Deviled Egg Potato Salad on herkullinen yhdistelmä kahdesta klassikkosuosikista! Perunat ja deviled eggs kermaisessa kastikkeessa ovat täydellinen lohdullinen lisuke!
Tämä helppo etelän suosikki on kermainen salaatti, jossa on vain muutama yksinkertainen ainesosa ja kasoittain makua!
Kaikki vannovat, että heidän versionsa perunasalaatista on paras, ja erilaisia reseptejä on taatusti ziljoonia. Tillinkurkkuperunasalaatista saksalaiseen perunasalaattiin, joka on kuorrutettu ylimääräisellä pekonilla! Kukapa ei rakastaisi perunasalaattia juhlissa, potluckissa tai grillijuhlissa?
Parhaat perunat perunasalaattiin
Traditionaaliseen perunasalaattireseptiin keltaiset perunat (joita kutsutaan myös nimellä Yukons tai Yukon Gold) ovat ykkösvalintani! Niissä on vähemmän tärkkelystä ja niissä on hieman voinen maku. Keltaiset perunat pysyvät kiinteämpinä pidempään, kun ne on kypsennetty ja jäähdytetty.
How to Make Deviled Egg Potato Salad (perunasalaatti deviled egg)
Tämä ruokalaji maistuu osittain perunasalaatilta ja osittain deviled eggs (perunanmunia).
- Kuutioi ja keitä perunat. Valuta ja anna jäähtyä.
- Sekoita kastike pienessä kulhossa.
- Sekoita ainekset keskenään ja sekoita joukkoon majoneesi-sinappiseos.
Lisää suola ja pippuri. Juuri ennen tarjoilua ripottele pinnalle hieman paprikaa saadaksesi väriä! Kuinka täydellistä!
Vaihtoehtoisia lisukkeita:
Vaihtoehtoisia lisukkeita: Pekonia, tilliä, punasipulia, pimentoa, ruohosipulia, makeaa suolakurkkua.
Miten pitkälle etukäteen perunasalaatti kannattaa valmistaa
PERUNASALAATTI voidaan valmistaa kokonainen päivä etukäteen, kunhan se säilytetään jääkaapissa. Kuten mikä tahansa majoneesipohjainen ruokalaji klassisesta makaronisalaatista munasalaattiin, pidä se mahdollisimman kylmässä (eikä koskaan auringossa). Jos tarjoat noutopöydässä muna-perunasalaattia, aseta salaattikulho toiseen kulhoon (tai vuoka-astiaan), jossa on jäätä, jotta se pysyy kylmänä.
Säilytä tähteet ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Voit virkistää sen yksinkertaisesti sekoittamalla sitä kunnolla ja lisäämällä hieman lisää suolaa ja pippuria!
Lisää täydellisiä perunasalaatteja
- Etelän perunasalaatti – kermainen & herkullinen klassikko!
- Bataattisalaatti – täynnä väriä & makua
- Lämmin perunasalaatti – uuniperunoilla!
- Pekoni-Cheddar-perunasalaatti – tarjoile lämpimänä tai kylmänä!
- Kermainen tilliperunasalaatti – helppo tehdä etukäteen
Arvostele resepti
Kastettu munaperunasalaatti
Valmistusaika 20 minuuttia 
Annoksia 6 annosta 
Kirjoittaja Holly Nilsson 
Kurssi Lisuke 
Keittiö amerikkalainen Ainesosat
- ▢ 2 kiloa keltaisia perunoita kuorittu ja kuutioitu 1 tuuman kuutioiksi
- ▢ 1 varsi selleriä hienonnettuna
▢ 6 kovaksi keitettyä kananmunaa kuutioituina ▢ 2 ruokalusikallista bataattisipulia hienonnettuna, tai 2 vihreää sipulia
Kastike
- ▢ 1 kuppi majoneesia
- ▢ 1 rkl dijoninsinappia
- ▢ ¼ tl maustettua suolaa
- ▢ 1 tl siiderietikkaa
- ▢ mustapippuria maun mukaan
- ▢ paprikaa lisukkeeksi
OHJEET
-
Lisää perunat suureen kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta kovalla lämmöllä ja keitä juuri ja juuri haarukkapehmeiksi.
-
Tyhjennä ja anna perunoiden jäähtyä sillä aikaa, kun kokoat loput salaatista.
-
Vispaa pienessä kulhossa kastikkeen ainekset keskenään ja laita sivuun.
-
Suuressa sekoituskulhossa yhdistä kananmunat, sipuli, selleri ja jäähtyneet perunat.
-
Kaada kastike perunoiden päälle ja sekoita sekaisin. Maista ja mausta haluamallasi määrällä suolaa ja mustapippuria.
-
Ripottele päälle paprikaa ja tarjoile!
Reseptin huomautukset
Ravintosisältö
(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita, ja ne voivat vaihdella ruoanvalmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)
