En varm, velsmagende suppe fuld af kylling, bønner, majs, krydderier og selvfølgelig – tortillastrimler på toppen! Du vil elske denne hjertelige, lækre kyllingetacosuppe, som kan nydes hele året rundt – især om efteråret!
Denne suppeopskrift ligner virkelig vores cremede crockpot tacosuppe, og vi elsker den lige så meget som vores klassiske tacosuppeopskrift, som er fyldt med hakket oksekød.
En anden version af en gammel favorit
Jeg er vild med alle farverne i denne lækre og nemme kyllingetacosuppe – ja, OG alle smagsnuancerne! Så mange smage kombineres sammen til den lækreste kyllingetacosuppe.
Vi har vores klassiske tacosuppe, som vi har brugt i årevis, men det er mere en “dump and go”-suppe lavet udelukkende af ingredienser på dåse. Du kan tilføje kylling til den suppe, men jeg elskede, at denne version var lidt anderledes og endnu en god taco-suppe at lave.
Med krydderierne, bønnerne, majsen, den strimlede kylling og tortillastrimlerne har suppen virkelig det hele!
Nemt som 1-2-3
Kan vi tale om, hvor ENKELT denne taco-kyllingesuppe er at lave? Det hele er lavet i slow cookeren! Der er bogstaveligt talt 3 trin.
- Kog og striml din kylling (for alle tips og tricks til at lave strimlet kylling, gå HER).
- Sæt løgpulver, bønner, majs, tomatsauce, bouillon, tomater i tern, taco-krydderi og strimlet kylling i slow cookeren. Bland det hele sammen for at kombinere.
- Tænd slow cookeren på lavt blus og kog i 4 timer.
NOTAT: Har du nogensinde revet kylling i en standmixer? Det er en spilforandring! Prøv det næste gang, du skal strimle en masse kyllingebryst. Du skal bare smide dem i skålen, dreje din mixer med vingen på lavt blus, og den strimler dem perfekt på ca. 10 sekunder.
Alternative tilberedningsmetoder
Slow cooker på højt blus. Hvis du har brug for, at suppen skal være hurtigere færdig, kan du også koge den i slow cookeren på HIGH i 1-2 timer.
Stovetop. Hvis du har brug for den endnu hurtigere, kan du også koge den på komfuret i 30 minutter i en stor gryde. Du skal bare varme den, indtil den er gennemvarm og klar til at spise.
En crowd pleaser
Du kommer til at elske denne suppe – det lover jeg. Ved du, hvem der ellers vil elske den? Den, du laver den til!
Vi elsker at lave denne suppe, når vi får venner eller familie på besøg til middag. Det giver en masse suppe, og du kan altid fordoble opskriften, hvis du har brug for flere portioner.
Det er fantastisk at servere til en flok, fordi alle bare kan skænke sig selv en skål af den og toppe den med de taco-toppings, de har lyst til. Vi kan lide at toppe den med: creme fraiche, tortillastrimler, koriander, ost osv.
Denne suppe er også fantastisk næste dag. Smager lige så godt som rester! Læg resterne i en lufttæt beholder. Opbevares i køleskabet i 3-4 dage eller fryses i 2-3 måneder.
Hvis du mangler tid eller har en lille mængde, kan du genopvarme den i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller under omrøring i mellem, indtil den er varm. Hvis du har tid eller har en stor mængde, kan du også genopvarme den på komfuret eller i en gryde under lejlighedsvis omrøring, indtil den er varm.
Mag den til et frysemåltid
Tacosuppe er et fantastisk frysemåltid. Bland alle ingredienser undtagen ost og creme fraiche, hæld den i en lufttæt beholder, og frys den ned i op til 3 måneder.
For at tilberede den skal du tage den ud af fryseren og smide den direkte i crockpot’en i 4 timer på høj styrke eller 8 timer på lav styrke eller indtil den er varm og smagen er blandet. Du kan også tø suppen op natten over og opvarme den i henhold til opskriftens anvisninger.
Vi håber, at du elsker denne opskrift lige så meget som vi gør. 😀
For flere kyllingesupper kan du tjekke ud:
- Kyllingegrydesuppe
- Italiensk kyllingegrøntsagssuppe
- Kyllingetortillasuppe
- Kyllingegnocchi-suppe
- En nem kyllingetortellini-suppe
- Kylling og ris suppe
- Buffalo kyllingesuppe
Kylling tacosuppe opskrift
Ingredienser
- 1 tsk løgpulver
- 1 dåse chilibønner 16 oz
- 1 dåse sorte bønner 15 oz
- 1 dåse majs med hele kerner, drænet 15oz
- 1 dåse tomatsauce 8oz
- 1/2 kopper kyllingebouillon
- 2 dåser tomater i tern med grønne chilier 10oz
- 1 pkg taco krydderier
- 2 kopper strimlet kylling
- 1/2 tsk spidskommen
- 1/2 tsk chilipulver
- 1 8 oz cheddarost revet
- creme fraiche valgfrit
Instruktioner
-
Mix løgpulver, bønner, majs, tomatsauce, bouillon, tomater i tern, taco-krydderier og strimlet kylling i en slow cooker ved lav varme. Dæk, og kog i 4 timer (eller høj i 1-2 timer).
-
Serveres varm. Yderligere topping kan omfatte cheddarost, creme fraiche og knuste tortillachips, hvis det ønskes.
-
*Kan også tilberedes over komfuret i en gryde. Varm i 30 minutter, indtil alle ingredienser er varme og godt blandet.
Mager du denne opskrift? Tag os!
Del den med os på Instagram ved at bruge hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du laver i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin den nu!
Pin den nuPin den nu
Adapteret fra allrecipes.com