Opskrift på hjemmelavet æbletærtefyld er bløde, søde granny smith-æbler, der simrer i brunt sukker på komfuret. Den er nem at lave i forvejen og fryse ned, og den er klar på kun 20 minutter!

Du kan bruge min glutenfri tærtebund med dette æbletærtefyld. Du kan også servere denne nemme Pumpkin Pie Dip sammen med den!

Homemade Apple Pie Filling Recipe

Homemade Apple Pie Filling Recipe er det perfekte glutenfri tærtefyld til at have i dit arsenal til ferien. Jeg kan godt lide at lave en stor portion af denne i begyndelsen af æblesæsonen og fryse den ned i portioner, der er store nok til 1-2 tærter. Denne opskrift giver ca. 2 tærter i sig selv. Det vil sige, hvis du kan modstå at spise det med en ske først! Desuden ved du, at den er 100 % glutenfri! Så du behøver ikke at bekymre dig om, hvad der er kommet i en dåse, fordi du laver den fra bunden.

Hvad du skal bruge til denne opskrift

Dutch oven
• Piskeris
• Mixing Bowl
• Big Spoon
• Ingredienser

Hvordan laver du æbletærtefyld på komfuret?

Lær hvordan man laver æbletærtefyld er nemt! Du vil undre dig over, hvorfor du overhovedet købte fyld på dåse til at begynde med.

1. Kernér, skræl og skær dine æbler i skiver. Rør dem sammen i en skål med citronsaft. Det er med til at forhindre, at de bliver brune!
2. Pisk sukker, vand, kanel, muskatnød og salt sammen i en dutch oven, og drej derefter varmen til medium. Bring det i kog, tilsæt derefter æblerne, og lad det simre, indtil æblerne er bløde.

Lad dem køle af, før du bruger dem i en tærte eller fryser dem ned.

Det er det! Det er alt, hvad du behøver at gøre for at lære, hvordan man laver æbletærtefyld. Jeg sagde jo, at det var nemt, ikke sandt?

Hvad er de bedste æbler til æbletærte?

Min personlige yndlingsæbletype til denne opskrift på æbletærtefyld er granny smith-æblet. De er lysegrønne, faste og har den perfekte mængde af sødt og syrligt. De er også virkelig nemme at finde i din lokale købmand, hvilket er et plus! Hvis du ikke ønsker at bruge granny smith, kan du også prøve Honeycrisp, Jonagold eller Mcintosh.

Hvor længe kan æbletærtefyld holde sig i køleskabet?

Hjemmelavet æbletærtefyld fra bunden kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage. Hvis du skal lave det langt i forvejen, anbefaler jeg at forsegle det i en lufttæt beholder og fryse det ned. Hjemmelavet æbletærtefyld holder 2-3 måneder i fryseren.

Hvordan kan man konservere æbletærtefyld?

Det kan være svært at konservere æbletærtefyld, hvis man aldrig har gjort det før. Det er virkelig vigtigt at sørge for, at du gør det korrekt, så du ikke ødelægger dit æbletærtefyld fra bunden. Her er hvordan du kan komme i gang med at konservere æbletærtefyld:

• Steriliser dine materialer (dåser, låg, ringe). Det kan du gøre ved at koge dem i en gryde med vand.

I stedet for at koge dine æbler skal du lægge rå æbleskiver i glasset, så der er lidt plads på toppen.

• Kog din sirup, indtil den koger, og hæld den derefter i glassene. Brug en smørkniv til at fjerne eventuelle luftbobler.
• Sæt låg på glassene, og sæt dem i en vandbadkonserves i ca. 20 minutter.

Og det er det! Konservering af æbletærtefyld fra bunden kan kræve lidt øvelse, men når du først ved, hvordan det skal gøres, er det faktisk ikke så slemt!

Homemade Apple Pie Filling Recipe

Homemade Apple Pie Filling Recipe er bløde søde granny smith æbler simret i brunt sukker direkte på din komfurplade. Den er nem at lave i forvejen og fryse ned, og den er klar på kun 20 minutter!

3 fra 3 stemmer

Forberedelsestid: 10 minutter

Kogetid: 10 minutter

Samlet tid: 20 minutter

Næringsindhold