Me kaikki olemme syöneet liotettuja rusinoita lapsesta asti, mutta oletko koskaan miettinyt, kuinka hyviä tai huonoja ne ovat? No, keskitytäänpä hyvään, sillä liotettujen rusinoiden eli kishmishin syöminen on juuri sitä!

Tiesitkö, että rusinoiden liottaminen nostaa niiden ravintoarvoa? Lisäksi liotettujen rusinoiden nauttiminen on parempi idea, koska elimistösi imee niissä olevat ravintoaineet paljon nopeammin kuin niiden syöminen raakana. Nyt tiedät, miksi liottaminen on tärkeää.

Jos olet edelleen kiinnostunut liotettujen rusinoiden terveyshyödyistä, tässä on lista:

1. Liotetut rusinat auttavat painonpudotuksessa

Nyt sinulla on siis taas yksi ruoka-aine, joka voi auttaa sinua laihtumaan. Rusinat sisältävät luonnollista sokeria ja voivat auttaa sinua hillitsemään makean himoa. Liotetut rusinat ylläpitävät verensokeritasoa, eivätkä anna sinulle ylimääräisiä kaloreita. Niinpä ne auttavat viime kädessä painonpudotuksessa.

Ne ovat loistava sokerivaihtoehto, ja niitä voi myös napostella.

2. Kishmish auttaa parantamaan ruoansulatusta

Kastetut rusinat ehkäisevät ummetusta ja auttavat ruoan parempaan sulatukseen. Tämä johtuu siitä, että ne ovat runsas kuitujen lähde.

Katso myös:

3. Ne vahvistavat myös vastustuskykyä

Kastetut rusinat sisältävät runsaasti vitamiineja, kuten B- ja C-vitamiineja. Nämä vitamiinit auttavat vahvistamaan vastustuskykyäsi ja vähentävät infektioiden saantia.

4. Ne ovat hyväksi silmillesi

Tiedätkö nyt, miksi äiti varmisti, että syöt nuo liotetut rusinat heti. Liotetuissa rusinoissa on polyfenolisia fytoravintoaineita, jotka parantavat näkökykyä aiheuttamalla silmän lihasten rappeutumista.

5. Liotettu kishmish pitää myös maksasi terveenä

Kola ja alkoholi ovat maksan vihollisia. Jos nautit jompaakumpaa niistä, sinun on sisällytettävä liotetut rusinat päivittäiseen ruokavalioosi. Liotetut rusinat ja vesi, jossa niitä liotetaan, ovat molemmat hyväksi maksalle, sillä ne sisältävät runsaasti bioflavonoideja. Ne puhdistavat verta ja myrkyttävät maksaasi, ja näin ollen pitävät sen terveenä.

6. Se on hyväksi luillesi

Luuntiheys on suuri ongelma naisilla, varsinkin kun he saavuttavat kolmekymppisiän, ja siksi liotettujen rusinoiden ystävystyminen on älykäs idea. Rusinat sisältävät runsaasti kalsiumia ja hivenaineita, ja liotetut rusinat auttavat päivittäin nautittuna vahvistamaan luustoa ja lihaksia.

7. Se ehkäisee anemiaa

Tämä on toinen yleinen ongelma naisilla. Tämä kuiva hedelmä sisältää kuparia, joka lisää punasolujen tuotantoa kehossa. Liotetut rusinat sisältävät runsaasti rautaa ja B-vitamiinia, mikä auttaa parantamaan anemiaa eli hemoglobiinin puutetta elimistössä.

”Liotettujen rusinoiden nauttimisen ajoituksella on suuri merkitys. Siksi paras aika syödä niitä on aikaisin aamulla, tyhjään vatsaan. Voit liottaa rusinoita yön yli, vaikkapa 5-6 tuntia, ja se riittää”, sanoo ravitsemusterapeutti Manisha Chopra.

Hän toteaa lopuksi: ”Älä heitä jäljelle jäävää vettä pois, sillä sekin on hyvin ravitsevaa. Nauti se joko sellaisenaan tai lämmitä sitä hieman ja nielaise se sitten alas saadaksesi kishmishin terveyshyödyt.”

Ei siis ole väliä, onko kesä vai talvi, voit napostella näitä liotettuja rusinoita milloin tahansa ja saada runsaasti hyötyjä.