Velkommen til I Tried It Month, hvor vi hver dag i januar vil offentliggøre en ny artikel om mode, skønhed eller velvære med en førstepersonsberetning om at ryste en gammel vane op, gå ud over en komfortzone eller simpelthen prøve noget nyt. Følg med i 31 dage med historiefortælling, herunder alt fra at undvære en mobiltelefon i 40 dage til at prøve den polariserende lavtaljede buksetrend.
Kia Topps
Vægt har altid været et aspekt af mit liv, som jeg har kæmpet med, og jeg ville gøre næsten alt for en krop som dronning Bey. Jeg har været fan siden evigt og har fulgt alt, hvad hun har lavet siden Destiny’s Child. Da hun gav os et indblik i sin Coachella-diæt, var det al den motivation, jeg havde brug for til at rejse mig og virkelig dedikere en måned til at følge denne kostplan. Jeg var forpligtet til at tabe mig, føle mig selvsikker og føle mig godt tilpas.
Diæten blev skabt af træner, træningsfysiolog og Beyoncés ven, Marco Borges. Han har skrevet en bog om spiseplanen, The 22-Day Revolution Diet, så jeg købte bogen, tog en tur til Trader Joe’s og besluttede mig for bare at gøre det! Diæten er typisk 22 dage lang, men Beyoncé holdt sig til den i hele 44 dage i tiden op til sin ikoniske Coachella-optræden. Jeg besluttede mig for at møde hende i midten og prøve den i 30 dage i træk op til min 25-års fødselsdag.
Det er i bund og grund en 100 % plantebaseret diæt, hvor brød, kulhydrater, sukker, mejeriprodukter, kød, fisk og alkohol er udelukket. Hver dag var dedikeret til at spise et nyt plantebaseret måltid. Med denne overgang var jeg nu på en meget streng diæt, når jeg var vant til tacos, Subway-kiks og tærte som min sikre havn. Diæten ville blive en ekstrem sport for mig, men jeg var fast besluttet på at prøve den af og se, hvad den gik ud på.
Jeg fandt bogen ret indsigtsfuld. Borges’ motto er: “Hvis du vil ændre din livsstil, hvis du vil ændre dit liv, skal du starte med dine vaner”, med den idé, at det tager 22 dage at opbygge en vane.
Hvad skete der under diæten
arx0nt/Getty Images
Den første dag var slet ikke så slem. Til morgenmad anbefaler Borges stålskårne havregryn, og han opfordrer læserne til at tilføje frisk frugt for at give smag, så jeg tilføjede blåbær. Lidt for almindelig efter min smag, men der er kun én Beyoncé i verden, og det var al den motivation, jeg havde brug for. Til aftensmad foreslår Borges en tomat- og avocadosalat, som faktisk er ret lækker, men jeg var stadig sulten den første dag.
Beyoncé fik selvfølgelig ikke sin flotte Coachella-krop ved udelukkende at spise havregryn. Så der var også fitness involveret. Borges anbefaler motion hver dag. Hver dag er forskellig, men han anbefaler 30 til 45 minutters cardio hver dag eller en styrketræningsøvelse med vægtløftning.
Kia Topps
Den eneste ulempe ved denne diæt for mig var, hvor tidskrævende den var. Mellem diæt og motion alene følte jeg mig overvældet, for ikke at nævne at skulle tilberede hvert eneste måltid i 30 dage i træk. Det tog mig en time til halvanden time at tilberede alle mine måltider til den følgende dag.
Mens det måske ikke virker hårdt, er min tur-retur-pendling ca. fire timer i L.A.-trafikken (sjovt, jeg ved det). Så tanken om at lave mad og gå i fitnesscenteret efter at have tilbragt to timer i trafikken var ikke så tiltalende for mig, men jeg forpligtede mig og nægtede at give op, så jeg dedikerede 30 minutter om dagen til at løbe på løbebåndet. Jeg følte mig fantastisk efter hver træning, hvilket var den eneste grund til, at jeg fortsatte med at gå tilbage til gymnastiksalen mindst fem gange om ugen, mens jeg var på diæt.
