CocaCola on hiilihappoa sisältävä virvoitusjuoma, jota myydään kaupoissa, ravintoloissa ja automaateissa kaikkialla maailmassa. Sitä valmistaa The Coca-Cola Company Atlantassa, Georgiassa, ja siihen viitataan usein yksinkertaisesti nimellä Coca-Cola.
Eversti John Pemberton haavoittui sisällissodassa, tuli riippuvaiseksi morfiinista ja alkoi etsiä vaarallisen opiaatin korviketta.
Coca-Colan reseptin prototyyppi kehitettiin Pemberton’s Eagle Drug and Chemical House -yrityksessä, alunperin kokaviininä, joka valmistettiin kokanlehdistä ja kolapähkinöistä (kofeiini).
Aluksi sitä myytiin patenttilääkkeenä viiden sentin lasihintaan soodakauppiaissa, jotka olivat tuohon aikaan suosittuja Yhdysvalloissa, koska uskottiin, että hiilihapotettu vesi oli hyväksi terveydelle. Pemberton väitti Coca-Colan parantavan monia sairauksia, kuten morfiiniriippuvuutta, dyspepsiaa, neurasteniaa, päänsärkyä ja impotenssia. Mutta vuonna 1903 Coca-Cola poisti kokaiinin kaavasta, alkoi käyttää kofeiinia ja alkoi luopua kaikista lääkkeellisistä väitteistä.
Periaatteelliset ainesosat ovat:
-hiilihapotettu vesi
-sokeri
-kofeiini
-fosforihappo
-karmelinväri
-luonnolliset aromit
– Kun Coca-Cola lanseerattiin, sen kaksi tärkeintä ainesosaa olivat kokaiini ja kofeiini.
Juoma itsessään on ehdoton myrkky ihmisen aineenvaihdunnalle. Coca-Cola on hyvin hapanta, se on pH-asteikolla vain yhden pykälän korkeampi kuin akkuhappo. Näin ollen se voi puhdistaa pinnat yhtä hyvin ja usein paremmin kuin monet myrkylliset kotitalouspuhdistusaineet.
voiko todella Coca-Colaa käyttää kotitalouden puhdistusaineena
Kokiksen kaltaisia virvoitusjuomia nauttivien ihmisten sydänkohtaus- ja aivohalvausriski kasvaa 48 prosenttia verrattuna ihmisiin, jotka eivät juo limsoja lainkaan tai eivät juo niitä päivittäin. Respirology-lehdessä julkaistusta tutkimuksesta käy ilmi, että virvoitusjuomien kulutus on yhteydessä myös keuhko- ja hengitystiesairauksiin, kuten astmaan ja krooniseen obstruktiiviseen keuhkosairauteen (COPD).
Coca-Colan sisältämien kemikaalien ymmärtäminen auttaa ymmärtämään, miksi juomalla on ne vaikutukset, jotka sillä on. Yksi Coca-Colan suosituimmista tuotteista on Coca-Cola Light, jota markkinoidaan juomana, joka ei sisällä kofeiinia. Tarkempi tutustuminen juoman sisältämiin ainesosiin herättää kuitenkin vähintäänkin kulmakarvoja. Se sisältää esimerkiksi hiilihapotettua vettä, natriumbentsoaattia, sitruunahappoa, ortofosforihappoa, aspartaamia, natriumsyklamaattia, elintarvikeväriä ja erilaisia aromiaineita.
Oletko koskaan miettinyt, miksi Coca-Colan mukana tulee hymy? Koska se saa sinut pilveen.
Ensimmäisten 10 minuutin aikana: 10 teelusikallista sokeria osuu elimistöösi. (100 % suositellusta päivittäisestä saannistasi.) Et heti oksenna ylivoimaisesta makeudesta, koska fosforihappo leikkaa makua, minkä ansiosta pystyt pitämään sen alas.
20 minuuttia: Verensokerisi nousee, mikä aiheuttaa insuliinipurkauksen. Maksasi reagoi tähän muuttamalla kaiken sokerin, jonka se saa käsiinsä, rasvaksi. (Ja sitä on juuri tällä hetkellä runsaasti.)
40 minuuttia: Kofeiinin imeytyminen on valmis. Pupillisi laajenevat, verenpaineesi nousee, ja vastauksena maksasi dumppaa lisää sokeria verenkiertoosi. Aivojesi adenosiinireseptorit ovat nyt tukossa, mikä estää uneliaisuutta.
45 minuuttia: Kehosi lisää dopamiinin tuotantoa, mikä stimuloi aivojesi mielihyväkeskuksia. Tämä on muuten fyysisesti sama tapa, jolla heroiini toimii.
> 60 minuuttia: Fosforihappo sitoo kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä alemmassa suolistossasi, mikä lisää aineenvaihduntaa. Tämän lisäksi suuret sokeriannokset ja keinotekoiset makeutusaineet lisäävät myös kalsiumin erittymistä virtsaan.
> 60 minuuttia: Kofeiinin diureettiset ominaisuudet astuvat kuvaan. (Se saa sinut käymään pissalla.) Nyt on varmaa, että poistat luihin suuntautuneen sidotun kalsiumin, magnesiumin ja sinkin sekä natriumin, elektrolyyttien ja veden.
> 60 minuuttia: Kun riehuminen sisälläsi laantuu, alat saada sokerirasitusta. Sinusta saattaa tulla ärtyisä ja/tai vetämätön. Olet nyt myös kirjaimellisesti kussut pois kaiken kokiksessa olleen veden. Mutta ei ennen kuin siihen on imeytynyt arvokkaita ravintoaineita, joita kehosi olisi voinut käyttää esimerkiksi nesteytykseen tai vahvojen luiden ja hampaiden rakentamiseen.
