Te, joilla on pieni puutarha ja suuri rakkaus kurpitsoihin, varokaa!
Kurpitsat rönsyilevät ja ryömivät ryömimällä ja kiinnittävät köynnöksensä kaikkeen, mihin ne pääsevät ensimmäisenä tarttumaan, olipa se sitten puutarhan aita tai muut, hellävaraisemmat puutarhakasvit.
Kurpitsat voidaan kuitenkin kouluttaa kasvamaan ja käyttäytymään. Mutta se vaatii sinulta jonkin verran valmistelua – tukevan säleikön tuella, jotta ne voivat tehdä oman osuutensa ja ruokkia sinua tasaisella kurpitsatarjonnalla koko kesän ja syksyn ajan.
Kurpitsan pystysuoran kasvatuksen edut
Pystysuorassa puutarhaviljelyssä on toki etunsa, erityisesti silloin, kun kyseessä on pienempi tila.
Kesäkurpitsojen kasvattaminen pystysuunnassa mahdollistaa:
- Kasvattaa enemmän kurpitsoja pienemmässä tilassa
- Pitää hedelmät irti maasta, mikä puolestaan:
- vähentää tautien, kuten homeen, riskiä, mätä ja bakteerikääpä
- estää pieneläinten syömisen
Jos viinirypäleiden säleistäminen säleikköihin on sinulle tuttua, niin myös kesäkurpitsojen säleistäminen säleikköihin on sinulle helppoa.
Jos tämä on kuitenkin ensimmäinen puutarhan ristikkokokeilusi, älä pelkää, sillä kurpitsat ovat vaatimaton ja mutkaton viljelykasvi.
Lisäksi sinulla on se lisäetu, että näet kasvun viikko viikolta. Se on upea näky!
Tarvitseeko kurpitsaa säleikköjä?
Sikäli kuin sinulla on runsaasti puutarhatilaa, voit aivan hyvin antaa kurpitsojesi vaeltaa vapaasti maassa. Tosin yksi kasvi voi helposti kasvaa 15′:n pituiseksi tai pidemmäksi!
Kaikkea kurpitsaa ei voi sälestellä. Suurimmat kurpitsat, kuten Hubbardit, kalabasat ja kurpitsat, kannattaa kokonsa ja painonsa vuoksi jättää kasvamaan maahan. Jos sinulla on tilaa kasvattaa niitä maassa, tee se ehdottomasti!
Voit säilyttää kypsät kurpitsat useita kuukausia kellarissa tai viileässä varastossa. Ja se on erinomainen tapa varmistaa, että ruokakomerossasi on täysi varasto talvikuukausia varten.
Kaikki kurpitsat, jotka tuottavat yksittäisiä hedelmiä yli 10 kiloa kappaletta, ovat hyviä ehdokkaita pysymään paikoillaan sen sijaan, että tekisit niistä ilmassa kulkevia. Silti on paljon pienempiä kurpitsoja, jotka sopivat täydellisesti ristikkoon kasvattamiseen, mistä saat pian tietoa.
Jossain vaiheessa, jos ristikkoon kasvatettava hedelmä on painava, kuten herkempikuoristen melonien kasvattamisen yhteydessä, saatat haluta hankkia rihman siltä varalta, että varsi katkeaa ennen kuin kurpitsa saavuttaa kypsyyden.
Vaihtoehtoja kesäkurpitsan pystysuoraan kasvattamiseen
Kun olet päättänyt kasvattaa kesäkurpitsaa pystysuoraan ja luoda näin tilaa suuremmalle sadolle, sinun on nyt valittava, miten tuet kesäkurpitsaa.
Ristikon valinta riippuu useista tekijöistä.
- Materiaalit ja työkalut – mitä sinulla on käsilläsi tai mitä voit helposti hankkia
- Raha – kuinka paljon olet valmis käyttämään
- Taidot – oletko tee-se-itse-rakentaja vai nettikauppias, joka etsii nopeaa ratkaisua kurkkujen ritilöiden kiinnittämiseen
- Koko – kuinka paljon tilaa sinulla on varata kurpitsojen kasvattamiseen pystysuoraan
Mikäli kaikki edellä mainitut asiat on otettu huomioon, sinun on myös varmistettava, että pystysuorassa kasvatettavat kurpitsat saavat runsaasti auringonvaloa. Mieti paikkaa ennen istutusta varmistaaksesi, että ne saavat kaiken tarvitsemansa.
