Tämä kultainen maitokurkumasmoothie saa sinut voimaan hyvin sisältä ulospäin. Vain neljästä ainesosasta, banaanista, mangosta, kefiiristä ja kurkumasta, on helppo valmistaa tämä kermainen anti-inflammatorinen smoothie.

Kultaisen maidon kurkumasmoothie

Koska hei, gawwwgeous anti-inflammatorinen aamiainen! Tämä kultaisen maidon resepti on legit.

Mikä on kurkuma?

Voi olla, että mietit itseksesi, mikä on kurkuma… no se on tämän kultaisen maidon smoothien supertähti. Se on kirkkaan keltainen mauste, joka antaa currylle sen värin ja tälle smoothielle sen upean kultaisen sävyn. Kurkuma, tämän kefiirismoothien supertähti, on kirkkaan keltainen mauste, joka toimii voimakkaana tulehduskipulääkkeenä.

Kurkuma on peräisin ikivanhasta juuresta, ja sitä on käytetty intialaisessa ja kiinalaisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan sen lisäksi, että se toimii voimakkaana tulehduskipulääkkeenä ruoassa!

Miten kurkumaa käytetään?

Olen halunnut jakaa tämän kurkuma-smoothie-reseptin kanssasi, koska se on uusi pakkomielteeni. Tai ehkä pitäisi sanoa, että se on maustepakkomielle, koska olen lisännyt kurkumaa eeeerrr kaikkeen viime aikoina – teestä kaurapuuroon. Tiedän oikein, se on niin monipuolinen mauste.

Kurkumaa voi käyttää suosikkiruokiin, kuten kurkumakana, kurkumariisi, kurkumakaurapuuro, juomiin, kuten kurkumatee, kurkumasmoothiet, kurkumalimonadi, kauneustuotteisiin, kuten kurkumakasvonaamio, kurkumahammastahna ja kurkumasaippua. Olen jopa syönyt kurkumasuklaata!

Kävin tämän keskustelun poikaystäväni kanssa taannoin. ”Hei kulta, muistatko sen smoothien, jonka tein sinulle toissapäivänä ja josta pidit?”… No, salaisuus on paljastunut. Jep, lorautin vähän kurkumaa tuohon herkulliseen smoothie-reseptiin.

Juu se on niin niin hyvää. Minusta tuntuu, että kurkuman lisääminen antaa vähän lämpimän ja mausteisen maun, joka on oi niin lohduttavaa.

Söin tällä hetkellä kulhollisen kreikkalaista jogurttia, tai pikemminkin parfaita (koska en voi tehdä pelkkää jogurttia), jossa on marjoja, mansikoita, kookoshiutaleita, muinaisjyväsiemeniä ja päälle ripaus kurkumaa ja kanelia.

Se on taivaallista ystävät. Jos maustehyllyssäsi ei ole kurkumaa, mene ostamaan sitä.

Kurkuma kurkumiinin ravitsemukselliset hyödyt

Vaikka suosittuja Google-hakuja ovat kurkuma iholle, kurkuma niveltulehdukseen, kurkuma hampaiden valkaisuun, kurkuma flunssaan, kurkuma nivelkipuihin. Ja kuormia terveyshyötyjä mausteen kuluttamisesta, mitkä ovat kurkuman todelliset terveelliset hyödyt?

Tässä on pieni kurkuman ravitsemuksellinen taustatieto 101:

• • Ravintoainepitoisuus: 2 teelusikallista kurkumaa – 16 kaloria, 17 % päivittäisestä mangaanista ja 10 % päivittäisestä raudasta. Myös erinomainen B6-vitamiinin, ravintokuidun ja kaliumin lähde.
  • Kurkumiini on kurkuman tärkein aktiivinen ainesosa ja erittäin vahva antioksidantti. Se torjuu tulehdusta eri tavoin molekyylitasolla, minkä seurauksena tulehdus vähenee koko elimistössä.
  • Kroonisen, matalan tason tulehduksen uskotaan olevan osallisena erilaisten sairauksien kehittymisessä ja etenemisessä, mukaan lukien: sydänsairaudet, syöpä, metabolinen oireyhtymä, Alzheimerin tauti ja erilaiset rappeuttavat tilat.
  • Kurkumiini ei ainoastaan toimi antioksidanttina, joka neutralisoi elimistössä olevia vapaita radikaaleja, vaan myös lisää elimistön omien antioksidanttisten entsyymien aktiivisuutta, mikä lisää entisestään antioksidanttivoimaa.
  • Kurkumiini lisää aivohormoni BDNF:n tasoja. Tämän seurauksena se lisää uusien hermosolujen kasvua ja torjuu erilaisia aivojen rappeutumisprosesseja.

Kurkumaa ja mustapippuria?

Kurkumaa tehostaa putkilo (bioaktiivinen yhdiste mustapippurissa), mutta se ei tarkoita, ettetkö voisi nauttia sitä sellaisenaan tai saada siitä terveyshyötyä. Jos haluat vielä voimakkaampia kurkumavaikutuksia, lisää tähän kurkumasmoothieen hieman mustapippuria. Se on varsin maukasta suolaisen makealla tavalla.

Minkä verran tuoretta kurkumaa on 1 tl maustetta?

Käyttäisin luultavasti 1/2- 1 tuumaa tuoretta kurkumaa. Se on tosin todella makumieltymys, joten aloita pienestä ja lisää kunnes saat mieleisesi maun!

Tehokas kurkuma-annos?

Ei ole selkeää suositusta annostuksesta, koska tarvitaan lisää tutkimusta. Mutta hyvä uutinen on, että mausteen lisäämisen ruokavalioon on osoitettu vähentävän tulehdusta. Tässä hyödyllinen artikkeli kurkuma-annoksista erilaisissa sairauksiin liittyvissä tutkimuksissa.

Toivottavasti nautit tästä kultaisen maidon kurkuma-smoothiesta yhtä paljon kuin minä olen nauttinut tällä viikolla 🙂

Lisää kurkuma-reseptejä?

Turmeric Oats with Cottage Cheese

Cherry Turmeric Bedtime Tea

Sweet Potato Red Curry

Tandoori Chicken Skewers

Avokado-paahtoleipä lehtikaali-versoilla

Maple Pecan Ginger Granola

More Smoothie Recipes?

PBJ Chickpea Smoothie

Green Power Smoothie

Pumpkin Pie Smoothie

Watermelon Oatmeal Smoothie + VIDEO

P.S. – Jos rakastat smoothieita yhtä paljon kuin minäkin, tsekkaa Coffee Lovers Protein Shake. Paljon proteiinia, vähän sokeria ja juuri sen verran kofeiinia, että selviät tehtävälistasta!

Tulosta

Jos olet kokeillut tätä reseptiä tai mitä tahansa reseptiämme, jätä kommentti ja anna arvosana. Rakastamme kuulla sinusta! Voit myös tägätä #loveandzest sosiaalisessa mediassa. Pysyäksesi ajan tasalla, SEURAA MEITÄ Instagramissa @LoveandZest, Pinterestissä ja Facebookissa.

Paljastuksen ilmoittaminen: Tämä postaus sisältää Amazonin affiliate-linkkejä tuotteisiin, joihin uskomme, mikä tarkoittaa, että vaikka se ei maksa sinulle mitään ylimääräistä, Love & Zest saa pienen summan rahaa näiden tuotteiden myynnistä.

Sharing is caring!