Nyt, ennen kuin pyörähdät raivon partaalle ajatuksesta luopua siitä ainoasta asiasta, joka saa sinut nousemaan ylös aamulla, kyllä, se on totta, säännölliseen kahvinjuontiin liittyy terveyshyötyjä. Tutkimukset ovat toistuvasti osoittaneet, että kahvin juominen voi auttaa alentamaan verenpainetta ja vähentämään veren rasvoja, ja kyllä, kofeiini voi jopa edistää rasvanpolttoa. On tärkeää muistaa, että nämä hyödyt tulevat kahvista, eivät siitä 200 millilitrasta maitoa, sokeria ja siirappia, jota monet meistä lisäävät kahviinsa päivittäin. Suuren tai Grande-kokoisen kahvin maidosta peräisin oleva jatkuva sokerivirta lisää ruokavalioosi huomattavan määrän kaloreita, ja tutkimukset ovat myös osoittaneet, että elimistön ruokkiminen jatkuvalla sokerivirralla, vaikka se olisikin peräisin laktoosista, maidon sisältämästä sokerista, voi johtaa rasvakerrostumiin maksassa. Tämä tarkoittaa sitä, että jos hörppäät maitopohjaista kahvia useiden tuntien ajan päivittäin, varastoit ajan mittaan todennäköisemmin rasvaa.

Kahvin nauttimisessa kupillinen tai kaksi päivässä ei ole mitään väärää, mutta tapa, jolla otat kahvia ja aika, jolloin nautit sitä, on ratkaisevan tärkeää kofeiinin saannin, insuliini- ja glukoositasojen sekä kalorimäärän hallinnan kannalta. Ihannetapauksessa elimistö tarvitsee vähintään kahdesta kolmeen tuntia ilman ruokaa aterioiden välillä, mikä tarkoittaa, että maitokahvit, kuten flat whiten, cappien ja latten, on nautittava aterian tai aamu- tai iltapäivän välipalan yhteydessä, ei ylimääräisenä. Ja muista, että ”kukaan ei tarvitse isoa kahvia”; ylisuuret kahvikupit vastaavat pienen aterian kalorimäärää, ja ne ovat usein syy siihen, miksi ihmiset eivät pysty laihtumaan, varsinkin jos he juovat kahvia kaksi tai useampia päivässä.

Jos kahvia nauttii aterian välissä tai aterioiden välissä, olisi parempi valita mustaa tai yrttiteetä, tai jos on pakko juoda kahvia, mustaa kahvia. Näin saat silti kofeiinihitin ja muut mahdolliset kahvin hyödyt ilman kaloreita. Muista kuitenkin, että yli neljästä viiteen kupillista kahvia päivässä juominen ei todennäköisesti tee mitään hyvää hermostollesi tai nukkumistottumuksillesi. Aikuisten tulisi pyrkiä alle 300 mikrogrammaan kofeiinia päivässä, mikä vastaa kahdesta kolmeen kuppia kahvia yhdessä kahdesta kolmeen kuppia teetä päivässä.

Mikä kahvijärjestys on siis ravitsemuksellisesti paras vaihtoehto? Tässä muutamia numeroita, jotta voit tehdä omat päätöksesi.

Kaikki arvot perustuvat pieneen annokseen (220 millilitraa).

Flat White

Paukku espressoa ja kaksi osaa höyrytettyä maitoa, siinä on 120 kaloria ja seitsemän grammaa rasvaa. Vaihtamalla rasvattomaan maitoon kalorit vähenevät 70 kaloriin, eikä rasvaa ole juuri lainkaan, vaikka jonkin verran rasvaa voi auttaa pitämään kylläisen olon yllä.

Latte

Shot espressoa kahden osan vaahdotetun maidon kanssa. Samanlainen ravintosisältö kuin täysrasvainen flat white, 120 kaloria ja seitsemän grammaa rasvaa. Pieni rasvaton maitopohjainen annos vain 70 kaloria ja ei lainkaan rasvaa.

Cappuccino

Paukku espressoa ⅓ maidon ja ⅓ vaahdon kera, kaloripitoisuus hiukan alhaisempi kuin latte tai flat white, 110 kaloria ja kuusi grammaa rasvaa täysmaidolla, mutta hiukan alhaisempi kalsiumpitoisuus kuin sekä latte että flat white, sillä cappuccino sisältää hiukan vähemmän maitoa.

Macchiato

Laukaus kahvia, jossa on tilkka maitoa, sisältää vain 13 tai 18 kaloria riippuen siitä, onko lisätty maito rasvatonta vai täyskermaista. Tämän kahvimuodon riskinä on, että monet lisäävät siihen sokeria, joka lisää 15 kaloria teelusikallista kohti.

Piccolo Latte

Miniversio lattesta, jossa on vain 45 kaloria täysmaidolla tai 25 kaloria, jos valitset rasvatonta maitoa. Loistava vaihtoehto niille, jotka nauttivat kahvin mausta ja jotka eivät tarvitse ylimääräistä maitoa ja kaloreita.

Mocha

Latte, johon on lisätty ylimääräinen annos suklaasiirappia. Sisältää huomattavasti enemmän hiilihydraatteja ja kaloreita kuin keskivertokahvi, 160 kaloria ja kuusi grammaa rasvaa täyskermaisessa versiossa tai 100 kaloria ja käytännössä ei lainkaan rasvaa rasvatonta maitoa sisältävässä versiossa.

Soijalatte

Latte, joka on valmistettu käyttämällä soijamaitoa maitotuotteiden sijasta. Monissa soijapohjaisissa kahveissa käytetään täysrasvaista soijamaitoa, mikä voi nostaa kaloreita. Pieni antaa kolme grammaa rasvaa ja 80 kaloria.

Chai Latte

Vaikka se saattaa vaikuttaa terveelliseltä valinnalta, monista kahviloista löytyvä vanha kunnon chaijauhe on täynnä sokeria. Pieni chai antaa 130 kaloria ja kaksi grammaa rasvaa, mutta ylimääräiset 20 grammaa eli neljä teelusikallista sokeria.

Long black

Long black on macchiaton ohella syvän L:n ystävien suosikki.laukaus espressoa laimennetaan hieman kuumalla vedellä. Neljä kaloria, jos se juodaan ilman maitoa ja sokeria, yksi tai kaksi tällaista pitää rakkautesi kahviin ja ruokavaliosi kurissa.