Gluteeniton kana-parsakaali-riisipata

Klikkaa jakaaksesi tämän ystäviesi tai perheesi kanssa!

54211jakoa
  • Pin
  • Jaa
  • Twiittaa

Jaa tämä perheen suosikkipakastimen suosikkiruokaresepti gluteenittomalle kana-parsakaali-riisipadalle. Rakastan vetää tällaisen pakastimesta kiireisenä iltana! Yksi tämän reseptin parhaista puolista on se, että siinä ei käytetä mitään purkkikeittoja!

Tämä gluteeniton kana-parsakaali-riisipata on perheeni suosikkipata. Olen tehnyt sitä jo 15 vuotta! Viimeksi nautimme sitä gluteenittomien maissileipämuffinieni kanssa.

Pidän siitä, että tämä on luonnostaan gluteeniton resepti, joten minun ei tarvinnut tehdä siihen muutoksia, kun jouduimme siirtymään gluteenittomuuteen. Parasta on, että tämä on loistava gluteeniton make ahead -ateria, jonka voi laittaa pakastimeen.

Elämässäni on ollut niin monta kertaa, kun olen ollut kiitollinen siitä, että minulla on tämä terveellinen kana-parsakaali-riisipata varastoituna pakastimessani.

Pakastimen ateriat olivat hengenpelastajia, kun minulla oli vastasyntynyt vauva, sairaita lapsia, kun olin toipumassa leikkauksesta tai joku lapsistani oli toipumassa leikkauksesta tai kun olin niin sairas ennen keliakiadiagnoosiani enkä pystynyt tekemään ruokaa perheelleni. Kaikkina noina aikoina olin kiitollinen siitä, että pystyin vetämään aterian pakastimesta sulatettavaksi ja paistamaan sen jälkeen helppoa päivällistä varten.

Tämän reseptin silputtua kanaa varten ostan yleensä Costcosta paistettua kanaa, jonka voin silputa, tai kypsennän joukon broilerinrintoja paistinpannulla tai grillissä ja silppuan ne sitten. Henkilökohtaisesti pidän enemmän kanan rintalihasta, mutta voit varmasti käyttää reisiä, jos haluat.

Pakastimessa on myös hyvä olla tällaisia gluteenittomia pakasteaterioita, jotta voit antaa niitä muille tarvitseville. Kun sinulla on ystävä tai naapuri, joka käy läpi vaikeita aikoja, on suuri siunaus, kun voit viedä heille gluteenittoman kana-riisipadan, jonka he voivat leipoa silloin, kun heille sopii.

Huomautuksia tämän gluteenittoman kana-parsakaali-riisipadan ainesosista ja korvaavista vaihtoehdoista:

  • MAITOAINEKSET – Kyllä, tässä reseptissä on PALJON maitotuotteita. Voita, maitoa ja silputtua cheddarjuustoa. En ole kokeillut korvata näitä kaikkia niiden maidottomilla vaihtoehdoilla, mutta kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos tarvitset sitä! Korvaisin voin voivaihtoehdolla, kuten Melt tai Earth Balance, maidon suosikkisi maidottomalla maidolla ja käyttäisin maidotonta juustoa.
  • Sienet: Voit jättää ne pois, jos perheesi ei pidä sienistä. Sen sijaan voit halutessasi lisätä joukkoon hieman selleriä, hienonnettua sipulia, vesikastanjoita tai ohuiksi viipaloituja porkkanoita.
  • Parsakaali: Voit vaihtaa osan parsakaalista kukkakaaliin, jos pidät siitä! Tuore tai pakastettu pilkottu parsa sopisi tähän myös hyvin.
  • Kana: Käytän aina silputtua kananrintaa tai silputtua Rotisserie-kananlihaa. Mielestäni voisit käyttää myös kalkkunan jäänteitä!
  • Riisi: Käytä suosikkiasi. Joskus teen sen valkoisella basmatiriisillä, kuten käytin tässä, ja joskus käytän ruskeaa riisiä tehdäkseni siitä kana-parsakaali-ruskeariisipadan.

Kuten kirjoitettu, tästä reseptistä tulee kolme 8″x8″-pataa tai neljä 8″x6″-pataa. Jos haluat supersuuren kokkaussession, voit tuplata tämän reseptin saadaksesi vieläkin enemmän!

Miten valmistat tämän gluteenittoman kanapadan:

  1. Varmista ensin, että sinulla on valmiiksi kypsennetty kana ja esikypsennetty riisi. Mielestäni on erittäin tärkeää keittää riisi veden sijasta kanaliemessä tai kasvisliemessä! Luotan siihen, että teet sen tässä maun vuoksi.
  2. Suihkuta tarttumattomat pannusi tarttumattomalla keittosuihkeella.
  3. Suuressa kattilassa sulatat voin, lisäät sitten keitetyn riisin, sienet, valkosipulin, maidon ja puolet silputetusta cheddarjuustosta ja kypsennät, kunnes kaikki on sulanut.
  4. Seuraavaksi sekoitat joukkoon parsakaalin, kanan, suolan ja valkosipulijauheen ja kypsennät noin 5 minuuttia.
  5. Nosta pois liedeltä ja jaa seos tasaisesti neljään valitsemaasi 8×6″ tai kolmeen 8×8″ vuokaan.
  6. Ripottele päälle loput juustosta.

Kierrätettävät 8×8-tuumaiset vuoat, joita käytin aiemmin gluteenittomien pataruokareseptieni tekemiseen, on lopetettu. Sitten löysin nämä söpöt ja käytännölliset 8,5″x6″ pannut Simply Bakedilta (uusi malli täällä, jos tuo ei ole saatavilla). Tämä resepti täyttää neljä niistä. Yksi riittää nelihenkiselle perheelleni runsaiden lisukkeiden kera. Perheesi saattaa syödä mieluummin kaksi niistä ja pakastaa kaksi muuta.

