Miksi aloittaa mobiilikahvilayritys?

Se saattaa olla paras päätös, jonka teet aloittaessasi kahvilayrityksen.

Miksi aloittaa mobiilikahvilayritys?

Tärkeitä hyötyjä, joustavuus, alhaisemmat aloituskustannukset ovat tärkeimpiä hyötyjä

Mobiilikahvilatoiminnan aloittaminen on varteenotettava vaihtoehto niille, jotka haluavat avata kahvilan, mutta haluavat jotain hieman helpommin hallittavissa olevaa, edullisempaa ja toteuttamiskelpoisempaa aloitusta.

Mahdollisuuksien runsauden ansiosta liikkuva kahviliiketoiminta on loistava tapa päästä kahvin vähittäismyyntiin vähentäen samalla tiili- ja toimipisteen kahviliiketoiminnan aloittamiseen liittyviä riskejä ja taloudellisia rasitteita – sekä ahdistusta.

Matkustavan kahviliiketoiminnan aloittamisessa on uskomattomia etuja.

Tässä on vain muutamia mobiilin kahviliiketoiminnan vaihtoehtoja, joista kannattaa aloittaa:

• Kahviautobisnes

• Kahviperävaunubisnes

• Kannettava kahvikioski

• Kahviautobisnes

Mitä tahansa kahvibisneksen tyyppiä, jonka voit ajatella, mukaan lukien kahvitrikkikioski, joka voidaan siirtää paikasta toiseen, voi tarjota useita tärkeitä etuja, joita aiomme käsitellä jäljempänä.

Huomaa: Jos olet kiinnostunut, olemme kirjoittaneet laajasti kahvi drive-thru -kioskeista kahvilabisnesblogissamme. Olemme myös kirjoittaneet edullisista kahviliiketoimintaideoista, jotka haluat varmasti lukea.

Drive-thru-espressokioskit voivat olla toinen jännittävä tilaisuus, joka ei vaadi investointeja eikä muita resursseja, joita tarvitaan täysimittaisen kahvilayrityksen käynnistämiseen.

Kahvilamyymälät ja liikkuvat kahvilayritykset vaativat yhtä lailla taloudellisia investointeja. Päättääksesi, kumpi on sinulle paras, sinun on määritettävä oma kahviliiketoiminnan budjetti ja resurssien arviointi kahvilayrityksen käynnistämistä varten ja katsottava, kumpi soveltuu parhaiten juuri sinun tilanteeseesi.

Katsotaanpa seuraavaksi joitakin syitä, joiden vuoksi saatat haluta pidättäytyä (tai siirtyä eteenpäin) perinteisen kahvilan avaamisesta ja perustaa sen sijaan mobiilin kahvilayrityksen.

Mobiilikahvilayrityksen aloittamisen edut

Luo kannattava kahvilayritys alhaisemmilla aloituskustannuksilla

Mobiilikahvilayrityksessä on tyypillisessä skenaariossa alhaisemmat aloituskustannukset kuin perinteisessä kahvilayrityksessä. Perinteisen kivijalkakahvilan kahvilatoiminnan aloituskustannusten tutkimiseksi on hyödyllistä ymmärtää, että monet muut kahvilatoiminnan kustannukset ovat vertailukelpoisia.

Tällaisia kustannuksia ovat esimerkiksi espressokoneen ja muiden kahvilaitteiden tarve, putki- ja sähköjohtojen asennukset, luvat, lisenssit jne.

Kuten kaikki muukin, liikkuvan kahviliiketoiminnan aloituskustannukset voivat vaihdella suuresti riippuen useista tekijöistä, kuten kahvin toimittamiseen tarvittavasta koosta, laajuudesta ja laitteista.

Pienemmät ja enemmän kahviin keskittyvät yritykset alentavat kustannuksiaan, jotka sisältävät sekä kiinteitä että muuttuvia kustannuksia.

