Hvad er det?

Sorbitol er en naturligt forekommende sukkeralkohol med en sød smag, der findes i mange spiselige frugter, bær og grøntsager. Sorbitol blev først opdaget i den friske saft fra bjergasbær i 1872. Den sorbitol, vi bruger, stammer fra majs. I sin naturlige tilstand fremstår sorbitol som et hvidt krystallinsk pulver.

Hvad gør det?

På grund af sin smag og overlegne evne til at holde på fugten har sorbitol mange anvendelsesmuligheder i forbrugerprodukter. Det kan indgå som smagsforstærker, fortykningsmiddel og hudplejemiddel. Det anvendes ofte i sukkerfrit tyggegummi, is og hostesirup. Vi bruger sorbitol primært i vores gel-tandpastaer og mundskylsprodukter som fugtighedsbevarende middel, fordi det giver bedre klarhed end glycerin.

Hvordan fremstilles det?

Vores Stewardship Model guider os til at vælge ingredienser, der er blevet forarbejdet på en måde, der understøtter vores filosofi om menneskers og miljøets sundhed.

For at fremstille vores sorbitol gennemgår majs en vådmalingsproces for at fremstille grundprodukterne stivelse, gluten, fibre og majsolie. Stivelseskomponenten udsættes for enzymer og nedbrydes til simple sukkerarter for at producere glukose (dextrose). Derefter omdannes glukose ved tilsætning af hydrogen over en metalkatalysator til sorbitol.

Hvad er alternativerne?

Glycerin og propylenglycol er de mest almindeligt anvendte alternativer.

Er dette den rigtige løsning for mig?

Sorbitol har ingen kendte risici i forbindelse med den måde, det anvendes i vores produkter. Det har været anvendt sikkert i både hudpleje- og mundplejeprodukter i næsten 100 år og er opført af den amerikanske Food and Drug Administration som en ingrediens, der er generelt anerkendt som sikker (GRAS).1