Puutarhoja voi tehdä paikan päällä tai ostaa valmiiksi koottuna. Ne voivat toimia kauniina porttina pihalle tai puutarhaan.
Pergolat ovat hieman vakavampia suunnitella ja rakentaa, mutta jos sinulla on tilaa, ne ovat ehdottomasti investoinnin arvoisia. Jos haluat kasvattaa kurpitsoja, saatat joutua rakentamaan toiselle sivulle lisätukia, jotta kurpitsa voi kiivetä.
A-runkoinen säleikkö on edullisempi vaihtoehto kahden vinon seinän luomiseen kurpitsan viljelyä varten. Sen lisäetuna on, että se on siirrettävissä, joten voit siirtää sitä vuosittain. Tämä on hyvä kaupasta ostettu vaihtoehto.
Muita tapoja tukea pystysuorassa kasvavia kurpitsoja ovat niiden kasvattaminen aidan päällä tai hedelmäpuussa, jossa on alempia oksia ja joka on joko kuollut tai elossa.
Jakaamme joitakin kuvia tämän artikkelin aikana ja lopussa paljon lisää ideoita kurpitsan pystysuoraan kasvattamiseen.
Tässä on helppo tapa rakentaa butternut-kurpitsapuutarhan säleikkö.
Miten kurpitsat kiipeävät säleikköön?
Eivät köynnökset tee niinkään paljon työtä, vaan köynnösköynnökset työskentelevät ylöspäin. Jänteet ovat sivuversoja, jotka kietoutuvat kaiken sen ympärille, mikä on niiden tiellä.
Maailmassa tämä voi olla ruohoja, yrttejä, sipuleita ja muita arvokkaita puutarhakasveja. Ylhäällä ilmassa ne kietoutuvat niille annetun tukijärjestelmän ympärille, olipa se sitten köyttä, lankaa tai puuta.
Kurpitsaköynnösten kouluttaminen
Kurpitsat kulkevat mieluiten vaakatasossa, joten miten saat ne seisomaan pystyssä?
Olemme jo puhuneet pystysuuntaisen puutarhanhoidon eduista, ja olet nähnyt, että on todellakin mahdollista saada kurpitsat kasvamaan ylöspäin, mutta mikä on salaisuus?
Ei se ole siinä, että toivoo, että ne voisivat ja kiipeisivät. Sinun on itse asiassa tarjottava pienintäkin apua.
Kun kurpitsat alkavat kasvaa, pujota köynnökset varovasti ristikkotukien läpi kutoen ne hyvin löysästi ja varovasti. Silloin köynnökset ottavat osan työstä hoitaakseen ja tukevat köynnöstä aina kun saavat tilaisuuden.
Tarvitset myös juuttinarua sitoaksesi köynnökset löysästi runkoon. Kun köynnös kasvaa, voit lisätä sitä jatkuvasti lisää, jotta saavutat haluamasi kattavuuden.
Kesän kuumimpina päivinä sinun on ehkä tarkistettava kasvu muutaman päivän välein ja säädettävä sidontoja sen mukaan.
Millaisia kurpitsalajikkeita voin istuttaa pystysuoraan?
Lyhyesti sanottuna voit sälestellä melkein mitä tahansa kurpitsalajikkeita, joilla on taipumusta köynnöstää.
Pensaslajikkeet eivät suostu yhteistyöhön, vaikka kuinka yrittäisit. Paras tapa saada selville, mitä sinulla on, on lukea siemenpakkauksen kääntöpuolelta. Jos pidät puutarhajapäiväkirjaa ja säästät omia siemeniäsi, muista kirjata istutusaikojen lisäksi myös kasvutottumukset. Tämä on todella tärkeää, jos kasvatat useita lajikkeita, sillä unohduksia sattuu.
Sekä kesä- että talvikurpitsalajikkeita voidaan sälestellä, joten tutustutaanpa moniin herkullisiin vaihtoehtoihin.
