2020 päivämäärät

Huomaa, että kaikki nämä vuoden 2020 päivämäärät ovat menneisyyttä.Tulevat EPCOT International Food & Wine Festivalin päivämäärät ilmoitetaan, kun ne ovat tiedossa.

Park: EPCOT

• 15. heinäkuuta – 22. marraskuuta 2020

Huomaa, että vuoden 2020 Ruoka- & Viinifestivaali muuttuu hieman ”A Taste of EPCOT International Food & Wine Festivaliksi”. Tämä versio alkaa aiemmin kesällä ja sisältää todennäköisesti turvallisuusparannuksia vastauksena COVID-19-pandemiaan. Muita yksityiskohtia lisätään alla sitä mukaa, kun niitä saadaan selville.

Edelleen yksi suosituimmista ja odotetuimmista tapahtumista, EPCOTin kansainvälinen ruoka- & viinifestivaali juhlistaa ruokaa ja juomaa kaikkialta maailmasta. Tämä elämys kestää elokuun lopusta marraskuun puoliväliin, ja se vetää puoleensa suuria väkijoukkoja, jotka haluavat innokkaasti maistaa kaikkea tarjottavaa.

Ruoka- &Viinifestivaali sisältyy EPCOTin pääsylippuun, vaikka jokainen monissa kojuissa tarjolla oleva tuote maksaa muutaman dollarin. Food & Wine -festivaalilla on paljon erilaista nähtävää, mutta kaikkia eri maita ja alueita varten pystytetyt myyntikojut ovat todellisia tähtiä.

Kaikki tarjoiltavat ruoat ovat pieniä annoksia, ja ideana on, että voit maistella useasta kojusta. Toinen plussa on se, että jos pelaat mielenkiintoiselta kuulostavan ruokalajin puolesta ja häviät, et ainakaan tuhlaa sitä liikaa. Vielä yksi bonus on se, että useimmat ruokalajit lasketaan välipaloiksi Disney Dining Plan -ohjelmaan, mikä on loistava tapa käyttää välipalahyvitystä.

Ruoan lisäksi jokainen koju tarjoilee teemaansa kuvaavia juomia. Voit esimerkiksi ostaa Rosemount-viinejä Australian kojulta tai Glenfiddich-viskilentoa Skotlannin kojulta. Tässäkin tapauksessa useimmat näistä ovat pieniä annoksia, mikä paitsi mahdollistaa maistelun, myös auttaa pitämään päihtymyksen aina vain hieman alempana.

Koska puhumme päihtymyksestä, kannattaa varautua siihen, että monet vieraat ja paikalliset pitävät Ruoka- & Viinifestivaalia tilaisuutena maistella mahdollisimman paljon alkoholia lyhyessä ajassa. Tämä tarkoittaa, että on yhtä todennäköistä, että löydät jonkun lounaan pusikosta kuin piilotetun mikkiäkin. Jos olet jostain syystä varuillasi tämänkaltaisen käyttäytymisen suhteen, sinun kannattaa luultavasti välttää Food & Wine -festivaalia viikonloppuiltana.

Kojut

Ympäri World Showcasen koko kehää on noin 30 erillistä kojua, jotka on pystytetty erityisesti festivaalia varten. Jokainen niistä luonnehtii jotakin maata, maanosaa, aluetta tai kulinaarista tyyliä, ja jokaisessa myydään erilaisia ruoka- tai juomatuotteita.

Täällä on ständejä, jotka edustavat Afrikkaa, Australiaa, Belgiaa, Brasiliaa, Kanadaa, juustoja, käsityöoluita, Kreikkaa, Havaijia, Japania, Puolaa, Thaimaata… no, niitä on paljon. Pointtina on se, että jokainen löytää itselleen hyvältä kuulostavan tuotteen, ja lähes kaikissa tapauksissa paljon enemmän tuotteita kuin on fyysisesti mahdollista nielaista.

