Ajatus mangoista saattaa herättää mielikuvia trooppisista rannoista, palmupuista, valtameren aalloista, jotka peittävät hellävaraisesti hiekkarantaa…mangojen syöminen meren rannalla viileän merituulen lainehtiessa ylläsi…

Mangot ovat mangopuun hedelmiä – ja ne tuovat mieleen mielikuvia trooppisesta saaresta, koska ne ovat trooppisia hedelmiä. Mangot ovat itse asiassa maailman suosituin hedelmä! Mangot ovat täynnä vitamiineja – erityisesti A- ja C-vitamiineja – joista yksi mango sisältää noin 1/3 A-vitamiinin RDA-arvosta ja lähes 100 % C-vitamiinin RDA-arvosta.

Mangot sisältävät myös huomattavia määriä E-vitamiinia, K-vitamiinia ja B-kompleksin vitamiineja (lukuun ottamatta B12-vitamiinia). Mangot sisältävät myös runsaasti kuitua sekä kalsiumia, kaliumia ja kuparia. Ne sisältävät myös jonkin verran omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, vaikka ne ovat kaiken kaikkiaan hyvin vähärasvaisia. Yksi kypsä mango voi sisältää 31 grammaa sokeria, mutta sen glykeeminen kuorma on vain 10 – mangon sisältämä kuitu auttaa rajoittamaan sokerien nopeaa imeytymistä. Yhdessä mangossa on myös 135 kaloria – ei niin paha!

Mangoissa on enemmän sokereita kuin monissa muissa hedelmissä, mutta se ei tarkoita, ettei mangoja saisi syödä. Mayo-klinikka suosittelee, että yksi hedelmäannos sisältää 15 grammaa hiilihydraatteja – se vastaa noin ½ kupillista mangoa. Jos jossakin hedelmässä on vähemmän hiilihydraatteja tai sokereita, se tarkoittaa yleensä, että voit nauttia sitä enemmän – mutta se ei tarkoita, ettetkö voisi nauttia enemmän hiilihydraatteja sisältäviä hedelmiä! Muista vain pitää kirjaa päivän hiilihydraattien kokonaismäärästä.

Tutkimukset osoittavat, että mangojen syöminen voi auttaa ehkäisemään diabeteksen komplikaatioita, ja se voi jopa hoitaa esidiabetesta ja ehkäistä diabetesta.

Miksi mangot sopisivat diabetekseen?

Useimmilla ravitsemussivustoilla on edellä mainitun kaltaista tietoa – hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä. Se on hienoa, mutta hyvin usein ne eivät sisällä tietoa kaikista muista ruoan sisältämistä ravintoaineista – antioksidanteista, kasvisteroleista ja muista fytoravintoaineista.

Yksi mangon luetteloimattomista ainesosista on mangiferiiniksi kutsuttu aine – joka voi tulehdusta ja viruksia ehkäisevien vaikutusten lisäksi auttaa alentamaan verensokeria. Tämän aineen on myös osoitettu stabiloivan ja tukevan verisuonia. Muut tutkimukset osoittivat, että muut mangon sisältämät ainesosat, mukaan lukien kversetiini ja mangiferiinin johdannainen, voivat moduloida samoja solun osatekijöitä, jotka ovat diabeteksenvastaisten lääkkeiden, tiatsolidiinidionien, jotka tunnetaan myös glitatsonien nimellä ja joihin kuuluvat rosiglitatsoni ja pioglitatsoni, kohteita.

Nämä glitatsonien kohteet ovat peroksisomeja proliferaattoreiden aktivoimat reseptorit eli PPAR:t. On olemassa useita PPAR:eja, jotka osallistuvat verensokerin säätelyyn sekä kolesterolin säätelyyn. Uudemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että mangiferiini voi vaikuttaa myös tiettyihin entsyymeihin, jotka voivat vaikuttaa myönteisesti verensokerin aineenvaihduntaan ja suojata maksan rasvakertymiltä.

Vaikka suurin osa mangon hyötyjä koskevista tutkimuksista on tehty joko laboratorio-olosuhteissa, soluviljelmissä tai eläinkokeissa, eräässä hiljattain tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin, että pakastekuivattujen mangojen syönti alensi verensokeriarvoja sekä miehillä että naisilla. 20 lihavalle aikuiselle, joiden ikä vaihteli 20-50 vuoden välillä, annettiin pakastekuivattua mangoa 3 kuukauden ajan. Vaikka he eivät laihtuneet, miehet kokivat lantion ympärysmitan pienenevän – naisilla ei ollut vastaavaa onnea.

Mangoa testattiin hiljattain myös 10 henkilöllä, joilla oli T2D. Glykeeminen vaste useille hedelmille testattiin – hedelmiä olivat banaanit, appelsiinit, ananakset, pawpaw ja mango.

Annokset vakioitiin siten, että jokainen sai 50 grammaa hiilihydraattia annosta kohti. Mangossa nousi vähiten aterian jälkeinen verensokeri – toiseksi ja kolmanneksi vähiten nousivat appelsiinit ja pawpaws.

Samoin….

Ei pidä unohtaa, että mangot ovat loistava C- ja A-vitamiinin lähde. C-vitamiini on tärkeä antioksidantti, joka voi kierrättää itseään ja jota voidaan käyttää yhä uudelleen ja uudelleen vähentämään haitallisten vapaiden radikaalien määrää – monet uskovat, että ne ovat ainakin yksi diabeteksen komplikaatioiden – neuropatian, retinopatian, verisuonten vaurioitumisen ja munuaisvaurioiden – aiheuttajista.

Ihminen on yksi harvoista nisäkkäistä maapallolla, jotka eivät pysty valmistamaan omaa C-vitamiiniaan – meidän on saatava C-vitamiinimme ravinnosta. Eräs tutkimus osoitti, että 1000 mg C-vitamiinia päivässä voi auttaa alentamaan verensokeria sekä veren rasvapitoisuutta. Toiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sama määrä – 1000 mg kahdesti päivässä 500 mg:n tabletteina nautittuna – voi alentaa yleistä tulehdustilaa diabeetikoilla, joilla on tai ei ole korkeaa verenpainetta.

Vaikka ei tiedetä, millainen erityinen vaikutus A-vitamiinilla voi olla diabetesta sairastaville, tiedämme, että A-vitamiini on tärkeä normaalin näön, normaalin immuunijärjestelmän ja kilpirauhasen terveyden kannalta. Tiedämme myös, että A-vitamiinilla on useita tärkeitä geenien säätelytoimintoja.

Mangot – viimeinen sana?

Tiedätte varmaan jo, että diabeteksen suhteen tuskin koskaan on viimeistä sanaa. Voidaan kuitenkin luottavaisin mielin sanoa, että mangot ovat terveellisiä hedelmiä ja että niistä on suoraan osoitettu olevan hyötyä verensokerin hallinnassa ja että ne saattavat hyvinkin toimia samantyyppisten solureseptorien kautta kuin glitatsonit.

Voidaan myös olla varmoja siitä, että niin kauan kuin jatkat päivittäisten hiilihydraattiesi kokonaismäärän seuraamista, mangon nauttiminen on ehdottoman hyvä idea. Tulevaisuus saattaa tuoda lisää tietoa, mutta nyt sulje silmäsi, kuvittele itsesi trooppiselle saarelle ja syö vähän mehukasta ja herkullista mangoa!

Toivomme, että syöt maukkaita mangoja niin kauan kuin pidät ruokavaliosi kurissa ja onnea matkallesi!

TheDiabetesCouncil Artikkeli | Arvostellut Dr. Christine Traxler MD 04. kesäkuuta 2020