Kesäkurpitsan säleistäminen
Kesäkurpitsat kasvavat nopeasti, ja jotkin niistä voivat kasvaa myös melko suuriksi. Niiden menestys riippuu lajikkeesta yhtä paljon kuin maaperän ravinteista.
Jos aiot kasvattaa puutarhaa, suosittelen lämpimästi kasvattamaan ainakin yhtä lajiketta. Varmista, että kasvatat niitä luonnonmukaisesti, ja voit syödä myös pehmeän ulkokuoren/kuoren – saat siitä runsaasti ravinteita.
Makukkaan kurpitsan lisäksi kesäkurpitsan sekä naaras- että uroskukat ovat syötäviä, vaikkakin niitä kannattaa jättää runsaasti tulevia riippuvia hedelmiä varten.
Kalabash-pitkäkurpitsa
Muualla nimellä opo- tai pullokurpitsa tunnettu kalabash on itse asiassa kurkkujen lajike, vaikka niitä kohdellaankin kuin kesäkurpitsoja.
Erät ovat pitkiä ja vihreitä, ja ne kasvavat usein 2-4′:n pituisiksi tai pidemmiksi. Ne sopivat erinomaisesti säleikköihin. Kun korjaat sadon tuoreena syötäväksi, voit leikata juuri sen verran kuin haluat, kun se roikkuu köynnössä, ja palata muutaman päivän kuluttua hakemaan loput.
Pieni jalokivikurpitsa
Jos etsit korkeintaan sirkka- tai pehmopallon kokoisia kurpitsoja, mutta paljon, jalokivikurpitsat saattavat olla juuri sopiva lajike ristikkoon!
Pienet helmikurpitsat sopivat erinomaisesti täytteeksi – ajattele yksittäisiä annoksia – tiheän kelta-oranssin värisen lihansa ansiosta.
Patty pan -kurpitsat
Niinkin kuin patty pans -kurpitsoilla (suomukurpitsoilla) on puoliksi pensasmainen kasvutapa, niitä voi kasvattaa yhdessä toisen talvikurpitsalajikkeen kanssa, joka uskaltaa nousta suuremmaksi. Näin ne voivat auttaa täyttämään säleikön tilaa.
Se on myös hyvä vaihtoehto, jos et voi tehdä puutarhan säleiköstä liian korkeaa.
Keltainen kurpitsa
Keltainen kurpitsa voi kesäkurpitsan tavoin vallata puutarhan, jos lähdet lomalle. Ja se on täysin sen ei-vaivan arvoinen.
Varmista vain, että sinulla on runsaasti reseptejä ja jännittäviä tapoja valmistaa sitä!
Talvikurpitsan kasvattaminen
Talvikurpitsoilla kestää yleensä 80-110 päivää kypsyä täysin, joten sinun on mukautettava istutusaikasi sen mukaisesti. Voit usein kylvää niiden siemeniä heti, kun keväthallojen mahdollisuus on ohi, sillä varauksella, että on oltava tarpeeksi lämmintä, jotta ne selviytyvät.
Kasvattaa niitä kerran ja huomaat nopeasti, kuinka nopeasti ne voivat karata puutarhasi/aitasi rajoilta.
Tästä syystä opettelemalla kasvattamaan niitä pystysuoraan säästät paljon kasvutilaa. Kasvutilaa, joka sopii erinomaisesti pitkäikäisten perennojen istuttamiseen.
Tammenterhokurpitsa
Leivottu tammenterhokurpitsa hunajan ja kanelin kera on talvinen herkku! Leikkaa se yksinkertaisesti puoliksi ja paahda uunissa, niin saat huomion arvoisen jälkiruoan.
Tai paista se suolaisen puolella kuivattujen puutarhayrttien ja ripauksen suolan kanssa. Molemmat tavat ovat enemmän kuin uskomattomia, ja vaikka voitkin ostaa tammenterhokurpitsaa kaupasta, kotikasvatettu on parasta! Lapsetkin tykkäävät kasvattaa ja syödä niitä.
Mustakurpitsa
Klassinen syyskurpitsa, jonka kaikki tunnistavat jo kaukaa – pähkinäkurpitsa.
