Aktuel opsætning

KAMERAER

• Canon EoS 1DX Mark II (primært kamera)
• Canon 5D Mark IV (sekundært kamera)
• Canon 5D Mark III (vores begynderkamera – stadig en god mulighed!)

LINSER

• Canon EF 50mm f/1.2 L (hverdagsobjektiv – de fleste af vores billeder er taget med 50 mm)
• Canon 70-200 mm teleobjektiv (bedst til paralleloptagelser + når du vil have et tæt på, detaljeret billede eller et med en subtil vignetteeffekt)
• Canon EF 100mm f/2.8 (bedst til nærbilleder / virkelig tæt i optagelser)
• Canon EF 12 II forlængerrør (billigt + bedst til super nærbilleder, når du ikke ønsker at købe et andet objektiv – monteres på 50 mm)

FOTOGRAFISK LYSNING

• Paul C. Buff Einstein E640 + CyberSync Transceiver (vores go-to kunstigt lys til madfotografering)
• PocketWizard FlexTT6 Transceiver for Canon Cameras & Flashes (fastgøres til toppen af kameraet og gør det muligt for kameraet at “tale” til lyset)
• Westcott 2348 50-Inch Recessed Mega JS Apollo (Black) (vores go-to softbox, som vi bruger sammen med Einstein E640 + PocketWizard)
• Westcott 2334 28-Inch Recessed Medium Apollo (sort) (mindre softbox)
• Canon Speedlite 580EX II Flash for Canon EOS Digital SLR Cameras (en god mulighed for at skyde med blitz ved live events // noget vi sjældent bruger, men vil anbefale til live events)

VIDEOLYS

• Aputure Light Dome 35″ Soft Box with Bowen-S Speed Ring (vores go-to softbox til video – kan bruges dobbelt op til fotografering)
• Aputure COB 300D LS C300D Daylight Balanced LED Video Light (vores go-til lys til video – kan bruges til fotografering som en mulighed uden strobe)

ACCESSORIES

• Neewer Heavy Duty Adjustable Light Stand (vores go-to tripods. Vi har 3 – til at holde vores kamera, lys og reflektorer / rekvisitter. De er robuste, sikre og hæver og sænker let med en meget lang arm, hvilket er fantastisk, hvis du bruger et objektiv med fast brændvidde og har brug for at “zoome” ind og ud til fotos / video.)
• Manfrotto 014- 14 Rapid Adapter (monteres på vores Neewer C-stativ for sikkert at fastgøre vores kamera ved at konvertere 5/8-tommers studs til 17 mm lang 1/4-tommers- 20M gevind)
• Manfrotto 234RC Monopod Head Quick Release (fungerer sammen med Manfrotto 014-14 Rapid Adapter for sikkert at fastgøre vores kamera til Neewer C-Stand)
• Neewar Studio Reflectors (blødgør hårdt lys fra både kunstigt og naturligt lys)
• Manfrotto Boom Stand with Sand Bag (en billigere mulighed end Neewer Heavy Duty C-Stands til at holde rekvisitter/reflektorer)
• Neewer Photo Studio Heavy Duty Metal Clamp Holder with 5/8″ Light Stand Attachment for Reflector (monteres på Neewer C-Stand og holder stoffer, diffusorer og rekvisitter)
• Lexar Professional 32GB Compact Flash Card
• 72mm UV Filter (beskytter dine objektiver mod stænk / ridser)
• Manfrotto Pro Tripod Legs & Manfrotto 410 Junior Geared Head (bruger stadig dette til fotografering og video, primært til lige på / optagelser. Disse er stort set gået på pension, da Neewer C-stativerne passer bedre til vores daglige behov.)
• AmazonBasics Camera and Accessories Backpack
• Rode Shotgun Microphone (bruges sjældent, men er god til at optage lyd på video)

EQUIPMENT REVIEWS

Canon 5D Mark iii vs. Mark iv: Mit yndlingskamera til madfotografering!

Teleobjektiv anmeldelse: Min overraskende favorit nye objektiv til madfotografering!

Opdateret: September 2020

Oplysning: Denne side indeholder affilierede links, hvilket betyder at vi tjener en provision, hvis du bruger disse links. Vi anbefaler kun mærker, vi bruger og stoler på.

Anbefalet opsætning til under 500 $

Vi hælder mere til at starte og blive hos Canon (se anmeldelseslinket ovenfor).

Derfor er dette de kameraer, vi vil anbefale: Canon EOS Rebel T5 (kun kabinet, eller få det gratis sætobjektiv og videresælge det) parret med Canon EF 50mm f/1.8 STM-objektivet.

(Hvis du kan finde de ekstra 100 dollars eller finde et tilbud i de brugte lister, er det nok værd at hoppe op til Rebel T6.)

