Det er ikke ofte, jeg laver smarte pynt, men en gang imellem er der brug for et frugtfad. Og der er ikke noget, der har helt samme niveau af pynt som et dobbelt appelsintwist! Dette fungerer naturligvis også med alle andre citrusfrugter. Her er hvordan du får dette look sammen. Dette vil ikke give meget mening uden billeder, så sørg for at henvise til skemaet nedenfor for at hjælpe med at forklare.

• Skær den ene ende (enten blomsten eller stilkenden) af din appelsin (foto 1)
• Skær ind i din appelsin, som om du vil skære en meget tynd skive, men stop cirka halvvejs igennem (foto 2 og 3)
• Skær igen ind i appelsinen (igen meget tyndt), men gå hele vejen igennem (foto 4). Du skal have en appelsinskive, der har to tynde stykker i den øverste halvdel, men er fast på den nederste halvdel (foto 5)
• Skær en slids i midten af den faste halvdel (foto 6)
• Hold appelsinen på hver side af slidsen, drej den og anret den på dit fad, så de øverste “kronblade” skilles en smule (foto 7 og 8)

Flere sjove citrusindlæg: For at se, hvordan vi skræller en appelsin, klik her! Klik her for at se, hvordan vi deler en appelsin! Fotografi: Annabelle Waugh