At være nybegynder på college giver mange udfordringer, og de 15 første år på college er en af dem. Du ved dog, at du ikke helt vil opgive pizza og burgere … lad os være ærlige.

Hvordan balancerer du mellem at forsøge at spise så sundt som muligt uden adgang til et køkken, når du er træt af de almindelige leveringsmuligheder? Du #TreatYoSelf mindfully. Det kan du gøre med Grubhub. Brug promokoden “SpoonU2” for at få $7 rabat på din første Grubhub-ordre på $15 eller mere. Tilbuddet udløber 6/30/16 kl. 23:59 CT.

Sådan kan du bestille bedre muligheder uden at ofre smag:

Pizza

Pizza er den klassiske leveringsmad, og hvorfor skulle det ikke være det, når det faktisk er den bedste mad på planeten. (Det er et faktum, ikke en mening.) Men desværre for os alle er ost og sauce dækket af brød ikke det sundeste, du kan spise.

Bestil dette: Vælg altid pizza med tynd i stedet for tyk skorpe, fuldkornspizza, hvis det er tilgængeligt, og grøntsager som topping.

Ikke dette: Kødelskere supreme. Den tykkere skorpe tilføjer blot flere kalorier, mens kødet er fyldt med fedt og natrium. Hvis du absolut skal have en kødtopping på din pizza, så hold dig til én slags.

Kinesisk

Ja, så det, vi betragter som kinesisk mad, er ret forkert, men det vil nok aldrig afholde mig fra at gå i gang med en sød lille beholder med stegte ris med svinekød. Hvad der er mere sandsynligt, at få mig til at bremse den vane, er at finde et fornuftigt alternativ, eller nogle rigtige ting.

Næste gang, prøv: Jeg vil prøve: Rejer med hvidløgssauce og en side af dampede grøntsager. Rejerne med et højt proteinindhold fylder dig, og saucen er ikke fyldt med skitseagtige ingredienser som så mange andre på menuen. Dampede grøntsager er et godt tilbehør, fordi du bogstaveligt talt kan spise en hel tallerken af dem og stadig ikke være mæt.

Undgå: Sød og sur kylling, og den side af svinekød stegte ris ): Ugh jeg ved det er surt, for det er nok dine favoritter, ikke? Men tro mig, ingen dejfyldt, friturestegt kylling druknet i en sauce, der mest består af sukker, er så mange kalorier værd. Og risene hjælper heller ikke. Ingen begrænser sig virkelig til en lille portion, hvilket gør det virkelig nemt at indtage 10x så mange kalorier som forventet.

Thai

Thai food: for when you want noodles but don’t wanna be basic. Du skal ikke benægte det.

Udvide din horisont til: Cashewkylling og tom yum gai-suppe. Cashewkyllingen har en masse gode ting at byde på. Mellem kyllingens protein, de sunde fedtfyldte cashewnødder og manglen på kokosmælk i saucen er dette et virkelig solidt hovedretalternativ. I lighed med saucen er suppen baseret på bouillon, hvilket eliminerer kokosmælken, og den indeholder chili, som er kendt for at være meget sund.

Sluk døren på: Musaman curry og pad thai. Karryen serveres typisk med mindre end ideelle proteinvalg, og saucen er lavet med fløde og kokosmælk, hvilket resulterer i hella kalorier og sukker. På den anden side – pad thai har håb – kan den tilberedes sundt. Problemet er, at så mange restauranter ikke tilbereder den på den måde, så man ved aldrig, hvad man får. Spil på den sikre side og bestil suppen.

Wings

Jeg er kendt for at se fodbold bare som en undskyldning for at spise wings, og jeg skammer mig ikke over det. Jeg kendte bestemt ikke alle disse fakta, men det behøvede jeg heller ikke.

Skyd efter: Ubrødte og grillede vinger. Det er ikke en mulighed på mange restauranter, så bestil i stedet bare grillet kylling og forkæl dig selv med buffalo sauce sparsomt. Saucen er alligevel den bedste del.

Søg at holde dig væk fra: Almindelige vinger. En bestilling på 10 stk. – uden tilbehør eller sauce – indeholder omkring 700 kalorier og næsten 7000 mg natrium. Til orientering anbefaler American Heart Association, at du ikke overskrider 1.500 mg om dagen. Derudover har blåskimmelostdressing omkring 150 kalorier i 2 spsk, hvilket slet ikke er dårligt. Jeg er bare 82 % sikker på, at det er umuligt at begrænse sig til 2 spsk.