Kia Topps
Hvor jeg begyndte på diæten, havde jeg altid en grund til, at jeg ikke kunne prøve den. En af mine yndlingsgrunde var: “Jeg har ikke penge nok til at spise sundt”, hvilket jeg lærte ikke kunne være længere fra sandheden!
I slutningen af eksperimentet beregnede og sammenlignede jeg, hvor meget jeg brugte på mad om måneden, før jeg begyndte at spise plantebaseret, og efter. Før kostede det mig ca. 540 dollars om måneden til mad, hvilket inkluderede at gå ud at spise og købe ind i butikken. Da jeg var på diæt, sparede jeg faktisk penge – jeg brugte 467 dollars på dagligvarer og mad ude at spise. Dronning Bey sparede mig 73 dollars!
Hvis du vil vide mere om, hvad der skete, da jeg spiste som Beyoncé, kan du tage et kig på min mad- og humørdagbog nedenfor:
Min maddagbog
Kia Topps
Dag 1: Havregryn om morgenen gav mig energi, men de her linser stinker. Jeg kan mærke, at min energi stiger, men jeg skal alligevel snart i seng.
Dag 2: Jeg fik chia-pudding til morgenmad. Føler mig godt, har det godt.
Dag 3: Jeg spiser en blomkålssalat til aftensmad, mens alle her har Ono’s Hawaiian BBQ og småkager til dessert. HJÆLP! SOS! Mind over matter, Kia, mind over matter.
Dag 4: Jeg vågnede op og var træt som bare fanden. Men jeg formåede at vågne tidligere og følte mig ikke sløv. Dagens aftensmadsopgave var at lave valnøddetacos, og de blev absolut ulækre. Hadede dem!
Dag 5: Vågnede op og følte mig lysere og i brand! Jeg erstatter min morgenmad i dag (quinoa grød) med en spinat, grønkål og blåbær juice! Det bliver en fantastisk dag.
Kia Topps
Dag 6: Sultfølelsen er begyndt at aftage, da min krop er ved at vænne sig til at spise meget minimal mad i løbet af dagen. Den ingen-snacking er dræber mig dog. Stay tuned.
Dag 7: Dagens morgenmad er toast med nøddesmør og blåbær. Jeg tror, jeg har forstået det. Jeg kommer efter dig, Bey!
Dag 8: Jeg tror, jeg er blevet forkølet. Det er også den tid på måneden, hvor min ryg gør ondt, og mine kramper føles som veer. Åh, og så er det dronning Beys fødselsdag. Beyoncé, hvis du er i nærheden, så læg venligst mærke til, hvor stor en fan jeg er af de ting, jeg udholder for din kost!
Dag 9: Jeg har helt sikkert fået en forkølelse, men jeg forsøger stadig at være positiv omkring denne nyfundne veganske livsstil.
Dag 10: Min krop savner sukker … Jeg drømmer i øjeblikket om småkager. På den lyse side er denne salat med avocado og cherrytomater ret lækker!
Dag 11: Jeg spiser kikærter og quinoa, men jeg har lyst til kage.
Dag 12: Jeg laver grøntsagscurry fra bogen i dag. Lad os se, hvordan det bliver. Senere: Det er min absolut yndlingsret fra bogen. Opskriften rækker til ca. fire til fem personer, derfor rækker den til mig i ca. fire dage.
Kia Topps
Dag 13: Jeg har ikke brug for småkager fra Sprouts (eller andre dagligvarebutikker), selv om de er på udsalg. Lad mig få mine løg og forlade butikken.
Dag 14: Næsten halvvejs, og jeg er begyndt at nyde chia-pudding. Desuden er mine rygsmerter helt væk.
Dag 16: Jeg vågnede kl. 5 i morges for at træne, og jeg er ikke engang træt. Hvem er jeg? Jeg er faktisk mere energisk end nogensinde før, og jeg har lige lavet juice af rødbeder og selleri. Jeg lavede også linsesuppe til aftensmad, og det er faktisk lækkert. Jeg er rystet!