Tässä ovat kojut ruokalistoineen vuodelta 2018. Tämän vuoden kojut päivitetään heti kun ne ovat saatavilla:

• Active Eats
• Afrikka
• The Almond Orchard
• Australia
• Belgia
• Brasilia
• Brewer’s Collection
• Kanada
• The Cheese Studio
• Kiina
• Suklaa Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• Ranska
• Saksa
• Kreikka
• Hamppari
• Hamppari
• Hamppari
• Viinikauppa
• Flavors From Fire
• Kauppa
• Tulipalo
• Tulipalo
• Kauppa Ohra
• Intia
• Irlanti
• Karibian saaret
• Italia
• Irlanti
• Irlanti
• Japani
• Light Lab
• Meksiko
• Marokko
• Uusi-Seelanti
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• Espanja
• Thaimaa
• Wine and Dine Studio

Eat to the Beat Concert Series

Kun olet täyttänyt tankkisi Ruoka-& Viinikojujen & valikoiduilla tarjonnoilla, tarvitset aikaa sulatella, ennen kuin palaat hakemaan lisää. Onneksi EPCOTissa järjestetään myös Eat to the Beat -konserttisarja, jossa esiintyy monia suosittuja esiintyjiä sekä lähimenneisyydestä että, no, ei-niin-läheisestä menneisyydestä. Keikat ovat sunnuntaista torstaihin klo 17.30, 18.45 ja 20.00 sekä perjantaisin ja lauantaisin klo 18.30, 19.45 ja 21.00. Kaikkiin konsertteihin voidaan tehdä viime hetken muutoksia.

Huomaa, että KAIKKI vuoden 2020 Eat to the Beat -konsertit on peruttu koronaviruksen vuoksi.

Tässä on vuoden 2019 kokoonpano:

• Plain White T’s – 29.-31.8.
• Sawyer Brown – 1.-2.9.
• MercyMe – 3.-4.9.
• Grace Kelly – 5.9.6
• Zach Williams – 7.-8. syyskuuta
• Lauren Daigle – 9.-10. syyskuuta
• Jimmie Allen – 11.-12. syyskuuta
• Tiffany – 13. syyskuuta-15
• The Allman Betts Band – 16.-17.9.
• Everclear – 18.-19.9.
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20.-22.9.
• Post Modern Jukebox – 23.-24.9.
• Blue October – 25.-26.9.
• Mark Wills – 27.-29.9.
• Sugar Ray – 1.9.-2.10.
• Taylor Dayne – 3.10.4
• India – 5.-6. lokakuuta
• 98 Degrees – 7.-9. lokakuuta
• Boyce Avenue – 10.-11. lokakuuta
• Southern Avenue – 12. lokakuuta-13
• Kenny G – 14.-15. lokakuuta
• 38 Special – 16.-17. lokakuuta
• Baha Men – 18.-20. lokakuuta
• Billy Ocean – 21.-22. lokakuuta
• Sheila E – 23. lokakuuta-25
• High Valley – 26.-27. lokakuuta
• Hanson – 28.-30. lokakuuta
• Sheena Easton – 31. lokakuuta – 1. marraskuuta
• Kris Allen – 2.-3. marraskuuta
• Boyz II Men – 4.-6. marraskuuta
• Hooters – 7.-8. marraskuuta
• Iso Paha Paha Voo Doo Daddy – 9.-11. marraskuuta
• Joey Fatone ja ystävät, featuring Chris Kirkpatrick and Ryan Cabrera – 12.-14.11.
• BBMAK – 15.-16.11.
• Spanish Harlem Orchestra – 17.-18.11.
• D’Capella – 19.11.

Festivaalien suosikit

Jos olet joskus halunnut hieman opastusta tai yksityiskohtaisempaa opastusta kaikkeen ruokaan liittyvään tekemiseen, nämä säännöllisesti järjestettävät tapahtumat maksavat lisämaksua, mutta ne on järjestetty hyvin.