Mexikansk

Du har afkodet menukortet og verificeret, at det er en autentisk mexicansk restaurant, men tænk dig om, før du bestiller de ekstra ostede, fyldte nachos.

Hold dig til: De enkleste muligheder: oksekød, grillede rejer eller grillede kyllingetacos. Så længe du tager det roligt med osten og holder dig til pico de gallo på toppen, klarer du dig fint. Hvis du er besat af guac som mig, skal du have det på din taco i stedet for at fylde dig med chips som forret.

Sortliste: Chimichangas. Ligesom, de er nok den værste mulighed på menuen ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt. De er friturestegte, fyldt med ost og dækket af endnu mere ost. Kombiner dem med den typiske side med ris og bønner, og dit kalorietal skyder i vejret.

Japansk/Sushi

Det japanske køkken er bygget på enkelthed, så det er nemt at spise sundt uden at gå på kompromis med smagen. Hvis du er nybegynder, kan du læse denne etikette-guide.

Værsgo: Start med en salat, og bestil derefter en simpel rulle med enten tun, laks eller grøntsager, med brune ris, og hvis du stadig er sulten, eventuelt noget sashimi. Vælg sojasauce med lavt natriumindhold, og vær ikke bange for at spise hele bunken med ingefær. Bonuspoint, hvis du spiser hele måltidet med spisepinde. Ikke alene er det næsten umuligt, men ved at gøre det, sænker det hele måltidet og giver din krop mulighed for at indse, at den er mæt.

Gør dig ikke umage med: Alt, der lyder kompliceret. Nej, virkelig, hvis det er stegt, har knasende flager, mayobaseret sauce eller noget i den stil, er det højst sandsynligt ikke sundt.

Burgere

Der er intet som en god burger, når du føler dig amerikansk. Eller tømmermænd. Uanset hvad. Ja, du kan grille din egen, eller du kan sidde på din sofa og få den leveret… Valget er dit.

Et par gode muligheder er: Du kan vælge mellem kalkunburgere, sliders, salatwraps, og du kan skifte dine toppings ud. Kalkun er et magert kød og har et højt proteinindhold, hvilket gør det til et godt valg hele vejen rundt. Hvis du virkelig vil have en normal hamburger, kan du vælge en slider med en salat ved siden af. Du vil stadig få dit burgerfix, men med halvdelen af kalorierne. Jeg elsker cheddar- eller blåskimmelost lige så meget som alle andre, men prøv avocado for at få en ekstra cremet konsistens og sunde fedtstoffer. Salatpakker indeholder ca. 6 kalorier, mens normale boller indeholder 506 kalorier, så…

Du skal bare ikke få: noget med “double”, “loaded”, “extra”… du ved, hvor jeg vil hen med det her. Hvis det lyder usundt, er det sikkert også usundt. Toppings som bacon og ost tilføjer endnu flere kalorier til et allerede fyldt måltid.

Italiansk

Bekymr dig ikke om, at jeg ikke vil fortælle dig, at du skal springe pastaen over, fortsæt med at læse …

Bestyr: Min absolutte favorit, penne puttanesca. Jeg siger min absolutte favorit om mange pastaretter, men denne her er faktisk uvirkelig. Saucen indeholder oliven, kapers, tilsyneladende ansjoser (det har jeg lige lært, så man kan faktisk ikke smage dem) og tomater. Fik jeg nævnt, at den er fantastisk? Hvis alle disse ingredienser skræmmer dig, skal du vælge den enkle, men uvirkelige linguine aglio e olio. Det betyder linguine med hvidløg og olie. Ja, det er kun tre ting, men det er tre gange bedre end at hade sig selv efter alfredosauce. #truth

Spring bare over: Manicotti. Det er ikke engang italiensk italiensk, det er italiensk amerikansk, så du skal nok komme over det. Havde du overhovedet forventet, at den her ville være okay? Det er pasta fyldt med et halvt pund ost og en hel dags fyld af mættet fedt.

Indiansk

Der er mere i det indiske køkken end curry! Virkelig, jeg sværger.