Dag 17: Klokken er 6:39 om morgenen, og jeg er lige blevet færdig med min træning. Jeg har officielt nået toppen af min 30-dages udfordring efter at have gennemført 17 dage med udelukkende plantebaseret mad. Når det er sagt, er jeg på en biltur til Concord, Californien, og det eneste, jeg snacker på under den seks timer lange køretur, er græskarkerner og linsesuppe til aftensmad. Det bliver sjovt og interessant…
Dag 18: Jeg er på biltur, og jeg kan ikke drikke eller få junkfood. SOS.
Dag 19: På vej tilbage til L.A., og jeg napper en pære. Elleve dage mere!
Dag 20: Der er fuldkornspasta på menuen i dag. Kan du se, at jeg er spændt?!
Dag 21: Jeg erstatter al morgenmad med juice i denne uge for at se, hvordan jeg har det. Så langt, så godt.
Dobranska Renata/Getty Images
Dag 22: Min energi er så lav i træningspasset. Jeg har brug for andet protein end linsesuppe.
Dag 23: Jeg har officielt udtømt alle måltiderne i bogen, så nu kan jeg gå tilbage og spise dem, jeg kan lide.
Dag 24: Klokken er 23.53, og jeg tager skærmbilleder af kylling og vafler. Hjælp. Please.
Dag 25: Jeg spiser en kikærtesandwich til frokost, og jeg må sige, at jeg ikke er fan.
Dag 26: I dag er frokosten en quinoasalat med linser, og jeg har ærligt talt aldrig mere lyst til at se quinoa i mit liv. Jeg har fået nok.
Dag 27: Jeg kan ikke tro, at jeg er nået så langt.
Dag 28: Jeg har happy hour på mit arbejde i aften, og jeg kan ikke spise eller drikke noget der. Jesus, tag rattet.
Dag 30: Klokken 13.12. Jeg er så tæt på målstregen…
Dag 31: Ved midnat var min første tanke: “Hej. Kan jeg få tre småkager, tak?”
Efterresultaterne
Trinette Reed/Stocksy
I starten af denne diæt vejede jeg 156 pund, og en måned senere vejede jeg 141 pund. Jeg tabte i alt 15 pund på 30 dage. Det er aldrig sket for mig før, så tak, Beyoncé og Marco Borges; denne diæt har ikke kun givet mig et boost af selvtillid, men også et helt nyt perspektiv på at spise rent.
Mit gamle tøj passer ikke, hvilket giver mig en undskyldning for at gå ud og købe nyt tøj. Mine gamle vaner er slut for nu, hvor mærkeligt det end lyder. Jeg starter stadig min dag med en grøn juice og matcha, og jeg spiser bønner og ris med avocado i størstedelen af min uge til frokost og aftensmad. Jeg går også til gymnastik efter eget valg nu fire gange om ugen. Hvem ville have troet det?
Kia Topps
Denne diæt var ekstremt udfordrende, jeg har ikke engang tænkt mig at lyve over for jer, men det er det så meget værd! Min hud var poppin’, kjoler passede bedre, mit hår blev stærkere, og jeg tabte mig.
Den eneste ulempe ved denne diæt er madlavningsdelen. Hvis jeg skulle gøre det igen, hvilket jeg meget gerne ville gøre, ville jeg helt sikkert købe planen, hvor Borges’ måltider bliver leveret til dit hus. Denne diæt kræver mere tid end noget andet, og hvis du har to jobs, som jeg selv, bliver det virkelig dit liv, og det er svært at finde tid til andet.
Redaktørens note: Husk på, at dette er en meget restriktiv diæt, og du bør altid rådføre dig med en sundhedsperson først, før du prøver den.
Næste punkt på dagsordenen: En fast morgen- og aftenrutine er det bedste, du kan gøre for dig selv
Denne artikel blev offentliggjort på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.