24/7-ravintolat myöhäisillan kokoontumisiin
Kahdeksanvuotiaan mielessäni maailma hiljenee klo 22 jälkeen. Se oli se tunti, jolloin ajauduin sumuisiin, outoihin seikkailuihin unelmien maassa. Niinpä ensimmäinen kerta, kun vanhempani antoivat minun valvoa pidempään ja lähteä mukaan yhdelle heidän illallisreissuistaan, oli vähintäänkin ikimuistoinen.
Muistan tuon illan jännityksen; näin autojen huristelevan ohi tavallisesti ruuhkaisilla teillä, kuuntelin, miten ravintolassa kuhiseva höpötys keskeytti yön kuolleen hiljaisuuden ja – mikä parasta – menin sänkyyn täysin tyytyväisenä vatsa täynnä. Se johti vanhempieni jatkuviin ”eikö sinulla ole vähän nälkä?” -vihjeisiin seuraavina öinä.
Halusitpa sitten napostella jotain ennen nukkumaanmenoa tai herätä keskellä yötä vatsan murinaan, nämä 10 ravintolaa, jotka ovat auki ympäri vuorokauden ympäri vuorokauden, ovat ratkaisu kaikkiin mielihaluihisi.
Diandin Leluk Thai Restaurant
Image credit: @flourdes
Kun lähdin Bangkokista viime vuonna, osa minusta halusi jäädä heidän uskomattoman herkullisen katuruokansa pariin. Jos olet kuten minä ja mausteisen, happaman tom yumin himo potkaisee keskiyön jälkeen, Diandin Leluk Thai Restaurant on vastauksesi. Vanhan kunnon Tom Yum -keiton ($12/$22/$32) lisäksi heidän Tom Yum Fried Rice With Seafood ($6/$12/$22) -ruokavalionsa tarjoaa tuoksuvaa, maukasta riisiä, jonka mausteisuus on hallittavissa. Pikkupaloja varten kokeile höyrytettyä thaimaalaista otahia (12 dollaria kuudesta palasta), joka on otah-kuutioita, joissa on selviä makrillipaloja kookosmaidon kera. Päätä illallinen makeaan nuottiin heidän Red Rubyn (3 dollaria) tai Mango Sticky Rice (6 dollaria) kanssa, eikä himosi pitäisi vaivata sinua vähään aikaan.
10 edullista thaimaalaista ruokapaikkaa, joiden pääruoat ovat alle 10 dollaria, seuraavalle porukan retkellesi
Address: 5001 Beach Road, #01-67/68/69, Golden Mile Complex (Main), Singapore 199588
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6293 5101
Web-sivusto
Menu
126 Dim Sum Wen Dao Shi
Kuvan luotto: 126 揾到食 voi piipahtaa 126 揾到食:ssä, jossa on laaja valikoima edullisia dim sumeja. Heidän paistetut vaihtoehtonsa ovat parempia kuin höyrytetyt, ja suosittelemme heidän Shrimp Dumplings -annoksiaan (4 dollaria neljästä kappaleesta), jotka on täytetty runsailla annoksilla katkarapuja ja joissa on silkkisen sileä kuori.
126:n Chee Chong Fun (4 dollaria) on toinen pakollinen tilaus, sillä se on tavallisesta poikkeava versio – nämä on päällystetty paksulla, makealla kastikkeella tavallisemman kevyen soijakastikkeen sijasta.
10 halpaa ja hyvää Dim Sum -ravintolaa, jotka ovat yhtä hyviä kuin Swee Choon
Adress: 126 Sims Avenue, Singapore 387449
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6746 4757
Web-sivusto | Täydellinen luettelo toimipisteistä
Srisun Express
Emmekä voi puhua illallispaikoista mainitsematta prataa. Srisun Express tarjoaa yli 50 erilaista prata-lajiketta intialaisen ruokalistan ja massiivisten juomatornien lisäksi, joten se sopii täydellisesti ryhmäretkille. Jos et osaa päättää makean tai suolaisen välillä, ota Prata Bom with Cheese (6,60 dollaria+), joka on makean suolainen yhdistelmä venyvää juustoa ja siirappimaista kondensoitua maitoa. Koko päivän aamiaisen ystävien kannattaa ottaa Kaya Prata (3,30 dollaria+) – rapea taikina yhdistettynä kermaiseen kookosvaniljakastikkeeseen muistutti meitä kaya-paahtoleivästä.
Lue koko arvostelumme Srisun Expressistä.
Adress: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6282 2325
Web-sivusto
Täydellinen luettelo toimipisteistä
4. Yong He Eating House
Kuvan luotto: @chiaseeeeed
Vaihda illallisrutiinisi Yong He Eating Housen taiwanilaisen aamiaisruoan avulla. Harvinaisempi Saltish Beancurd (1,70 dollaria), jossa tau huayn mieto makeus yhdistyy jauhelihaan ja seesamiöljyyn, on kokeilemisen arvoinen.