Hvis du vil gå efter Nikon, kan du måske tjekke Nikon D3400 eller Nikon D5300.

Anbefalet opsætning til under 1.000 dollars

Canon: Canon EOS 70D og Canon EF 50mm f/1.8 STM-objektivet. Den opdaterede version, Canon EOS 80D, er også en god mulighed, især til video (men vil bringe dig over budgettet).

Nikon: Nikon D7200 (du skal sandsynligvis finde en brugt for at komme under budgettet) med et Nikon 50mm f/1.8G.

Anbefalet opsætning til under 2000 $

Canon: Canon EOS 6D (kun kabinet) og Canon EF 50mm f/1.4.

Nikon: Nikon D610 (kun hus) med Nikon 50mm f/1.8G.

Anbefalet opsætning til under 3000 $

Canon: Nikon D610 (kun hus) med Nikon 50mm f/1.8G.

Anbefalet opsætning til under 3000 $

Canon: Canon EOS 5D Mark III (kun kabinet) og Canon EF 50mm f/1.4.

Canon har produceret en efterfølger til Mark III, EOS 5D Mark IV, som er markant dyrere. Sandsynligvis ikke det ekstra prisspring på 1.000 dollars værd, men tilbyder nogle nye funktioner, der kan være nyttige til video i høj opløsning.

Nikon: Nikon D810 (kun kamerahus) og Nikon 50mm f/1.8G.

Precedent Setup

Nikon D600 DSLR
Nikon 50mm f/1.4g
Nikon AF-S 105mm f/2.8g
Ravelli Professional 70 Tripod
Nikon 58mm NC Filter
Nikon 62mm NC Filter
SanDisk Extreme Pro 16gb SDHC Memory Card

Dette var et fantastisk kamera og en fantastisk opsætning. Vi kunne godt lide 50mm-objektivet, men havde brug for 105mm-objektivet til enhver form for nærbilleder. Opgradering til Canon og brug af forlængerrøret eliminerede behovet for det andet objektiv.

D600 er et fuldformatkamera med et meget mere overkommeligt prispunkt end noget andet fuldformatkamera. Nikon laver to grundlæggende typer kameraer: fx (full-frame) og dx. Disse betegnelser vedrører sensorstørrelsen, som kan gøre en væsentlig forskel, når man overvejer ISO-ydelse og farvedybde. Da Dana tager billeder i neutralt lys 99 % af tiden, var dette en utrolig vigtig funktion, som vi ønskede at udnytte, hvis vi havde råd til det. Endelig er vi begyndt at prøve kræfter med video for nylig, og dette kamera var en god måde at begynde at tage HD-video i høj kvalitet.

Første DSLR-opsætning

Nikon D90 DSLR
Tamron AF 18-270mm f/3.5-6.3

Dette var et fantastisk første DSLR, og vi var utrolig glade for det. Faktisk tilbyder den til prisen en utrolig stor fleksibilitet og professionalisme.

Vi besluttede at få dette objektiv i stedet for Nikon-objektivkittet pr. anbefaling fra en sælger. Det tog næsten alle typer af billeder, vi ønskede (de tætte nærbilleder tæt på samt billeder med store billeder). Det er et virkelig godt all around objektiv, der har en masse fleksibilitet. Dens eneste svaghed (som er forventet, da den ikke kan gøre alt for den pris, den har) er, at den har det svært i dårlige lysforhold. Dette kan normalt kompenseres på andre måder og forhindrede det ikke i at være et vidunderligt stykke udstyr til virkelig at begynde at lære.

Men set i bakspejlet ville vi nok anbefale, at man bare får et godt 50 mm objektiv.

Grundlæggende råd

• Kamerapriserne varierer meget. Vi har været i stand til at opgradere vores udstyr ved at købe det bedste kamera, vi havde råd til på det pågældende tidspunkt, og derefter sælge vores tidligere setup.
• Kamerahusene har to store komponenter, der gør dem værdifulde: 1) Processoren (størrelse, hastighed osv.) og 2) de objektiver, der kan monteres på den.
• Hvis du køber et DSLR, skal du bruge omtrent lige så meget på dit objektiv som på dit kamera. Det kan virke skørt, men den virkelige magi sker med glasset på kameraet.
• For begynderen, der ønsker et DSLR, vil vi anbefale at få et kamerahus og derefter investere i et rigtig godt objektiv (50 mm er et godt sted at starte).
• Det er virkelig svært at afgøre, hvilket kamera der vil være bedst (Canon vs. Nikon). Men vi har professionelt brugt begge og besluttede, at forpligtelsen til Canon var investeringen til madfotografering.
• En 50mm linse er langt vores foretrukne linse til madfotografering. Enhver version vil behandle dit arbejde vidundere.