Nämä alumiinipannut ovat lähellä kokoa oleva vaihtoehto, jossa ei vain ole söpöä kuviota päällä. Lisäksi kun niitä on 50 kappaletta yhdessä tilauksessa, voit valmistaa kaikki haluamasi gluteenittomat kanapatareseptit!

Voit käyttää myös kertakäyttöisiä folioleivinpannuja, joita löytyy yleisesti ruokakaupoista.

Joko paistat heti tai suljet, etiketöit ja laitat pakastimeen myöhempää käyttöä varten.

Kun tarjoan tätä perheelleni, syömme sitä mielellämme gluteenittoman maissileivän tai gluteenittomien keksien kanssa. Avaan usein myös purkin kotitekoista omenasosetta lisukkeeksi.

Tässä on muita lohturuokareseptejä, joita voi viedä apua tarvitsevalle ystävälle. Huomaa: Osa näistä ei ole gluteenittomia reseptejä, mutta voit toivottavasti mukauttaa joitakin!

Gluteenitonta makeaa kanaa – teen tätä viedäkseni sitä usein ystäville! Se on niin helppo tehdä, ja helppo lämmittää uudelleen!

Arroz con Pollo ystävältäni Amandalta. Hän sanoo, että se myös pakastuu hyvin!

Kick Ass Chicken Lasagna – Sugar Dish Me – Vaihda vain lasagnelihat gluteenittomiin nuudeleihin ja korvaa jauhot maissitärkkelyksellä tässä reseptissä.

Perheelle ja ystäville toimitettavat ruoat – Paljain jaloin keittiössä

Parhaat ruoat ystäville toimitettavaksi – Hitaasti paahdettua italialaista

Kertokaa minulle, mitä tekin nautitte tämän kana-parsakaali-riisi-juustopadan tarjoilusta!

Gluteeniton kana-parsakaali-riisi-juustopadan resepti:

Valmistusaika1 tunti
Kypsennysaika25 minuuttia
Kokonaisaika1 tunti 25 minuuttia

Ainekset

  • 6 rkl. suolattua voita
  • 6 kuppia keitettyä pitkäjyväistä ruskeaa riisiä tai basmatiriisiä (keitetty liemessä*)
  • 2 kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
  • 2 tl. hienonnettua valkosipulia
  • 1 1/2 kuppia maitoa
  • 16 oz. (4 kuppia) cheddarjuustoa, silputtu, jaettu
  • 6 kuppia hienonnettua tuoretta parsakaalia (noin 3 päätä)
  • 5 kuppia silputtua kanaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl. valkosipulijauhetta

Ohjeita

  1. Keitä riisi veden sijasta kanaliemessä, jotta saat 6 kuppia keitettyä riisiä. Esikypsennä kana ja silppua, jolloin saat 5 kuppia silputtua kanaa.
  2. Suihkuta kolme 8×8″ uuni- ja pakastusturvallista uunipannua (lasi-, alumiini-, folio- tai Gladware-uunipannua) tai neljä 8×6″ pannua tarttumattomalla keittosuihkeella. Aseta sivuun.
  3. Sulata voi suuressa kattilassa. Kun se on sulanut, lisää keitetty riisi, viipaloidut sienet, valkosipuli, maito ja puolet silputtua cheddarjuustoa. Keitä keskilämmöllä, kunnes kaikki juusto on sulanut.
  4. Lisää parsakaali, kana, suola ja valkosipulijauhe ja keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia usein sekoittaen.
  5. Nosta pois liedeltä ja jaa seos tasaisesti kolmeen vuokaan. Ripottele loput juustosta tasaisesti kolmen vuoan päälle.
  6. Sulje vuoat, merkitse ne etiketillä ja laita pakastimeen tai paista heti.
  7. Kun olet valmis paistamaan, sulata kokonaan, poista mahdolliset kannet ja esilämmitä uuni 350 asteeseen.
  8. Paista, kunnes pata on kauttaaltaan lämmin ja parsakaali on pehmeää, noin 25-30 minuuttia.

Huomautuksia

Voit halutessasi lisätä 1/2 kupillista kuutioitua sipulia, kun lisäät parsakaalin.

Makua ajatellen on tärkeää, että käytät riisiä, joka on kypsennetty kanaliemeen veden sijaan. Noudata vain riisin keittämisohjeita, mutta korvaa sama määrä vettä kana- tai kasvisliemellä (tai käytä vettä, johon on liuotettu lihalientä).

Suositeltavat tuotteet

Amazonin yhteistyökumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista.

  • Pacific Foods Organic Free Range Chicken Broth, 8oz, 24-pack
  • Lundberg Ruskea lyhytjyväinen riisi, 32 unssia (6:n pakkaus), Luomu
  • (60 Pack) Premium 2.5-LB Heavy Duty Kertakäyttöiset alumiinifoliopannut kannella – 8,6″ x 6.1″ x 2″
  • Kuhn Rikon Easy-Clean Valkosipulipuristin, ei tarvitse kuoria, Punainen
  • Favorite Paring Knife
  • Kirkland Signature California granuloitu valkosipuli, 18 unssia

Pinnaa tämä Gluteenittomat illalliset -taululle Pinterestissä:

vanha pinssi vanhoilla 8×8 uudelleenkäytettävillä astioilla, joita käytin ennen kuin niiden valmistus lopetettiin (nekin vääntyivät lopulta)

Toivottavasti sinä ja perheesi nautitte tästä gluteenittomasta parsakaalipadasta yhtä paljon kuin minun perheeni! Tulkaa takaisin ja antakaa tälle gf-padalle 5 tähden arvosana, jos pidätte siitä!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.