Der er intet som en langdistanceflyvning til at teste dit immunforsvar – min nabo sprudlede, mens rækken bagved hakkede og den anden side snøftede. Da jeg var kommet hjem, og dagen var på den rigtige måde, tabte jeg ingen tid på at samle nogle urter for at holde bakterierne på afstand. Jeg tror, at forkølelse er et uhyre, der ikke kan tæmmes – man må bare udholde det – men en håndfuld af vores almindelige køkkenurter er en glimrende medicin. Og de er langt mere skånsomme over for dig, miljøet og din pengepung end mange af de håndkøbsmedicin mod forkølelse.

Rosmarin og salvie er de klassiske urter mod forkølelse og halsbetændelse. Begge er kendt for deres antimikrobielle og antivirale egenskaber. Rosmarin siges at stimulere kredsløbssystemet og menes derfor at fremme blodgennemstrømningen til hjernen for at lindre hovedpine. Jeg synes, at en dampinhalation af en håndfuld knuste stængler og blade virker vidunderligt mod tilstoppede bihuler.

Salvie er god mod den første kildren i en halsbetændelse og er kendt for at tone irriteret væv og dræbe bakterier. Det er en stærkt smagende te, der gøres mere spiselig ved at tilsætte tørret æble og lidt honning, men den beroliger helt sikkert. Du kan kombinere den med timian, som er et godt slimløsende middel.

Citronmelisse, Melissa officinalis, kan være et tyndt udbud i denne tid, men det er normalt muligt at finde nogle lavtvoksende blade. Det er en blid og venlig urt til forkølelse, der hjælper med at svede feber ud, og har milde antivirale egenskaber. Den har også en meget mild smag, som hjælper med at forbedre smagen af andre urter. Igen, tilstræb at tilsætte en spiseskefuld hakket urt til en kop kogende vand.

Jeg er også vild med at tilsætte ukrudtet ribsurt eller bredbladet vejbred til disse teer. Begge er kendt for deres sammentrækkende og afmattende egenskaber, hvilket betyder, at de reducerer betændelse, især i membraner. De er geniale mod insektbid og snitsår, men ligeledes vil de, hakket op i en te, berolige irriterede slimhinder, såsom ømme bihuler. Du kan bruge bladene friske eller tørrede.

Tricket til alle disse ting er at brygge en god kop te. Du skal have ca. en teskefuld tørret eller en spiseskefuld frisk urt hakket i en kop kogende vand (200 ml). Tilsæt honning eller citronskal, hvis du ønsker det. Hvis du er gravid, skal du undgå salvie, rosmarin og timian, men plantain og citronmelisse er sikre til almindelig brug. Hvis du ikke dækker det kogte vand i 10 minutter, vil du miste værdifulde flygtige olier. Bedstemor vidste bedst: Brug en tekande. Hvis du hader urtete, kan du vende spiseskefulde til håndfulde og tilføje dem til et bad i stedet.

{{{#ticker}}}

{{{topLeft}}}

{{{bottomLeft}}}

{{{topRight}}}

{{{bottomRight}}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}}

{{/paragraphs}}}{{highlightedText}}

{{#cta}}}{{text}}{{/cta}}}

Remind mig i maj

Vi kontakter dig for at minde dig om at bidrage. Hold øje med en besked i din indbakke i maj 2021. Hvis du har spørgsmål om at bidrage, kan du kontakte os.

• Del på Facebook
• Del på Twitter
• Del via e-mail
• Del på LinkedIn
• Del på Pinterest
• Del på WhatsApp
• Del på Messenger