Disse stegte æbleringe med kanelsukker er en lækker efterårsoplevelse! Denne nemme opskrift på stegte æbler er enkel at lave, og din familie vil elske dem.

Stegte godbidder har en særlig plads i mine smagsløgs hjerte. Når du først har prøvet disse friterede æbleskiver, skal du prøve denne opskrift på spudnuts eller disse nemme donuts.

Kanelstegt æbleringe

Jeg ved ikke, hvad det er med stegte godbidder, men jeg kan bare ikke få nok af dem. Jeg har altid elsket at tage til landsmessen og se, hvad de kan finde på for at lave en lækker stegt godbid. Hver gang jeg tager af sted, bliver jeg simpelthen overrasket over alle de nye ting, de har, og jeg elsker hver eneste af dem.

Det bedste ved disse stegte himmelske skiver er, at de er så nemme at lave derhjemme. En af mine favoritter var friturestegte æbleskiver. Disse kanelsukker stegte æbleringe med kanelsukker er den perfekte efterårsgodbid. De er bogstaveligt talt lavet af æbler, skåret i tynde ringe, dyppet i en lækker dej, stegt op og overtrukket med kanel og sukker. Er der noget bedre end det?

Sådan laver du stegte æbleringe

Denne nemme opskrift nedenfor viser dig, hvordan du laver disse lækre stegte æbleringe. Betragt dig selv som advaret, for når du først har lavet disse lækre stegte æbleringe, vil du altid tænke på, hvad du ellers kan stege.

Forberedelse – Skær æblerne i tynde runde skiver, der er ca. en kvart tomme tykke. Skær kernehuset ud af hver æbleskive, og skær derefter hver skive over, så der er to ringe. Forvarm vegetabilsk olie i en stor lavvandet gryde ved middelvarme.

Bagningen – Bland mel, bagepulver, salt, kanel og sukker i en mellemstor skål. I en mindre skål blandes mælk og eddike (eller erstattes med kærnemælk), med ægget. Tilsæt mælkeblandingen i skålen med de tørre ingredienser, og rør det hele sammen. I en tredje skål blandes den resterende kanel og sukker sammen, og blandingen hældes derefter på en tallerken.

Dyp & Steg – Dyp hver æblering i dejen, og lad det overskydende dryppe af. Læg et par skiver ad gangen i den opvarmede olie, og lad dem stege i et par minutter. Når undersiden er blevet brun, vendes hver æblering, og lad den anden side stege, indtil den også er blevet gyldenbrun.

Når begge sider er stegt, tages æbleringene ud, og de lægges på et viskestykke for at opsuge overskydende olie. Læg dem på tallerkenen med kanel- og sukkerblandingen, så de dækker hver side. Disse kanelæbleringe smager bedst, når de er varme, så server dem straks.

Tips & Tricks

Substitution – Hvis du foretrækker at bruge kærnemælk i din opskriftsdej, kan du erstatte mælk og eddike med en kop kærnemælk.

Perfekte skiver – Jeg brugte en mandolinjern, da jeg skar mine æbler i ringe. Bare sæt den på den “tykke” indstilling, og så er du klar.

Nemt at skære ringe ud – Jeg brugte en rund kikseskærer til at skære hver skive ud i de to ringe.

Mere lækre æbleopskrifter

Hvis du kunne lide disse stegte æbleringe, så vil du elske disse andre æbleopskrifter!

• Æblekanelmuffins
• Den bedste æbleknas opskrift
• Æblekanel tyske pandekager
• Æblekrydderi franske toastbidder
• Mini æbletærter

Stegte æbleringe opskrift

Nu har du set, hvor nemme de er at lave, er det din tur! Skriv en kommentar nedenfor, og lad os vide, hvordan du syntes om dem, eller tag os på de sociale medier, så vi kan se, hvor sjovt du har det i køkkenet!

Næringsindhold

Om forfatteren:

Aimee er den kreative mor og blogger fra Like Mother Like Daughter. Aimee har brugt et par år på at blogge på Somewhat Simple som en af vores bidragydere til bagning.