Alempi kustannusraja on merkittävä ja voi todella tarjota kannustimen liikkuvan kahviliiketoiminnan aloittamiseen. Pienemmän taloudellisen riskin myötä toteutettavuus vaikuttaa monille tuleville kahvila-alan yrittäjille tavoiteltavammalta.

Kustannuksista huolimatta voit kuitenkin menettää rahaa, jos et suunnittele asioita perusteellisesti.

Esimerkiksi kahvilan liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen voi auttaa sinua määrittelemään, millaista liiketoimintaa haluat ja miten pääset siihen. Liikkuvan kahvilakonseptin ja kahvivalikoiman kehittäminen on edelleen olennaista.

Ajan käyttäminen kahvilatoiminnan tutkimiseen ja suunnitteluun auttaa sinua alentamaan kustannuksia entisestään. Siksi tutkimisen ja suunnittelun pitäisi olla ”tehtävä”-listasi kärjessä. Kahvilan budjetin ja kahvilan liiketoimintasuunnitelman laatiminen auttaa sinua selvittämään, kuinka paljon rahaa tulet tienaamaan kahvilayrityksen omistajana.

Välttää korkeat vuokrasopimukset, jotka liittyvät myymälätilojen vuokraukseen

Jos et ole huomannut, vuokrat nousevat – kaikkialla.

Vaikka joillakin paikkakunnilla on vuokrasäännöstely asuntoja varten, sama ei päde liiketiloihin. Yksi kivijalkakahviloiden suurimmista haasteista on löytää kohtuuhintainen sijainti, joka toimii heidän kahviliiketoiminnalleen.

Kaupallisissa tiloissa voit olla lukittuna useiksi vuosiksi ja maksaa ylenpalttisen summan rahaa ja muita maksuja…kaikki siitä etuoikeudesta, että voit tarjoilla kahvia.

Tuhansien dollarien vuokran maksaminen joka kuukausi ennen kuin virallisesti avaat liiketoimintasi, on varma tapa kaivaa itsesi suureen taloudelliseen kuoppaan.

Älkää käsittäkö minua väärin, olen suuri kivijalkakahviloiden kannattaja, mutta älkää erehtykö, sinun on todella valmistauduttava neuvottelemaan kiinteistön vuokrasopimuksestasi tehokkaasti.

Monet kahvila-alan yritykset kamppailevat taloudellisesti korkeiden kiinteistöjen vuokramaksujensa vuoksi.

On olemassa erilaisia vertailuarvoja, joita taloussuunnittelijat mielellään lainaavat siitä, kuinka paljon vuokrakustannusten tulisi olla. Esimerkiksi keskimäärin vuokra- tai leasingkustannukset eivät saisi ylittää 15-20 prosenttia kahvilasi arvioiduista tuloista.

Tämä vaikuttaa hyvältä vertailuarvolta, mutta miten se on mahdollista, kun vuokrat nousevat joka vuosi 10-15 prosenttia lähes kaikissa suurissa kaupungeissa?

Todellisuutta paikan päällä on usein vaikeampi yhdistää teoreettisiin vertailuarvoihin. Kiinteistövuokran ylivoimaisuus ja huono johtaminen johtavat kahvilayritysten epäonnistumiseen.

Pystyäksesi ylläpitämään näitä tasoja sinun on ehkä kasvatettava tulojasi 20 prosenttia joka vuosi pelkästään pysyäksesi vuokran, verojen, varaston ja työvoimakustannusten nousun edellä. Etkö mieluummin saisi tuota ylimääräistä 20 prosenttia omaan taskuusi? Jos ”loistava” sijaintipaikka maksaa 4 000-10 000 dollaria kuukaudessa (tai enemmän!), kuinka monta kahvia sinun pitäisi myydä kattaaksesi vuokran?

Mobiilikahvilatoiminnan harjoittaminen alentaa näitä kustannuksia merkittävästi.

Voi olla, että joudut vielä maksamaan kahviperävaunun, kahviauton tai kahvikioskin alkukustannukset, mutta voit olla varma, että liikkuvan kahviliiketoimintasi kustannukset eivät nouse joka vuosi!

