Potentielle risici ved tørrede kirsebær

Den største sundhedsmæssige bekymring for tørrede kirsebær kommer fra deres høje koncentrationer af sukker, kulhydrater og kalorier. Koncentrationen af disse næringsstoffer er et naturligt biprodukt af tørringsprocessen.

Når man fjerner vand fra frugt, fjerner man ikke meget andet. I stedet presser du de fleste af næringsstofferne ind i en mindre pakke. Derfor anbefales det, at du reducerer portionsstørrelsen af tørret frugt med ca. 75 % i forhold til den friske frugt.

Diabetesproblemer

Kulhydrater og sukker i tørrede kirsebær betyder, at personer med diabetes skal være ekstra forsigtige, når de indarbejder dem i deres kost. Tørrede kirsebær bør indgå i din måltidsplan, og portionsstørrelserne bør være små.

Vægtstyring

Folk, der ønsker at tabe sig, vil gerne holde et par ting i tankerne om tørrede kirsebær. På trods af de fibre, de indeholder, er tørrede kirsebær ikke kendt for at være særligt mættende. Det betyder, at det er let at overspise, hvilket resulterer i et for stort kalorieindtag. Nogle producenter søder også deres tørrede kirsebær, hvilket øger sukkerindholdet til et potentielt usundt niveau.

I sidste ende er der kun få risici forbundet med tørrede kirsebær. De er især gode til at tilfredsstille din søde tand og samtidig levere vigtige vitaminer og næringsstoffer. Du skal blot huske at nyde dem med måde.

Sundere alternativer

Hvis du leder efter frugt og grøntsager, der har et højt indhold af A-vitamin, men et lavere indhold af sukker og kalorier, kan du overveje:

• Røde peberfrugter
• Søde kartofler
• Gulerødder
• Friske grapefrugter
• Friske mandariner