Mange medlemmer af fitnessmiljøer lever forskellige livsstile, såsom vegansk, paleo, Atkins, du kan nævne det. Manhattan er fuld af fitness junkies, der lever forskellige livsstile, hvilket betyder, at der er steder, hvor forbrugerne kan få deres rene måltidsfix for dagen. Der er over ti veganske restauranter i byen på grund af livsstilens popularitet. Paleo-livsstilen har dog været meget efterspurgt, og mange turister, der følger denne livsstil, spekulerer på, om der er nogen paleo-restauranter i byen.
Crossfit atleter, yogier, boksere og de fleste fitness-aficionados er altid på udkig efter et sundt spiser og rent måltid efter deres træningspas eller blot for fornøjelsens skyld.
Alt, hvad der indtages, når man lever et paleo-liv, er uforarbejdet, hel og økologisk. Den paleo måde at leve på består af at spise græsfodret oksekød, bladgrønt, nødder, frugt ved lejligheder og uforarbejdede fødevarer.
Manhattan har faktisk palæo restaurant muligheder for alle, der følger denne livsstil eller bare ønsker at udforske forskellige restauranter, der vil tilfredsstille deres tarm.
Her er palæo-restauranter i NYC for palæo-spisere
1) Hu Kitchen
The HU Kitchen er en af Manhattans første palæo-restauranter. Beliggende i hjertet af Union Square, er måltiderne hele vejen fra morgenmad til aftensmad kornfri, mælkefri, økologisk og alt det der. Restauranten har også økologisk kombucha på hanen, ren mælk uden mælkeprodukter til dit latte fix og deres lækre chokoladebarer, som er lavet internt og kan findes i udvalgte supermarkeder samt kaffebarer.
The Hu Kitchen ligger på 78 5th Avenue.
2) Springbone Kitchen
Springbone Kitchen ligger lige midt i West Village. Restaurantens signaturprodukt er Bone Broth, som har en række fordele såsom collagin og gelatine, glucosamin og chondroitinsulfat, aminosyrer og hyaluronsyre.
Der er over fem smagsvarianter af bouillon, som du kan prøve. Stifterne af Springbone Kitchen tager det gamle koncept og giver det et twist ved at skabe velsmagende opskrifter, der gør det sjovt og nemt at spise sundt.
Dette maleriske lille sted tilbyder også samfundets foretrukne hyggelige drikkevarer i en palæo-venlig version, såsom Butter Coffee og Healthy Hot Chocolate. Det bedste ved Springbone Kitchen er, at der serveres paleo morgenmad hele dagen!
The Spring Bone Kitchen ligger på 90 W 3rd Street.
3) The Green Street LIC
The Green Street LIC er beliggende i Long Island City. Restauranten ligger måske nok uden for Manhattan, men det er en af de første palæo-restauranter, der serverer økologisk og glutenfri koreansk BBQ ved bordet, palæo- og veganske specialiteter samt økologisk juicepresser og økologisk spiritus.
The Green Street LIC er stedet, du skal gå hen til, hvis du vil have lidt af en skyldfri boozy brunch. Sæt en Organic Hibiscus Margarita sammen med paleo-venlig og glutenfri Korean Fried Chicken og Kimchi Waffles.
The Green Street LIC ligger på 10-29 47th Road, Long Island City
4) Dig Inn
Og selv om der er mange Dig Inn-lokationer på Manhattan, er Soho-lokationen den rene spiseres drøm, da der er Matcha Bar-tid.
Dig Inn’s filosofi er at købe mad fra gårde, lave mad fra bunden og servere mest grøntsager. Dette spisested’s retter er også inspireret af årstiderne.
Dig Inn er det perfekte sted at kigge forbi til frokost, da næringsrige måltider som Herb Grilled Steak Marketbowl er til at få fat i. Priserne på Dig Inn er overkommelige for den typiske forbruger og endda også for turister, der er på et budget.
Dig Inn ligger på 70 Prince Street
Image Credit: Nom Nom Nom Paleo