Oletpa sitten maksamassa kahviautoa rakentaessasi tai hankkimassa lainaa ja ostamassa koko liikkuvan kahvibisneksen, kun se on kerran sinun, se on sinun!

Nyt ollaksemme reiluja ja realistisia vuokrakustannusten suhteen, saatat joutua maksamaan ”vuokraa” tai joitain maksuja pysäköidäksesi tietyillä alueilla kahvibisnestäsi kaupungille, puisto-osastolle tai muulle kiinteistönhoidosta vastaavalle taholle. Nämä kustannukset voivat kuitenkin usein olla huomattavasti pienemmät kuin kahvilan perinteiset kustannukset.

Lisäksi, jos et pidä vuokrakustannuksistasi, voit aina vaihtaa paikkaa, eikö niin?

Kiinteistövuokrien korkeiden kustannusten välttäminen monissa kaupungeissa ympäri maata tarkoittaa, että säästät uskomattoman paljon rahaa joka ikinen kuukausi, varsinkin kun verrataan kustannuksia perinteisiin kahvilayrityksiin.

yksistään tämä syy on tarpeeksi tärkeä houkutellakseen monet aloittamaan liikkuvan kahvibisneksen!

Mobiilikahvibisneksesi luo elämäntyylibisneksen

Aloittaessasi liikkuvan kahviautobisneksen luot itsellesi myös elämäntyylibisneksen. Toisin sanoen luot liiketoiminnan haluamasi elämäntyylin ympärille.

Eriippumattomuus. Voitto. Liikkuvuus.

Kaikki nämä asiat kiertävät luonnollisesti liikkuvaa kahvibisnestäsi. Liikkuva kahviliiketoiminta antaa sinulle mahdollisuuden luoda työn tai uran, joka sopii aikatauluusi ja elämäntyyliisi – mikä se sitten onkin. Olipa kyse sitten paikasta toiseen kulkemisesta ja erityyppisten asiakkaiden palvelemisesta erilaisissa tapahtumissa ja kokoontumisissa tai yksinkertaisesti työskentelystä silloin, kun sinusta tuntuu siltä, että haluat ansaita rahaa eri vuodenaikoina.

Haluatko tutustua paikalliseen festivaaliin? Ota kahviautosi mukaan! Haluatko työskennellä paikallisessa maratonkilpailussa? Ota kahvivaunusi.

Mobiilikahvilatoiminnan ansiosta voit matkustaa fyysiseen paikkaan, jossa haluat vierailla ja työskennellä – tai kenties paikkaan, jossa sinun on oltava.

Mobiilikahvilatoiminnan harjoittaminen vaatii tietenkin kaikkea samaa huomiota, suunnittelua ja hallintoa, jota tarvitaan minkä tahansa kahvilatoiminnan aloittamiseen. Liikkuva kahviliiketoiminta tarjoaa kuitenkin paljon enemmän vaihtoehtoja ja joustavuutta, joita kahvilan omistaja mielellään käyttää.

Salli itsellesi tilaa kasvaa omaan tahtiin

Kahvilaliiketoiminnan aloittaminen voi olla ylivoimaista. Täysimittainen kahvila, jossa on useita työntekijöitä ja täysi ruokalista ja joka toimii 6-7 päivänä viikossa, voi olla paljon paineita jollekin perustaa, aloittaa ja johtaa onnistuneesti.

Kahvilan perustaminen vaatii työtä. Se vaatii rahaa. Liikkuvan kahvilatoiminnan aloittaminen vaatii myös rahaa. Mutta toiminnallisen ja taloudellisen kaistanleveyden asteet voivat olla jyrkästi erilaisia. Mobiilikahvilatoiminnan aloittaminen voi antaa sinulle enemmän valtaa nopeuttaa tai hidastaa liiketoiminnan kehitysprosessia.

