#1. Fordøjelsesproblemer med fruktose
Som du måske ved, er fruktose en type sukker, og desværre giver denne type sukker mange mennesker problemer med fordøjelsen. Det er også en årsag til diarré i frugter som jordbær og vindruer.
Fruktosemalabsorption er en tilstand, som mange mennesker ikke engang ved, at de har, hvor fruktose ikke let optages af kroppen, hvilket skaber fordøjelsesproblemer. Det har noget at gøre med, hvordan det omsættes, hvilket er helt anderledes end glukose.
Selv personer uden fruktosemalabsorption bør ikke spise mere end 20-25 g af dette sukker pr. gang.
Og desværre kan du ikke slippe for fruktose i kokosmælk. Selv de usødet slags har stadig en smule.
#2. Guargummi
Guargummi kommer fra guarbønner og er kendt for at forårsage GI-problemer hos nogle mennesker, herunder diarré. Det bruges i nogle kokosmælksprodukter.
Det er ikke farligt eller noget at være bekymret for, men nogle mennesker har problemer med at fordøje det, hvilket resulterer i hyppige ture på toilettet.
Hvis du tror, at det muligvis kan være problemet, kan du altid prøve et andet mælkemærke, der ikke indeholder denne ingrediens.
#3. Højt indhold af fedt
Som tidligere nævnt har kokosmælk et meget højt indhold af fedt. En kop råmælk giver dig ca. 57 g, og heraf er ca. 50 g mættet fedt (Kilde: SelfNutritionData).
Diæter, der har et for højt fedtindhold, er en anden almindelig årsag til diarré. Det er derfor, at folk, der hopper på keto diæt (med et højt fedtindhold), ofte oplever det på egen krop.
Fedt, der ikke absorberes ordentligt, går ind i tyktarmen og tyndtarmen, hvor det får mere vand til at blive trukket ind, hvilket resulterer i løs og vandig afføring.
Kost, der er for fedtholdig, kan også forstyrre den sunde balance mellem de bakterier, der lever i din tarm, hvilket kan føre til diarré og andre problemer.
Dette er nok noget, de fleste mennesker ikke behøver at bekymre sig om, men hvis din kost i forvejen er ekstremt fedtholdig, kan det tippe lidt for meget.
#4. For mange fibre?
En kop rå kokosmælk indeholder ca. 5,3 g kostfibre, hvilket er ca. 21 % af den daglige værdi, du har brug for, hvis du er på en kost med 2.000 kalorier om dagen.
Mælkemælk har ingen fibre overhovedet, så hvis du erstatter kokosmælk med mælkeprodukter, kan det gøre dit fiberindtag lidt for meget for din krop til at håndtere det, som resten af din kost er.
For mange fibre som dette kan medføre, at der kommer for meget vand ind i tyktarmen, hvilket resulterer i vandig afføring.
#5. Allergier
At have en kokosnøddeallergi vil være yderst sjældent. Der har været meget få tilfælde nogensinde rapporteret, så det er sandsynligvis ikke problemet.
Det sagt, kan en allergisk reaktion forårsage symptomer som mavebesvær, oppustethed og diarré. Hvis dette er tilfældet, ville du sandsynligvis også blive irriteret omkring munden, og reaktionerne ville være mærkbare næsten øjeblikkeligt.