Napostele lusikoiden välissä You Tiaoa (1 $), joka antaa rapeutta. Jos haluat jotain täyteläisempää, nielaise lohdullinen kulho Mee Sua (4 dollaria) tai haudutettua lihariisiä (2,50 dollaria), joita on saatavilla lounasaikaan alkaen. 517 Geylang Road, Lorong 27A, Singapore 389417
Aukioloajat: Päivittäin ympäri vuorokauden
Tel: 6745 5682
Fei Fei Wanton Mee
Kuvan luotto: @geraldinegisele
Jotain Fei Fei Wanton Meen Wanton-nuudeleissa ($4/$5) herättää lapsuusmuistoja. Kevyet ja terhakkaat munanuudelit, runsas määrä vähärasvaista char siew’ta ja lihaisaa makua pursuavat nyytit muodostavat tyydyttävän aterian mihin aikaan päivästä tahansa. Fei Fein wanton mee on suolaisempaa, ja siinä on laardilla kuorrutettuja nuudeleita. Sekoita joukkoon lusikallinen heidän tunnusomaista chilitahnaa saadaksesi lisää makua.
Bei-ing Wanton Mee arvostelu: Crispy Tori Katsu Wanton Mee With Truffle Mayo At $6 In Katong
Address: 72 Joo Chiat Place, Singapore 427789
Opening hours: 72 Joo Chiat Place, Singapore 427789
Opening hours: Päivittäin 24 tuntia
6. Enak Enak Hong Kong Teahouse
Kuvan luotto: @hazzrock
Enak Enak saattaa olla hieman vaatimaton kutsuessaan itseään hongkongilaiseksi teehuoneeksi – siellä tarjoillaan kaikkea dim sumista ja länsimaisesta ruoasta thaimaalaiseen keittiöön, paikallisiin hawker-ruokiin ja jopa höyrylaivaan! Tämä halal-sertifioitu ravintola pystyy käytännössä tyydyttämään kaikki kuviteltavissa olevat himot. Dim sum -valinnoista Har Kow (4,20 dollaria ++ kolmesta palasta) ja juokseva höyrytetty Golden Sands Bao (3,10 dollaria ++ kahdesta palasta) ovat hyviä ruokalajeja, joista aloittaa.
Address: 1202 East Coast Parkway, #01-01, East Coast Seafood Centre, Singapore 449881
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6876 5911
Web-sivusto
Täydellinen luettelo toimipisteistä
333 Bak Kut Teh
Kuvan luotto: Laadukkaasta Bak Kut Tehistä ei ole pulaa Balestier Roadilla, mutta se, mikä erottaa 333 Bak Kut Tehin muista, on sen aukioloajat. Se toimii päivittäin 24 tuntia, joten voit olla varma, että voit syödä kuumaa possunkylkikeittoa mihin vuorokauden aikaan tahansa – tai yöllä.
Et voi mennä pieleen murean ja mehevän porsaankyljen ($6/$8) kanssa, joka kypsennetään, kunnes se irtoaa luusta. Heidän munuaisensa ($5/$6) on myös suosittu valinta niille, jotka kestävät vahvaa mutta herkullista raakuutta.
Adress: 567 Balestier Road, Singapore 329884
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6352 6192
8. Al-Jasra Restaurant
Nukkumaan vaipuminen täydellä vatsalla on ehkä yksi autuaallisimmista tunteista. Siinä Al-Jasran Prata Buffet (7,90 dollaria) voi auttaa. Valikoimassa on yli 16 erilaista prataa, jotka kattavat makeat ja suolaiset vaihtoehdot.
Me pidimme heidän Masala Pratastaan eniten sen masala-curry-täytteestä, joka oli niin intensiivisen makuinen, ettei sitä tarvinnut edes upottaa curryyn. Honey Prata oli odottamattoman vaikuttava, se maistui paremmalta versiolta sokeriin kastetusta tavallisesta pratasta, ja se voisi melkein mennä läpi paksumpana versiona jälkiruokakrepeistä, joita löydät kahviloista.
Lue koko arvostelumme Al-Jasran prata-buffetista.
Adress: 459 Changi Road, Singapore 419882
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
Tel: 6742 5786
Web-sivusto
Menu
9. Thohirah Cafeela Ravintola
Kuvan luotto: @nicezacawaii
Seille, jotka asuvat Singaporen pohjois- tai koillispuolella, ei ole koskaan liian myöhäistä tai liian aikaista tyydyttää prata-nälkää Thohirah Cafeela -ravintolassa. Halal-sertifioitu ruokapaikka tarjoilee intialaista, kiinalaista ja thaimaalaista ruokaa, mutta meidät löydät täältä klassisen Egg Prata (2 dollaria) ja mausteisen Maggi Gorengin (5 dollaria) takia.
10 North-East Cafes Between Serangoon And Punggol To Cafe Hop Till You Drop
Address: 258 Jalan Kayu, Singapore 799487
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia
10. Ming Fa Fishball
Kuvan luotto: @derekcdh
Ming Fa Fishball on 13 toimipisteellään eri puolilla Singaporea iso tekijä nuudelibisneksessä. Heidän Ang Mo Kion toimipisteensä on kuitenkin ainoa, joka on avoinna 24/7.
Tähtiannos täällä on heidän sieni-jauhelihanuudelinsa (4 dollaria). Olemme suuria faneja heidän suurista ja pureskeltavista lihapullista, jotka valmistetaan ja myydään paikan päällä. Sianlihaviipaleet ja maksa on myös kypsennetty mureaksi ja haudutetut sienet ovat täynnä makua.
Address: Block 529 Ang Mo Kio Ave 10, #01-2361, Singapore 560529
Aukioloajat: Päivittäin 24 tuntia