Korea, da jeg var lille, og ginseng var ALLE steder. At tage sig tid til at anlægge sin egen ginsenghave lyder godt. Jeg ville ønske, at jeg havde en grøn tommelfinger. Jeg dræber kaktusser! LOL

Ishmael den 24. januar 2014:

Meget interessant artikel – det ophører aldrig med at forbløffe mig, hvad folk vil gøre for at forsøge at og tjene en buk. Desværre er dette dog endnu en situation, hvor vores nationalparker lider.

Så læste jeg lige denne artikel af denne mester ginsengproducent, Steve Rose, tidligere leder af New York State Ginseng Growers Association. I artiklen står der, at frøene fra ginsengplanten (hver frugt indeholder 2 frø) skal ligge i dvale i 1 år, før de kan plantes). Men han siger også, at ginsengplukkernes motto er at “plukke roden og begrave frugten”.

Dette forvirrer mig – for jeg er ikke sikker på, om han siger, at frugten ikke skal plantes med det samme – som det foreslås ovenfor i din artikel — ELLER — hvis frøene af en eller anden grund fjernes fra frugten, så skal disse frø opbevares på et køligt mørkt sted i mindst et år, før man kan få dem til at spire med succes, uden at have fordel af den kick-start, der kommer ved at begrave frøene med deres egen frugt – den måde, som naturen har tænkt sig, at frøene skal modtage deres første måltider.

Hele artiklen er her: http://legacyprojectshawaii.com/2007/2007-09-13.ph…

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL den 23. juni 2012:

Tak igen snowdrops :). Jep, jeg læste online, at nogle gange kan over-the-counter ginseng faktisk være siberisk ginseng, som ikke indeholder nogen ginsenosider. Det er som med alt andet, formoder jeg, dyrk dit eget og det vil være det bedste.

snowdrops fra The Second Star to the Right den 23. juni 2012:

Ginseng fascinerer mig virkelig. Jeg ønsker at dyrke en på min have. Ligesom din hub!

Jeff Boettner (forfatter) fra Tampa, FL på juni 22, 2012:

Thanks Lipnancy. Jeg tænkte også på at dyrke mine egne, har endda tænkt på hydroponics, som tilsyneladende kan give voksne ginsengplanter på to år i stedet for 4, men processen ser indviklet ud, et par måneder ind og ud af fryseren osv, og jeg har bare ikke tid. Jeg kunne dog godt tænke mig at få øje på et par stykker i skoven, bare for sjov.

Nancy Yager fra Hamburg, New York den 22. juni 2012:

God artikel. På et tidspunkt overvejede mine forældre at dyrke Gingseng til deres eget personlige brug. Håber flere mennesker læser din hub og begynder at dyrke deres egen.