• Ruoka & Beverage Pairings – Valitut sunnuntait, maanantait, torstait, perjantait ja lauantait klo 14:30 – 29 dollaria plus vero – 45-minuuttinen istunto, jossa opetetaan vieraille tapa yhdistää maukkaat ruoat ja juomat (alkoholijuomien maisteluun on oltava vähintään 21-vuotias).
• Kulinaariset esittelyt – Valitut perjantait ja lauantait klo 12:30 PM – 19 dollaria plus vero – Gourmet-kokit opettavat vieraille, miten valmistetaan erityinen ruokalaji, ja vastaavat samalla kysymyksiin.
• Mix It, Make It, Celebrate It! – Valitse maanantaisin ja torstaisin klo 12:00 PM – $45 plus vero – Käytännönläheinen, 75 minuutin oppitunti, jossa vieraille opetetaan jokin useista taidoista, kuten jälkiruokien, cocktailien tai alkupalojen valmistus.
• Juomaseminaarit – Valitut sunnuntait, maanantait, torstait, perjantait ja lauantait klo 16:30 – 19 dollaria plus vero – 45 minuutin oppitunti alkoholista.
• Juustoseminaarit – 14. syyskuuta, 28. syyskuuta, 5. lokakuuta, 12. lokakuuta, 19. marraskuuta, 26. marraskuuta ja 9. marraskuuta – 95 dollaria plus vero – Juusto- ja viiniasiantuntijat opettavat, miten voit nauttia paremmin…. juustoa ja viiniä.
• Sunnuntaibrunssi – Valittuina sunnuntaipäivinä Ruoka & viinin aikana klo 11:30 ja 13:30 – $139 plus vero – Julkkiskokin tähdittämä brunssi tarjoaa vieraille mahdollisuuden kysellä kysymyksiä samalla, kun he syövät useita ihania ruokia. Sisältää tapaamismahdollisuuden ja valokuvan kokin kanssa.

Premium-tapahtumat

Jos et vieläkään ole täynnä Ruoka & Viini -juhlallisuuksia, on tarjolla runsaasti ylimääräisiä tapahtumia, joista Disney antaa sinun vain liian mielellään maksaa. Nämä seminaarit ja näyttelyt ovat erittäin suosittuja ja myyvät nopeasti loppuun. Tässä on luettelo vuodelle 2019:

