Löysin parhaan koristeen cocktailiin, joka sopii juhlateemaani, jossa korostetaan pallonmuotoisia ruokia: mallaskuulat tuovat cocktailiin pienen ripauksen suklaata ja pehmeän keskuksen.

Jos et ole koskaan maistanut mallaskuuloja, sinua odottaa pieni herkku. Pallojen keskusta on täytetty mallasmaidolla, joka on jauhemaista ja valmistettu mallasohrasta, vehnäjauhoista ja haihdutetusta täysmaidosta. Koostumus on hyvin ilmava ja kevyt. Tämä peittyy kuorrutukseen ei liian makeaa suklaata. Täyte, jossa on lievää hapokkuutta, ja suklaa asettuvat hienosti vastakkain. Löysimme paremman lähteen ostaa näitä NYC:stä, ja käytämme niitä koristeena signature-cocktailiin, jonka esittelin juhlasuunnitelmassa vanhanaikaisten tanssiaisten isännöintiin.

Handsome Dan’s Malt Balls Vanhasta konseptista tulee uusi karkkikauppa. Handsome Danin myymälä on täynnä purkkeihin pakattuja irtokarkkeja, joista osa on peräisin brooklynilaisilta tuotemerkeiltä, kuten Mast Brothersin suklaa ja Brooklyn Hard Candy. Voit myös teettää karkkien toimituksen tästä linkistä: postmates.com

Jos haluat omituisen annoksen suklaata, koristele tämän kuun cocktail tämän kuun mallaskuulilla tai suklaalla päällystetyllä keksitaikinalla poiminnalla. Suklaa korostaa viskin ja Barolo Chinaton suklaan sävyjä. Saatavana Handsome Dan’s -karkkikaupasta. Manhattanilla, 186 1st Ave tai Williamsburgissa, Brooklynissa, Mini-Mall, 218 Bedford Ave. 5 dollaria puoli kiloa. handsomedansstand.com Voit myös teettää karkkien toimituksen tästä linkistä: postmates.com

Katso lisää ideoita tyylikkäiden, vanhanaikaisten tanssiaisten järjestämiseen juhlateemastani 10 Black Tie