Jos yrität kasvattaa tätä pitkäikäistä kurpitsaa kylmemmässä ilmastossa, siemenet on aloitettava sisätiloissa, jotta voit korjata kurpitsan täysikasvuisena.
Delicata-kurpitsa
Luulet rakastuvasi delicata-kurpitsaan heti ensimmäisellä kerralla, kun kasvatat sitä. Ei ainoastaan sen selkeän raidoituksen ja pienen pitkulaisen muodon vuoksi, vaan myös sen bataatin maun vuoksi.
Vaikka et pysty säilyttämään sitä yhtä pitkään kuin butternut-kurpitsaa, se voi silti säilyä muutaman kuukauden talven yli, mikä tekee siitä täydellisen valinnan joulupiiraisiin.
Sokeripiirakkakurpitsatyöpöytä
Eikä mikään puutarha tietenkään ole täydellinen ilman kurpitsaa tai kahta, vaikka ne vievätkin niin paljon tilaa!
Jos et todellakaan voi vastustaa kiusausta, kokeile sokeripiirakkakurpitsan kasvattamista pystysuoraan säleikössä ja säästä kallisarvoista tilaa kasvattaessasi kauniita kantoja keittoihin, muffineihin ja pataruokiin.
Säleikönvarrella kasvatettavan kurpitsan vesivaatimukset
Kurpitsat ovat syväjuurisia ja runsasruokaisia. Jo pelkästään tästä syystä on istutuksen yhteydessä huolehdittava riittävästä kompostin lisäämisestä. Lisää pian sen jälkeen alueen päälle paksu kerros multaa, jotta kosteus pysyy maaperässä.
Kun kurpitsat kurkottavat kohti taivasta, niiden on lähetettävä vettä yhä korkeammalle ja korkeammalle. Nämä ylimmäksi ulottuvat lehdet menettävät väistämättä enemmän kosteutta haihtumalla sekä tuulen että auringon vaikutuksesta.
Ristikoita käytettäessä, koska viiniköynnökset eivät enää aseta lisää juuria köynnöksen solmukohtiinsa maahan, viiniköynnökset kuivuvat nopeammin, minkä vuoksi kastelu on ensisijaisen tärkeää hedelmien kypsyessä. Pohjimmiltaan joudut kastelemaan useammin, mutta sinut palkitaan myös paljon suuremmalla sadolla.
Ja jos olet koko talven ajan butternut-kurpitsapiirakoiden perässä, on äärimmäisen tärkeää, kuinka monta kurpitsaa pystyt varastoimaan kellarissasi.
Säleikön käyttäminen muuhun kuin kurpitsoihin
Useimmilla kurkkujen, kurpitsojen, kesäkurpitsojen, kesäkurpitsojen, melonin ja kurpitsojen muodostaman Curcurbitaceae-suvun jäsenillä on köynnöstäviä taipumuksia. Kaksi muuta kasvia, joita kannattaa harkita kurkkujen viljelyn ulkopuolella, ovat kurkut ja luffa.
Jos olet joskus kokenut ongelmia (tauteja ja kellastumista) kurkkujen kasvattamisessa maassa, mikset kokeilisi kurkkujen kasvattamista yksinkertaisen säleikön päällä tällä kaudella ja selvittäisit, toimiiko se sinulle paremmin. Todennäköisesti se toimii. Lisäksi sinulle jää enemmän tilaa juureksille ja yrteille.
Toinen uusi köynnös, jota voit kasvattaa puutarhassa, on luffa (luffa). Se kasvaa parhaiten kuumina kesinä täydessä auringossa. Jos onnistut kasvattamaan siitä sienen, se on loistava vaihtoehto muoville.
Käytä sitä astioiden pesuun, lisää sitä kuorinta-aineeksi kotitekoisiin saippuoihin ja ota erillinen suihkua varten.
Voit ostaa avopölytteisiä luffa-siemeniä täältä.
Näitä säilyy varastossa vuosikausia, joten yksi hyvä sato riittää pitkäksi aikaa!
Mitä aiot sälestellä tänä vuonna?
Tässä on muutamia inspiroivia kurpitsasäleikkökuvia, joista saat ideoita oman kauniin ja tuottavan vertikaalisen kurpitsapuutarhasi luomiseen.