Hold dig til: lettere proteinmuligheder som kylling eller tandoori-rejer eller vegetariske muligheder som kikærter eller linser er vejen at gå, når det kommer til indisk. Hvis du er usikker på, hvad en ret præcis er, skal du ikke være bange for at spørge! Hold også øje med retter med gurkemeje for en ekstra bonus.

Undgå: retter med højt fedtindhold (alt med paneer eller ghee), dybstegte forretter (samosas) og retter, som du ved vil være for krydret. Det er en kendsgerning, at krydret mad er godt for dig, men til en vis grad. Hvis din mad er så krydret, at du enten vil græde eller proppe dig med basmatiris eller naan, har vi nogle muligheder til dig. Du kan bestille noget, der ikke får dig til at overveje at bande, eller du kan prøve roti, et fuldkornsbrød eller en yoghurtsauce med lavt fedtindhold.

Frokost

Spis ikke hele dagens kalorier inden for to timer efter du er vågnet. Jeg undskylder, hvis morgenmaden, du ville være kylling & vafler som mig.

Gå efter: Æg og frugt. I sidste ende kan det være så simpelt som at bestille mad, der giver dig energi til at drive dig igennem dagen. Æg er en god kilde til protein, og frugt er rig på vitaminer og antioxidanter. Stellar brunchinspo her, der faktisk vil opmuntre dig til at vågne op i tide.

Gør det ikke: Vaffler, pandekager og frugtjuice. Jeg ved, at jeg er den værste. Men lad os være ærlige her. Efter ligesom, en pandekage og måske en kvart din mad baby nærmer sig tredje trimester. Inden for to timer vil din madbaby stadig være der, men du vil sandsynligvis være sulten igen. Det var tomme kalorier, der gav dig et dejligt boost, og nu er du ved at styrte ned. Frugtjuice er en glidebane, fordi det selvfølgelig har vitaminer, men også en masse sukker. Hold dig til vand og rigtig frugt.

Græsk

Du bestiller sikkert ikke dette på regelmæssig basis, men det er jo også derfor, vi har Grubhub.

Nogle gode muligheder er: en græsk salat med grillet kylling eller en hel grillet eller stegt fisk. I lighed med japansk mad kan græsk være sundt uden at miste smag, da så mange af de bedste traditionelle retter er utroligt enkle. Den eneste forsigtighed med disse valg er, at man skal passe på fetaen. Den er ægte lækker, så det er ingen udfordring at gå lidt for vidt og indtage flere kalorier, end du havde tænkt dig.

En knap så god mulighed er: en Gyro-tallerken eller sandwich. Det er nok en af de første ting, man kommer til at tænke på, når man hører “græsk mad”, men bare nej. Det er på ingen måde det værste for dig, men fordi det er så nemt at opretholde en sund kost, mens du spiser græsk, skal du spare på kalorierne, mens du kan.

Mellemøstlig

Vandre endnu mere uden for de slagne stier takket være dine homies hos Grubhub. Mad fra Mellemøsten indeholder nogle smagsoplevelser og krydderier, som virkelig er værd at prøve, hvis du ikke allerede har prøvet det.

Værsgo: Kabobs, enten med kylling eller grøntsager, med hummus og tabouli som tilbehør. Dette er et super enkelt måltid, der også er nærende (så længe du passer på dine portioner). Kabobs er som regel fyldt med fantastiske krydderier, og hummusen er lavet af kikærter, som ærligt talt kan betragtes som en superfood. Tabouli er virkelig lækkert og er også fyldt med næringsrige ingredienser.

Forsøg at undgå: Moussaka. Du hører aubergine og tænker sundt, men du bør i virkeligheden tænke svamp. Det lyder mærkeligt, men jeg skal forklare det – auberginen suger bogstaveligt talt al olien fra den rige, cremede (& lækre) topping op og sender det mættede fedt i vejret. Den er heller ikke kaloriefattig, så tilsæt et par sidegodter, og du har indtaget din dags kalorier.

Glem ikke at bruge vores Grubhub-kode for at spare stort. Brug promokoden “SpoonU2” for at få 7 dollars rabat på din første Grubhub-ordre på 15 dollars eller mere. Tilbuddet udløber den 30/6/16 kl. 23:59 CT.