Kaikki alle 25 punnan eli 30 dollarin vähittäismyyntihintaan…

Vakiintunut käsitys Chilestä on maa, joka tarjoaa terävästi hinnoiteltuja, luotettavasti kunnollisia ja johdonmukaisia viinejä hintaluokassaan.

Dissonanssi (ja siitä johtuva levottomuus) syntyy, kun tarkastellaan näiden kapeiden parametrien ulkopuolelle haastavampien, esoteerisempien, erikoisempien – uskaltaisinko sanoa, hienojen – chileläisten viinityylien alueille, joita on yhä enemmän ja näkyvämmin erityisesti niille, jotka vierailevat maassa säännöllisesti tai maistelevat laajasti.

Rullaa alas, niin löydät Peterin parhaat kohtuuhintaiset chileläiset viinit alle 25 punnan hintaan

Mutta on mielenkiintoista, kuinka usein ihmiset tuntuvat pitävän tätä ongelmallisena ja palaavat entiseen käsitykseen.Erinomainen Andrew Jefford käsitteli tätä äskettäisessä Decanterin kolumnissaan kritisoidessaan chileläisiä viinejä siitä, että niillä on toistuva ”chileläinen valettu”, joka hänen mukaansa vaimentaa alueellista ja tyylillistä monimuotoisuutta.Tämä tuntui minusta oudolta. Olin kuitenkin juuri palannut yhdeltä säännölliseltä Chilen-matkaltani, jossa maistoin satoja viinejä kaikenlaisilta tuottajilta eri puolilta maata, perinteisestä moderniin, sydänmaista sisämaahan.

Vaikka absoluuttinen laatu voidaan ehkä vielä määritellä keskeneräiseksi, monimuotoisuutta oli runsaasti. Kohokohtiin kuuluivat Andien henkeäsalpaavassa korkeudessa kasvatettu florakypsytetty Riesling, valkoinen País, jonka viiniköynnökset kasvavat villisti puissa, amforassa kypsytetty Mourvedre ja väkevöity, tynnyrissä kypsytetty Cabernet-Merlot-Syrah-sekoitus. Samankaltaisuus oli viimeinen ajatus mielessäni.

Haasteet

Chilen ongelma on määrä, ei vain laatu. Näitä viinejä ei löydy tarpeeksi ulos maasta ja parhaille markkinoille – ehkä juuri tarpeeksi kyseenalaistamaan ennakkokäsityksiä, mutta ei tarpeeksi muuttamaan vakiintuneita käsityksiä.

Jefford esimerkiksi suhteutti kommenttinsa nimenomaan siihen, mitä hän oli maistanut Decanter World Wine Awards -kilpailussa. Se on yksi prisma. Toinen, suurempi prisma on paikalliset (tai kansalliset) markkinat. Kysymys on markkinoiden portinvartijoista.

Tätäkin juttua tutkiessani kävi selväksi, että se jännitys ja monimuotoisuus, jota Chilessä on havaittavissa, ei yksinkertaisesti heijastu tai ole hyvin edustettuna valtavirran kanavissa Ison-Britannian kaltaisilla suurilla markkinoilla.

Tehtäväni oli löytää chileläisiä viinejä, joita suosittelisin alle 25 punnan hintaisina (enimmäkseen punaviinejä, mieluiten sellaisia, joita on saatavilla laajasti).

Suurten toimijoiden valikoimissa näkyi ennalta arvattavuutta, joka oli oire siitä, että haluttiin pelata varman päälle, ei riskeerata kyseenalaistamasta käsityksiä, kenties pitääkseen Chilen kapealla markkinaraolla, joka palvelee sekä toimittajia että vähittäiskauppiaita. Siksi valikoimassani oli vain vähän viinejä suurista vähittäismyyjistä (vaikkakin muutamia merkittäviä poikkeuksia lukuun ottamatta).

Toistaiseksi itsenäiset vähittäismyyjät ovat parhaita paikkoja löytää todellista Chileä. Se ei ehkä ole aivan yhtä kätevää, mutta ne ansaitsevat tukenne, ja se on sen arvoista – täällä on kauniita viinejä, jotka ovat maailman mittakaavassa erinomaisen hinta-laatusuhteeltaan hyviä, ihanan luonteenomaisia ja monipuolisia.

Tietysti chileläiset tuottajat voivat tehdä vielä enemmän pyrkiessään yhä parempaan laatuun ja moninaisuuteen (ja Jefford on aivan oikeassa rohkaistessaan tähän). Mutta sillä välin meidän on myös oltava valmiita hyväksymään jonkin verran kognitiivista dissonanssia – ja oltava valmiita muuttamaan käsitystämme Chilestä, jos meille annetaan riittävän herkullisia todisteita.

Kuka tietää, ehkä voimme näin tehdessämme jopa vakuuttaa suuret vähittäiskauppiaat tekemään samoin.