FAQs

Jeg er lige begyndt, hvad vil du anbefale mig at købe?

Først skal du være rimelig og realistisk med, hvad dit budget er. Det, vi virkelig anbefaler, er, at du ikke får et slemt tilfælde af købers fortrydelse.

Nu har vi yderligere to råd:

1) Udnyt det udstyr, du har nu, fuldt ud, og invester først, når tiden er inde til det. Et top-of-the-line DSLR er virkelig ikke meget værd, hvis du ikke kan udnytte dets funktioner. På den anden side, når dit udstyr begrænser dig (og du har ressourcerne), er en opgradering en overvejelse værd.

2) Invester massivt i dine objektiver. Dette var et råd, vi fik, da vi startede, og nu forstår vi fuldt ud hvorfor. Vi troede egentlig bare, at det var en salgstale for at få os til at bruge mere, men dine objektiver kommer til at have meget mere at gøre med, hvilken type billede du får, end noget andet. Det er også muligt at få et rigtig godt objektiv og fortsætte med at bruge det, når du opgraderer til et kamerahus, der fungerer med det i fremtiden.

Bør jeg købe et objektiv, der zoomer, eller et med et fast brændpunkt?

Der er værdi i begge typer af objektiver. Det afhænger i virkeligheden af, hvad du forsøger at gøre. Hvis du har brug for noget, der skal være alsidigt til alle situationer, kan et zoomobjektiv sandsynligvis gøre det meste af det, du har brug for. Men objektiver med fast brændpunkt er dem, der virkelig fremhæver andre funktioner (bokeh, mindre forvrængning, større blændefleksibilitet osv.).

Hvis du bruger dit kamera mest til madfotografering, er et objektiv med fast brændpunkt sandsynligvis meget mere fornuftigt (end hvis du f.eks. kun investerer i sportsfotografering). Da du som madfotograf har tid til at justere dit billede og fysisk bevæge dig tættere eller længere væk fra dit objekt, vil det faste brændpunkt ikke hindre din evne til at få et godt billede nær så meget.

Disse virker dyre, er de virkelig det værd?

Ja, det ved vi.

Vi tog en chance med at investere i vores første kamera, men vi har fundet ud af, at jo mere vi investerer i det, vi elsker at lave, jo mere begynder vores færdigheder at betale sig på måder, vi aldrig havde forestillet os.

Mere vigtigt er det, at vi ikke tror, at alt dette opgraderede kameraudstyr bare er markedsføringshype (hvilket vi frygtede i starten). De er virkelig gode værktøjer. Jo mere vi begynder at finjustere vores håndværk, jo mere kan vi genkende forskellene ved kameraer af højere kvalitet.

På den anden side har vi været i stand til at retfærdiggøre køb af noget af det bedste udstyr på grund af vores professionelle opgaver. Da billeder alligevel bliver komprimeret og ændret online, vil du, hvis du har de penge, som du overvejer en investering i den øvre ende, ved at få entry fuldformatkameraet og et godt 50 mm objektiv sandsynligvis få alt, hvad du har brug for af udstyr.

Har jeg brug for et filter? Selv om det kun er et klart?

Bleck! Sandsynligvis.

Da vi købte vores første DSLR, følte vi, at vi blev overtalt til alle disse ekstra op-salg. Vi troede, at filtre (især klare filtre) var en af disse ting. (Bemærk: Vi fandt ud af, at du normalt kan få fat i en højkvalitetsudgave af disse på Amazon for ca. 40 dollars (eller de billige for ca. 7 dollars) i stedet for at bruge 100 dollars i en kamerabutik.)

Selv om vi laver næsten al vores fotografering indendørs, vil vi meget hellere rengøre et beskyttende stykke glas end selve objektivet. Den virkelige fordel, der fremhæves ved disse filtre, er, at hvis noget skulle flyve mod dit kamera, så ødelægger du ikke dit objektiv til 1.000 dollars.

Fint. Så ja, vi bruger dem. Lidt bittert, måske. Vi køber dem af højere kvalitet, så vi ikke behøver at tage dem af, når vi fotograferer. Du kan købe de billigere, men du vil måske gerne fjerne dem før en optagelse, så det ikke ændrer dit billede.

Slutnoter

Sidst forsøger vi virkelig at omfavne enkelhed, selv når det handler om at investere i dyre værktøjer. Når vi holder op med at bruge et kamera eller udstyr, sælger vi det eller giver det væk. Rod er rod, uanset undskyldningen.

Dertil kommer, at vi har solgt alle mulige ting (møbler, ure, bøger) for at få penge til at købe vores udstyr. Vi mener virkelig, at vi konstant bør evaluere vores situation og fjerne alt, der ikke tilføjer værdi til vores liv.

Se også vores side om udstyr til kunstig belysning.