Vegaaniksi ryhtyminen voi olla pelottava prosessi. Ihmiset saattavat ihailla muita, jotka tekevät sitä, mutta uskovat, etteivät he koskaan pystyisi siihen. Onneksi veganismi on nopeasti kasvava elämäntapavalinta, ja on paljon ihmisiä, jotka ovat tehneet sen ennen sinua, ja paljon ihmisiä, jotka tulevat tekemään sen sinun jälkeesi. Jos aiot siirtyä vegaaniseen elämäntapaan, tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla pääset alkuun.

12 hyödyllistä vinkkiä veganismiin siirtymiseen

Yhdistäydy alueesi vegaaneihin saadaksesi ensikäden neuvoja ja kokemuksia. Usein on olemassa yhteisöllisiä Facebook-ryhmiä, joissa on paljon hyödyllistä tietoa paikalliselta alueeltasi. Vaihtoehtoisesti voit käyttää Happy Cow -sovellusta, joka ohjaa sinut vegaaniystävällisten ravintoloiden ja kahviloiden suuntaan,

Tutustu ulkona tilaamiseen

Ajan myötä saat väistämättä kokemusta ja tulet tietoisemmaksi siitä, mitä voit ja mitä et voi syödä take-out-ravintoloista, ravintolaketjuista ja ruokapaikoista. Onneksi monet vegaanit ennen sinua ovat jo tehneet suuren osan kovasta työstä, ja verkossa on hyödyllisiä oppaita, jotka auttavat sinua. Jos olet epävarma jonkin ruokalajin suhteen, kysy allergeenineuvontaa (kaikilla elintarvikemyymälöillä on oltava sellainen) ja kysy henkilökunnalta kahdesti ainesosista.

Investoi hyvään keittokirjaan

Jos kokeilu keittiössä ja keksien vatvominen maistiaisiksi ei ole sinun juttusi, miljoonat hyväksi havaitut reseptit antavat sinulle apuja. Yksittäisiä reseptejä löytyy blogeista, Youtubesta ja Instagramista. Vielä parempi, investoi keittokirjaan, niin saat kokoelman herkullisia reseptejä aivan käden ulottuvilla.

Veganize Your Go-To Meals

Vegaaniksi ryhtyminen ei tarkoita, että sinun täytyy luopua suosikkiaterioistasi. Kasvipohjaisia ainesosia voi käyttää eläinperäisten tuotteiden sijasta vegaanisoimaan lähes minkä tahansa ruokalajin tai tekemään niistä jopa alkuperäistä parempia. Katso 8 superhelppoa ruoanvaihtoa ja 10 veganisoitua lohturuokaa illallisinspiraatiota varten.

Lataa ja käytä sovelluksia

Happy Cow, Cruelty-Free Cutter Bunny-Free Barnivore Is It Vegan ja E-Numbers-oppaat, ovat vain muutama sovelluksista, joiden avulla eläinkunnan tuotteista luopuminen on helppoa. On myös paljon reseptisovelluksia, joista osa on ilmaisia ja osa maksullisia, joihin kannattaa panostaa. Sovellukset voivat todella optimoida veganismiin siirtymisen ja tehdä vegaanisesta elämäntavasta paljon helpompaa ja kätevämpää.

Hae neuvoja ravitsemus- ja lisäravinteiden tarpeistasi

B12-vitamiinista, terveellisistä rasvoista, sinkistä ja muusta sellaisesta kannattaa tarkistaa veriarvot rekisteröidyn ammattihenkilön kanssa, jotta voidaan varmistua siitä, ettei missään kohtaa ole puutteita, lihansyöjiä myöten. Jos kuitenkin käytät lisäravinteita tai monivitamiinipillereitä, varo, että lisäravinteen kotelo ei välttämättä ole vegaaniystävällinen. Vegaaneille suositellaan vahvasti B12-lisäravinteiden käyttöä, vaikka tätä vitamiinia on mahdollista saada myös täydennetyistä elintarvikkeista.

Varmista, että kulutat riittävästi kaloreita

Kaikkien päivittäiset kaloritarpeet vaihtelevat. Siksi se, mitä muut ihmiset syövät, tulee olemaan erilaista kuin se, mitä sinä syöt. Pituus, paino, stressi, genetiikka, ruumiinrakenne ja energiankulutus ovat kaikki yksilön monimutkaisen aineenvaihdunnan tekijöitä. Kun ryhdyt vegaaniksi, varsinkin jos noudatat täysravintopohjaista kasvisruokavaliota, on todennäköistä, että aterioissasi on vähemmän kaloreita kuin ennen, vaikka annoskoko näyttäisikin samalta. Varmistaaksesi, että saat riittävästi kaloreita, voi olla hyödyllistä seurata, mitä syöt, ja pitää ympärilläsi runsaasti välipaloja, jotta et jää liian nälkäiseksi.

Ymmärrä allergeenivaroituksia

”Saattaa sisältää pieniä määriä ” on enimmäkseen vain tapa, jolla yritykset peittävät itsensä. Se, että jokin tuote valmistetaan samassa laitoksessa kuin maitosuklaapatukka, ei tarkoita, että se sisältää varsinaisia eläinperäisiä tuotteita. Jos sinulla on kuitenkin allergiaa jollekin eläinperäiselle tuotteelle, sinun on syytä olla tietoinen näistä merkinnöistä.

Löydä vahingossa vegaanisia tuotteita

Tietoisesti vegaanisten tuotteiden valikoiman lisäksi jokaisesta maasta löytyy myös valtavirran tuotteita, jotka ovat vahingossa vegaanisia. Tuotteet, kuten tietyt Doritos-, Oreos- ja Sour Patch Kids -maut, perunalastut, keksit, myslipatukat ja karkit, voivat itse asiassa olla vegaanisia ilman, että niitä merkitään sellaisiksi. Nopea ainesosien lukeminen voi paljastaa jännittäviä löytöjä, tai puhelimesi viivakoodinlukusovellukset voivat auttaa sinua.

Älä huolehdi lipsahduksista

Kaikki eivät voi olla koko ajan 100-prosenttisen täydellisiä, ja se on ay-okay! Jos teet virheen, siitä oppiminen on tärkeintä, äläkä hermostu liikaa pienistä asioista. Loppujen lopuksi, jos aikomuksesi ja sydämesi on oikeassa paikassa, tekosi ovat lopulta samassa linjassa. Muista, että käytännöllisyys ei aina ole todellisuutta, ole valmis kompromisseihin ja etukäteisajatteluun.