Voitteko siis kuvitella, mitä elimistöllenne tapahtuu sen jälkeen, kun juotte limsaa joka päivä pitkän aikaa
Jos jatkatte kokiksen juomista säännöllisesti muutaman vuoden ajan:
Sinusta tulee lihavampi: Nurse’s Health Study -tutkimuksen mukaan, jossa seurattiin 90 000 naisen terveyttä kahdeksan vuoden ajan, yhden limonadin juominen viikon jokaisena päivänä lisäsi neljän vuoden aikana 10 kiloa. Tutustu tähän pubmedin artikkeliin, jossa selitetään ei-alkoholista rasvamaksasairautta.
Sinulla on todennäköisesti diabetes: Nurses’ Health Study -tutkimuksessa naiset, jotka kertoivat juovansa yhden tai useamman annoksen päivässä sokerilla makeutettua virvoitusjuomaa tai hedelmäboolia, sairastuivat tutkimuksen aikana kaksi kertaa todennäköisemmin tyypin 2 diabetekseen kuin ne, jotka nauttivat näitä juomia harvoin.
Olet paljon todennäköisempi sairastumaan sydänsairauteen: Vuonna 2007 Circulation-lehdessä, American Heart Associationin aikakauslehdessä, julkaistun tutkimuksen mukaan koehenkilöillä, jotka joivat limsaa päivittäin neljän vuoden aikana, oli 25 prosentin todennäköisyys sairastua korkeisiin verensokeriarvoihin ja 32 prosenttia suurempi todennäköisyys sairastua matalampiin ”hyviin” kolesteroliarvoihin. Nurses’ Health Study -tutkimuksessa havaittiin, että naisilla, jotka joivat yli kaksi sokeripitoista juomaa päivässä, oli 40 prosenttia suurempi riski saada sydänkohtaus tai kuolla sydänsairauteen kuin naisilla, jotka joivat harvoin sokeripitoisia juomia.
Olet todennäköisesti myös muilla tavoin epäterveellisempi.
Monet tutkimukset, mukaan lukien Circulation-lehdessä vuonna 2007 julkaistu tutkimus, viittaavat siihen, että laihdutusjuomilla on joitakin samoja vaikutuksia terveyteen kuin tavallisilla limujuomilla siitäkin huolimatta, että niissä on sokeria ei lainkaan tai sitä on hyvin vähän. Miksi? Limonadin juominen on yleensä osa yleistä elämäntapaa, joka ei ole kovin terveellinen: Tiedämme, ettet pidä siitä, että vertaamme kofeiinin ja sokerin juomista päihteiden väärinkäyttöön, mutta kun kyse on elämäntavoistasi, jotkut ajattelevat, että limsat ovat kuin porttihuume.
Tässä esitellään joitakin vähemmän tunnettuja kolajuoman vaikutuksia:
- Kouristukset ja hyponatriemia
- Hampaiden eroosio.
- Sperman liikkuvuuden menetys ja siittiöitä tuhoavat vaikutukset
- Muutokset käyttäytymisessä ja edokriinisessä järjestelmässä
- Rasvainen maksasairaus
- Osteoporoosi postmenopausaalisilla naisilla
Puhutaanpa hampaiden eroosiosta. Miksi ja miten, voi virvoitusjuoma aiheuttaa hampaiden eroosiota?
Hampaiden eroosio on yleinen ongelma nyky-yhteiskunnissa, mikä johtuu happamien juomien, kuten virvoitusjuomien, urheilujuomien, hedelmämehujen ja hedelmäteiden, lisääntyneestä kulutuksesta, joilla puolestaan on suuri mahdollisuus aiheuttaa hampaiden demineralisaatiota. Tähän mennessä useimmat kliiniset raportit ovat yleensä liittyneet myöhempiin toimenpiteisiin, joissa ei-kariaaliset vauriot, kuten eroosio, erityisesti hampaan kohdunkaulan alueella, aiheuttavat dentiinin altistumista, yliherkkyyttä ja monimutkaisempia restaurointitarpeita. Eroosio on pinnallinen demineralisaatioprosessi, joka pehmentää pintaa myöhemmän kulumisen myötä, kunnes se saavuttaa dentiinin.
Hammaskiille koostuu kalsiumista, ja hapan liuos voi liuottaa sen. Kaikenlaiset juomat, joiden pH on alle 5,5, voivat tehdä sen.
Pitkittynyt kosketusaika juoman ja kiilteen tai juuren pinnan välillä lisää eroosion mahdollisuutta. Syljen virtaus stimuloituu vasteena happamuuteen, ja normaalitilanteessa sen ajatellaan poistavan hapon ja rajoittavan eroosiota.
Käytännöt, kuten juomien ”swishing” ja ”pitäminen” suussa, pidentävät hapon ja hampaan kosketusaikaa ja saattavat lisätä eroosioriskiä.
Vaikka onkin loogista kannustaa hampaiden harjaukseen heti sokeroitujen, happamien juomien nauttimisen jälkeen. Happamien juomien nauttimiseen liittyvä hampaiden eroosio on mahdollinen huolenaihe suun terveydelle. Potilailla, jotka nauttivat paljon happamia juomia, joiden syljen virtaus on vähentynyt, joilla on pitkäkestoisia juomien säilytystottumuksia tai jotka hengittävät suussa, saattaa olla kohonnut riski hampaiden eroosioon.
Niin, jos juon Coca-Colaa kaikkien näiden huonojen uutisten jälkeen? Totta kai kyllä! Coca-Cola itsessään ei ole se enem *tässä. Se on massiivisten sokeriannosten dynaaminen yhdistelmä yhdistettynä kofeiiniin ja fosforihappoon, joita on lähes kaikissa limsoissa. Kohtuus, ihmiset!