• Culinary Tour of Japan – 3., 10., 17., 24. lokakuuta ja 7. marraskuuta klo 16:00-18:00 – 160 dollaria plus verot – Tokyo Dining -ravintolassa Japanin paviljongissa vieraat nauttivat kolmesta perinteisestä japanilaisesta kurssista, joihin kuuluu Sake-parit.
• Ranskalaiset perinneruokaperinteet – 4. lokakuuta ,6., 11., 13., 18., 20., 25., 27. lokakuuta ja 1., 3., 8., 10. marraskuuta kello 12:00-15:30 – 99 dollaria plus vero – Monsieur Paul -ravintolassa Ranskan paviljongissa vieraat maistelevat ruokia eri ranskalaisilta paikkakunnilta viinien parittelun kera.
• Italialainen ruoka, viini vs. italialainen ruoka. Beer Pairing – 1., 3., 8., 10., 15., 17., 22., 24., 29., 31. lokakuuta ja 5., 7. marraskuuta klo 13.30-16.15 – $99 plus vero – Via Napolissa Italia-paviljongissa vieraat valitsevat viiden ruokalajin aterian, jota täydennetään italialaisilla viineillä ja käsityöoluilla.
• Italialainen alueellinen ruoka & Wine Pairing Luncheon – 25. syyskuuta, 2. lokakuuta, 9., 16., 23., 30. lokakuuta ja 6. marraskuuta kello 12:00-14:30 – 125 dollaria plus verot – Italian paviljongissa sijaitsevassa Tutto Gusto -viinikellarissa vieraat nauttivat perinteisen kuuden ruokalajin italialaisen aterian, johon on liitetty viiniparit.
• Välimeren ruoka & Viinipari – 2., 4., 9., 11., 16., 18., 23., 25., 30. syyskuuta, 2., 7., 9., 14., 16., 21., 23., 28., 30. lokakuuta, 2., 7., 9., 14., 16., 21., 23., 28., 30. lokakuuta ja 4., 6., 11., 13. marraskuuta kello 13:00-15:00 välisenä aikana – $69 plus vero – Marokon paviljongissa sijaitsevan Spice Road -pöydän äärellä vieraat nauttivat kuohuviinivastaanotosta ja neljästä eri ruokalajista.
• Meksikolainen tequila-lounas – 29. elokuuta, 30. elokuuta, 5., 6., 12., 13., 19., 20., 26., 27. syyskuuta, 3., 4., 9., 10., 11., 16., 17., 18., 23., 24., 25., 30., 31. lokakuuta ja 1., 6., 7., 8., 13., 14., 15., 20., 21., ja 22. marraskuuta kello 12.00 – 13.30 – 85 dollaria plus vero – Meksikon paviljongissa sijaitsevan La Hacienda de San Angelin tilassa vieraita hemmotellaan 4:llä eri keittokerralla ja tarjoillaan paritettu tequila.
• Pariisilainen aamiainen – 21. syyskuuta, 28. syyskuuta, 5. lokakuuta, 12. lokakuuta, 19. lokakuuta, 26. lokakuuta ja 2. marraskuuta, 9. marraskuuta ja 16. marraskuuta klo 9.15-10.45 – 45 dollaria plus vero – Ranskan paviljongissa sijaitsevassa Chefs de France -ravintolassa vieraat siemailevat cappuccinoa, kuumaa kaakaota tai mimosaa ruokailemalla pariisilaisesta aamiaisbuffetista.
• Pariisilainen iltapäivä, voileipiä, macaronseja ja kuplia! – 28. syyskuuta, 5., 12., 19. ja 26. lokakuuta sekä 2., 9. ja 16. marraskuuta kello 13.30-15.30 – 58 dollaria plus verot – Monsieur Paulissa France Pavilionissa vieraat rentoutuvat syödessään sormivoileipiä, hienosti valmistettuja jälkiruokia ja rajattomasti mimosoja.
• ”Hibachi”-kokemus: Year of Celebration – 9., 16., 23., 30. lokakuuta ja 6. marraskuuta klo 16.00-18.00 – 190 dollaria plus vero – Japanin paviljongin Teppan Edossa sijaitsevassa Nihonbashi Dining Room -ruokailuhuoneessa Japanin paviljongin vieraat kokevat japanilaisten festivaalien inspiroimia 5 ruokalajia upeiden ”esiintyvien” kokkien viihdyttämänä.

Väestötiedot

Kuten edellä mainittiin, Ruoka- & Viinifestivaali on suunnattoman suosittu sekä turistien että paikallisten keskuudessa. Se tekee siitä yleisömäärän kannalta oudon tapahtuman se, että väkijoukot kerääntyvät pääasiassa World Showcaseen, Food & Wine -kojujen läheisyyteen. Tämä tarkoittaa sitä, että Future Worldin nähtävyyksillä on yleensä keskimääräiset tai alle keskimääräiset odotukset. Joten jos olet menossa EPCOT:iin vain kyyditysten takia, ajan viettäminen Future Worldissa ei silti ole huono ajatus.

Jos olet kiinnostunut maistelemaan ruokaa ja viiniä Food & Wine -tapahtumasta (ja niin pitääkin olla, se on ihanaa), paras aika mennä sinne on… aikaisin. Kojut avautuvat klo 11 ja väkijoukko kasvaa päivän mittaan, huipentuen illallisaikaan. Jos menet kello 11, jonot ovat lyhimmät, ja nekin ovat joskus pidempiä kuin toivomme.

Kuten arvata saattaa, arkipäivisin on myös hieman vähemmän ruuhkaa kuin viikonloppuisin, jolloin monet paikalliset tulevat paikalle. Etenkin lauantaisin voi olla hulinaa, ja alkoholijuomien runsaus voi antaa World Showcaseen hieman collegen katubileiden tuntua. Älä kuitenkaan huolehdi, sillä pienelläkin etukäteissuunnittelulla väkijoukkokalenterin avulla voit helposti välttää rähinän ja suuren osan väkijoukosta.