Ina Garten on paljon muutakin kuin lukuisia lohdullisia kotiruokareseptejä. Kotimainen diiva on menestynyt äärimmäisen hyvin (jo ennen Food Network -kuuluisuuttaan!), ja hän on elänyt varsin mielenkiintoisen elämän…
Jopa lapsena Garten oli aina hyvin pikkutarkka.
Hän kunnostautui koulussa, erityisesti luonnontieteiden tunneilla, millä oli suuri merkitys Gartenin myöhemmässä elämässä kulinaristin uralla. Hän on sanonut, että kaikki hänen reseptinsä ja ainesosat mitataan tarkasti – kuin ne olisivat tieteellinen yhtälö.
2. Hän ja hänen miehensä Jeffrey tapasivat, kun hän oli vasta 15-vuotias.
Garten oli vierailulla isoveljensä luona Dartmouth Collegessa, kun hän törmäsi Jeffreyyn, ja romanssi kukoisti nopeasti. Garten päätti keskeyttää koulunkäyntinsä lukion jälkeen ollakseen miehen kanssa, ja onnellinen pari meni naimisiin joulukuussa 1968 – nainen oli 20 ja mies 22.
Hän on lentäjä.
Garten ei vain jäänyt kotiin kokkaamaan, kun Jeffrey oli Vietnamin sodassa; hän otti lentotunteja ja hankki lentäjän lupakirjan pitääkseen itsensä kiireisenä.
Hänen uransa ei alkanut ruoan parissa. Se alkoi Valkoisessa talossa.
Hän työskenteli Valkoisen talon hallinto- ja budjettitoimistossa presidenttien Fordin ja Carterin aikana budjettianalyytikkona, jossa hän vastasi muun muassa ydinenergiabudjetin laatimisesta.
Hänen lempinimensä ”The Barefoot Contessa” tulee hänen Hamptonsista ostamansa erikoisliikkeen nimestä.
Hän käytti talojen ostamisesta, välittämisestä ja myymisestä saadut varat The Barefoot Contessan ostamiseen vuonna 1978. Edelliset omistajat olivat nimenneet liikkeen Ava Gardnerin ja Humphrey Bogartin tähdittämän vuoden 1954 elokuvan The Barefoot Contessa mukaan.
Garten kerää keittokirjoja ja kakkutelineitä.
Hänen East Hamptonin talonsa vastapäätä sijaitsevassa ”The Barn” -nimisessä työpajassaan ja koekeittiössään on kokonainen huone omistettu hänen kokoelmalleen. Huone on vuorattu hyllyillä – kirjat alhaalla ja kakkutelineet ylhäällä. Hän on jopa kutsunut itseään ”kakkutelineiden hamstraajaksi”!
Hänen suosituin reseptinsä (koskaan!) Food Networkissa on balsamico paahdettu punajuurisalaatti.
Herkullisen ruokalajin valmistamiseen kuluu 1 tunti ja 20 minuuttia, mutta se on täynnä makeaa punajuurta ja juustomaista herkkua, ja se on täysin sen arvoinen.
6. Hänen menunsa illanistujaisiin on lammastanko ja orzo paahdettujen vihannesten kera – tarjoiltuna whiskey soursin kera.
Garten sanoo, että kaikki rakastavat tätä ateriaa, mutta sinun täytyy mitata kaikki tarkasti, jotta saat halutun maun.
Hän ei ole koskaan katsonut itseään televisiosta.
”En voisi mitenkään. Jos katsoisin ohjelmaa, en usko, että tekisin sitä enää koskaan”, hän sanoi kerran. Hän on kuitenkin suuri sarjadraamojen, kuten Homelandin, fani.
Hän ei pidä siitä, että kokkaa itselleen.
Kun hän tekee yksin ruokaa, hän sanoo heittävänsä salaatin, mutta ei koskaan laita uunia päälle.
Garten laskee ystävikseen Tina Feyn ja Taylor Swiftin.
Hänen ystäväpiiriinsä kuuluvat myös hänen Food Network -tähtiystävänsä Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck ja tietenkin Jeffery!
Ihan tavallinen työpäivä – OMG kokkaa Taylor Swiftin kanssa! Rakastan häntä!!! @taylorswift @foodnetwork_magA photo posted by Ina Garten (@inagarten) on Mar 13, 2014 at 3:07pm PDT
Ennen menestystään Food Networkissa Garten yritti myydä ruoanlaittoohjelmaa Martha Stewart Livingille.
Stewart ei kuitenkaan pitänyt ajatuksesta ja vaati, että kaikki Gartenin jo nauhoittamat pilottinauhat on tuhottava.
Hänen Food Network -ohjelmansa The Barefoot Contessa on ollut lähetyksessä 13 vuotta.
Kun häntä ensimmäisen kerran lähestyttiin tv-ohjelmasta, Garten kieltäytyi. Useiden suostutteluyritysten jälkeen hän kuitenkin lopulta suostui kuvaamaan 13 jaksoa ensimmäiselle kaudelle. Sen jälkeen hän on kuvannut yli 240 jaksoa. Hänen ohjelmastaan nauttii noin miljoona katsojaa.
.