Jorge Ramos, oikealta nimeltään Jorge Gilberto Ramos Ávalos, (s. 16.3.1958 Meksiko, Meksiko), meksikolais-amerikkalainen toimittaja, joka oli kenties tunnetuin latinalaisamerikkalainen sanomalehtihenkilö Yhdysvalloissa ja joka tunnettiin nimellä ”Latino-Amerikan Walter Cronkite”. Hän toimi erityisesti Noticiero univisionin juontajana (1986- ).

Ramos valmistui (1981) viestintätutkinnon suorittaneeksi Ibero-Amerikan yliopistosta Mexico Cityssä. Hänestä tuli uutistoimittaja ja myöhemmin televisiotoimittaja Televisalle, Meksikon suurimmalle mediayhtiölle. Antiautoritaarinen Ramos kuitenkin kyllästyi Televisan läheisiin siteisiin Meksikon hallitukseen, ja vuonna 1983 hän muutti Yhdysvaltoihin, jossa hänet palkattiin toimittajaksi Los Angelesin espanjankieliselle KMEX-asemalle. KMEXin omisti yhtiö, josta myöhemmin tuli Univision, ja Ramos siirtyi pian yhtiön pääkonttoriin Miamiin isännöimään valtakunnallista aamuohjelmaa. Vuonna 1986, 28-vuotiaana, hänet ylennettiin Univisionin valtakunnalliseksi uutisankkuriksi ja hän alkoi juontaa (yhdessä toimittaja María Elena Salinasin kanssa) kanavan päivittäistä uutisohjelmaa Noticiero univision. Vuonna 1996 Ramos sai maisterintutkinnon kansainvälisistä tutkimuksista Miamin yliopistosta.

Ramos saavutti laajojen latinoyhteisöjen luottamuksen halukkuudellaan esittää vaikeita, usein hieman vasemmistolaisia kysymyksiä vaikutusvaltaisille maailman johtajille, erityisesti Kuuban Fidel Castrolle, Kolumbian Ernesto Samperille ja U.S.A:lle.Vuonna 2015 Ramos poistettiin hetkeksi republikaanien presidenttiehdokkaan Donald Trumpin lehdistötilaisuudesta sen jälkeen, kun hän oli toistuvasti yrittänyt kysyä tämän kiistanalaisesta kannasta paperittomiin maahanmuuttajiin Yhdysvalloissa. Mielipidekyselyissä Ramos nimettiin rutiininomaisesti yhdeksi Yhdysvaltojen vaikutusvaltaisimmista ja luotetuimmista latinalaisamerikkalaisista. Lisäksi hänen öinen uutisohjelmansa oli suosituin uutislähetys amerikkalaisten latinalaisamerikkalaisten keskuudessa. Vuonna 2007 hän lisäsi ohjelmaansa viikoittaisen sunnuntaiaamun poliittisen talk show’n, Al punto (”To the Point”). Seuraavana vuonna Ramosista tuli Yhdysvaltain kansalainen. Vuonna 2013 hän alkoi isännöidä englanninkielistä yöllistä uutisohjelmaa – joka myöhemmin muutettiin viikoittaiseksi – kaapelikanava Fusionilla.

Ramos sai muun muassa Salinasin kanssa jaetun Emmy-elämäntyöpalkinnon vuonna 2012 sekä useita alueellisia Emmy-palkintoja. Hän kirjoitti myös syndikoidun sanomalehtikolumnin ja useita kirjoja, muun muassa The Other Face of America: Chronicles of the Immigrants Shaping Our Future (2002) ja A Country for All: An Immigrant Manifesto (2010).