Mikä on astma?

Astma on sairaus, joka ilmenee, kun hengitystiet tulehtuvat ja ahtautuvat, jolloin hengittäminen vaikeutuu. Se voi aiheuttaa hengityksen vinkumista, hengenahdistusta, rintakehän ahtautta ja yskää erityisesti varhain aamulla ja illalla.

Australiassa astmaa sairastaa joka kymmenes lapsi ja aikuinen, mikä vastaa yli kahta miljoonaa ihmistä. Astman ymmärtäminen voi auttaa ehkäisemään astmaoireita ja auttaa sinua nauttimaan elämästä täysillä.

Mikä aiheuttaa astmaa?

Astman syytä ei tunneta, mutta on olemassa tiettyjä ”laukaisevia tekijöitä”, jotka voivat laukaista astman puhkeamisen tai astmaoireet. Tärkeimpiä astman laukaisevia tekijöitä ovat allergeenit, kuten kotipölypunkit, siitepöly, homeen itiöt ja eläinten karvat tai turkikset.

Kylmätilat ja virusinfektiot ovat yleisimpiä laukaisevia tekijöitä, ja myös tupakansavu ja kylmä ilma voivat laukaista oireita.

Liikunta voi myös laukaista astman, mutta asianmukainen lääkitys ja lämmittelyharjoitukset pystyvät tavallisesti hallitsemaan sen.

Ruoka ei ole yleinen astman laukaiseva tekijä, mutta sulfiittilisäaineet (joissakin elintarvikkeissa käytetyt säilöntäaineet ja antioksidantit) on yhdistetty akuutteihin astmaoireisiin, ja ne vaikuttavat noin 3-10 %:lla astmaa sairastavista.

Miten voit välttää astman laukaisevia tekijöitä?

Lääkäri voi auttaa selvittämään, mikä voi laukaista astmaoireesi. Astman laukaisevia tekijöitä voi olla mahdollista välttää, joten on tärkeää keskustella välttämisstrategioista lääkärin kanssa.

Ruokavalio ja astma

On saatu uusia todisteita siitä, että terveellinen ruokailu voi edistää hengitysteiden terveyttä. Viimeaikainen näyttö osoittaa, että runsaasti antioksidantteja sisältävä ruokavalio voi vähentää astman puhkeamisen riskiä ja parantaa keuhkojen toimintaa. Antioksidanttirikas ruokavalio sisältää viisi annosta vihanneksia ja kaksi annosta hedelmiä päivässä.

Terveellinen ruokavalio ja fyysinen aktiivisuus ovat tärkeitä kaikille ihmisille, myös astmaa sairastaville. Ruokailutottumukset, jotka sisältävät monenlaisia elintarvikkeita kaikista viidestä elintarvikeryhmästä, tarjoavat ihmisten tarvitsemia ravintoaineita. Tämä tarkoittaa:

• Täytä lautasesi monenlaisilla ja -värisillä vihanneksilla; tavoittele viittä annosta päivässä. Syö kaksi annosta hedelmiä päivässä.
• Valitse leivästä, pastasta, nuudeleista, aamiaismuroista ja riisistä mieluummin täysjyväviljaa kuin valkoisia/raffinoituja lajikkeita.
• Valitse vähärasvaista lihaa, siipikarjaa, kalaa, kananmunia, pähkinöitä ja siemeniä sekä palkokasveja.
• Varmistu siitä, että saat maitotaloustuotteiden ruokaryhmän ruoka-aineita vähintään vähimmäismäärässä suositeltua.
• Syö vähemmän roskaruokaa (harkinnanvaraisia) ruokia ja juomia, kuten paistettuja perunoita, kakkuja ja muffinsseja, virvoitusjuomia, energiajuomia ja lihapiirakoita.

Lisätietoa saat osoitteesta eatforhealth.gov.au

Maidot ja astma

Maidot ja maitoa sisältävät elintarvikkeet on usein väitetty yleiseksi astman laukaisevaksi tekijäksi, mutta tieteellistä todistusaineistoa myytin tueksi ei juuri ole. Katsauksessa, jossa esitettiin yhteenveto käytettävissä olevasta todistusaineistosta maidon ja astman välisestä yhteydestä, todettiin seuraavaa: ”nykyiset todisteet eivät suoraan yhdistä maidon kulutusta ja astmaa”. Australian kansallinen astmaneuvosto (National Asthma Council Australia) ei myöskään rutiininomaisesti suosittele maitotuotteiden välttämistä keinona hallita astmaa. He myös neuvovat, että maito ja maitotuotteet eivät lisää limaa.

Valitettavasti useimmat australialaiset jäävät paitsi maidon, juuston ja jogurtin nauttimisesta saatavista terveyshyödyistä, koska he eivät sisällytä riittävästi maitotuotteita ruokavalioonsa. Arvioiden mukaan kahdeksan kymmenestä australialaisesta aikuisesta ja useimpien australialaislasten on lisättävä maitotuotteiden saantiansa, jotta Australian ravitsemussuositukset täyttyisivät.

Astma

Oheisista taulukoista näet, kuinka monta annosta maitotuotteita aikuiset ja lapset tarvitsevat päivittäin.

Suosituksissa kehotetaan lisäämään maitotuotteiden saannista yli 50 %:iin rasvattomien ruokalajikkeiden saantia. Reseptejä ja ideoita siitä, miten voit sisällyttää riittävät annokset maitotuotteita terveelliseen ruokailusuunnitelmaan, löydät osoitteesta legendairy.com.au.

Jos lääkäri ei ole diagnosoinut erityistä allergiaa tai intoleranssia maitotuotteille, ei ole mitään syytä rajoittaa tai poistaa maitotuotteita ruokavaliostasi. Saavuttaaksesi hyvän astmanhallinnan sinun tulisi noudattaa lääkärisi kanssa laadittua kirjallista astman toimintasuunnitelmaa.

Vapautuslauseke

Tässä asiakirjassa annettuja tietoja on tarkoitus käyttää vain yleisenä terveys- ja ravitsemuskasvatustietona. Kaikki materiaali on julkaistu huolella ja tarkkaavaisesti sekä hyvässä uskossa. Mitään vastuuta ei voida ottaa laiminlyönneistä, kirjoitus- tai painovirheistä tai julkaisun jälkeen tapahtuneista tilannemuutoksista. Jos haluat lisätietoja mistä tahansa resurssistamme, käy osoitteessa www.dairyaustralia.com.au/nutr… tai soita kuluttajapalveluumme numeroon 1800 817 736. Tätä esitettä saa valokopioida voittoa tavoittelemattomiin tai ei-kaupallisiin tarkoituksiin. Dairy Australia ABN 60 105 227 987 Level 5, IBM Tower, 60 City Road, Southbank Victoria 3006 Australia ©Dairy Australia January 2015. DA0435