From Proteopedia
proteopedian linkkiproteopedian linkki
Tropomyosiinin α-1-ketju (PDB-koodi 3mtu)
Kuituproteiinit koostuvat polypeptidiketjuista, jotka ovat luonteeltaan pitkänomaisia ja kuitumaisia tai joilla on levymäinen rakenne. Nämä kuidut ja arkit ovat mekaanisesti vahvoja ja veteen liukenemattomia. Ne ovat usein rakenneproteiineja, jotka antavat soluille ja kudoksille lujuutta ja suojaa. Oikeanpuoleisessa kuvassa näkyy kaksi tropomyosiinin kierreketjua. α-keratiinit ovat kuituproteiineja, jotka osallistuvat hiusten, sormenkynsien ja sarvien rakenteeseen, ja niiden sekundäärirakenne on α-kierre, jonka korkeampi rakennetaso on kierukkakierre. Fibroiinit (β-keratiini) ovat kuituproteiineja, joista silkki ja hämähäkinseitit koostuvat, ja niiden sekundaarirakenne on β-liuska. Kollageeni on selkärankaisten eläinten runsas kuituproteiini, jota esiintyy jänteissä, rustossa ja luussa, ja sen rakenne on ainutlaatuinen. Elastiini on tärkeä osa kudoksia, kuten nivelsiteitä ja ihoa, ja se on erittäin elastinen. Sen polymeeriset kuidut koostuvat monomeeriyksiköistä, joilla ei ole sekundaarirakennetta mutta joilla on joustava, epäjärjestyksessä oleva rakenne. Järjestäytymätön rakenne mahdollistaa sen venymisen kahdessa ulottuvuudessa.
Kollageeni
Elastiini
Fibroiinit
Keratiineja
Proteopedian sivu Avustajat ja toimittajat (mikä tämä on?)
Karl Oberholser, Michal Harel, Israel Hanukoglu