OVERST: Gæster i parkaer går op tilIce Bar på Nordic Sea Hotel i Stockholm.
af Durant Imboden
Ice Bar Stockholm giver udtrykket “onhe rocks” en ny betydning. Drinks serveres i hule isterninger på størrelse med en knytnæve, og barpigen smider dem ned på en bar lavet af klare isblokke.
Vægge og borde er også bygget af is, der er høstet fra Torne-floden på grænsen mellem Sverige og Finland, hvor Ice Bar’s ledelse har drevet det meget omtalte Ice Hotel i Jukkasjärvi siden 1989. (Isbaren og dens frosne inventar bygges om hvert halve år.)
Stockholms isbar, som åbnede i 2002, er den første af sin slags i verden. Det er også den mest berømte alkoholiske attraktion i Sverige: Den tiltrak 70.000 besøgende i det første år, har været omtalt på BBC og CNN og er blevet besøgt af berømtheder som Pierce Brosnan og Sveriges egen Stellan Skarsgård.
OVER: Claudia Quas fra Stockholm Visitors Board ser varm og fristende ud i en Ice Bar-kappe.
Ice Bar-oplevelsen
Når man ankommer til Ice Bar, betaler man et dækningsgebyr, stikker armene ud og står stille, mens en Ice Bar-medarbejder giver én en silvan kappeparka. Derefter træder du ind i en luftsluse, lukker døren og åbner en anden dør, der fører ind i Ice Bar’s frosne indre helligdom (for at undgå, at kropsvarmen skader isblokkenes uberørte overflade, har baren en maksimal kapacitet på 30 gæster).)
Isbaren er nedkølet til -5°C (23° F), så du vil sikkert have lyst til at trække hætten op (beklædt med hvid fluffy fake fur) og smutte i dine strikkede handsker, der hænger fra kappen som en børnehaves vanter fra en snedragt. Du kan nu gå hen til baren og bestille fra drinkskortet, hvor du kan vælge mellem cocktails lavet med aromatiserede Absolut-vodkaer og frugtsaft samt flere alkoholfrie drikkevarer.
Der er ingen barstole (at tage gæsternes bagdele ud af isblokke giver anledning til ansvarsproblemer), men du kan hvile dine albuer på isbaren eller isbordene, hvis du kan tåle kulden. Hvis du er som de fleste besøgende, vil du sandsynligvis dele din tid mellem at drikke og tage billeder af dine ledsagere. Efter 20 eller 30 minutter er du klar til at vende tilbage gennem luftslusen, aflevere din parka og måske købe en hvid på hvid souvenir-t-shirt på vej tilbage til hotellets lobby.
OVERST: Is-“glas” venter på drinks i Absolut Ice Bar i Stockholm. INDSTILLING UNDER: Paul Lasley er medvært på “On Travel” forCNN Radio og XM Satellite Radio, når han ikke er model for polarmode i Sverige.
Planlæg dit besøg
Ice Bar Stockholm ligger lige ved hovedlobbyen på Nordic CHotel i det centrale Stockholm. Hotellet ligger på Vasaplan, en kort øst-vest gade mellem Arlanda Express-terminalen og Vasagatan. T-Centralentunnelbana (undergrundsstationen) ligger tæt på.
Baren er åben året rundt, med åbningstider, der varierer efter sæson.
Og selv om isbaren leverer hætteparka, vanter og (om nødvendigt) beskyttende fodtøj, vil jeg anbefale, at man tager passende tøj og sko på for at undgå at blive afkølet.
For ajourførte oplysninger, se Ice Bar Stockholm’sWebsite.
StockholmRejseguide