Mobiilikahvilabisneksen perustaminen voi antaa sinulle mahdollisuuden ja tilaa kasvattaa liiketoimintaasi – omaan tahtiisi! Lisäksi puhumme kasvusta henkilökohtaisella ja ammatillisella tasolla omassa mukavassa tahdissasi. Sinä määrittelet, kuinka paljon pystyt käsittelemään – kuinka paljon aikaa, rahaa ja vaivaa – ja oman kykysi ja kapasiteettisi.

Onko elämässäsi liikaa meneillään? Hidasta yksinkertaisesti niiden tapahtumien määrää, joissa aiot työskennellä mobiilikahvilabisneksesi kanssa. Tarvitsetko aikaa selvittääksesi markkinointia, kirjanpitoa tai myyjiä? Voit hidastaa vauhtia.

Ajatteletko pystyväsi hoitamaan enemmän kuin mitä tällä hetkellä teet? Lisää yksinkertaisesti lisää tapahtumia aikatauluusi. Liikkuvan kahvivaunuliiketoimintasi kanssa sinulla on täysi kontrolli. Ja eikö sen niin pitäisikin olla?

Kehitä kahvivaunuliiketoimintasi brändi

Kahviliiketoimintasi brändin kehittäminen on tärkeä osa kahviliiketoimintasi arvostusta. Missä olisikaan Starbucks ilman brändiään?

Kahvila-autoliiketoimintasi brändi – liiketoimintaidentiteettisi – on tärkeässä asemassa kahvila-autoliiketoimintasi menestyksen kannalta. Se, miten asiakkaasi näkevät sinut, on tärkeää – niin monella tasolla (ja tämän artikkelin laajuuden ulkopuolella).

Mobiilikahvilayrityksenä on tavallista, että sinulla on kahdenlaisia asiakkaita: Ensimmäinen asiakastyyppi on tavallinen henkilö tai asiakas, joka kävelee liikkuvan kahviliikkeesi luo ja ostaa kahvikupin.

Toinen asiakastyyppi on henkilö tai organisaatio, joka palkkaa tai kutsuu sinut ja liikkuvan kahviliikkeesi tapahtumaansa tai tilaisuuteensa. Toisin sanoen toisen tyyppinen asiakkaasi on tapahtuman järjestäjä.

Heidän päätöksensä perustuvat saatavuuteesi, kahvitarjoilukykyysi ja brändiisi.

Loppujen lopuksi kahviliiketoimintasi brändillä on merkitystä siinä, ostavatko asiakkaasi sinulta vai eivät. Näin ollen siihen, oletko kannattava vai et.

Kiinteämmän kahviliiketoiminnan, kuten kahviauton tai kahvivaunun, omistaminen voi auttaa sinua kehittämään paikallisen kahviliiketoiminnan brändiäsi.

Kahviliiketoimintasi kasvaessa alat hahmottaa identiteettiäsi. Kahviliiketoimintasi brändi saattaa käydä läpi erilaisia kehitysvaiheita, kunnes pääset sopivimpaan vaiheeseen.

Mobiili kahviliiketoiminta antaa sinulle enemmän joustavuutta kokeilla kahvibrändiäsi. Mittakaava, laajuus ja arviosi asiakkaiden reagointikyvystä.

Mobiilikahvila-autot ovat hauskoja!

Mobiilikahvila-auton tai kahviperävaunun pitäminen voi olla hauskaa!

Keskustellessasi tärkeistä kahvila-alan liiketoiminnan vaiheista, jotka sinun tulisi harkita otettavaksi, suuri osa hauskuudesta voi kadota.

Verot… Vuokrasopimukset… Luvat ja sääntöjen noudattaminen… ei välttämättä jännittävää, eikö?

Vaikka on ratkaisevan tärkeää käsitellä minkä tahansa kahviliiketoiminnan aloittamiseen liittyviä tärkeitä asioita, älkäämme unohtako kaikkea sitä hauskuutta, jota liikkuvalla kahviliiketoiminnalla voi olla.

Yhteydenpito yleisön kanssa eri paikoissa voi olla erittäin mielenkiintoista ja palkitsevaa. Tapahtumiin, konsertteihin ja festivaaleihin osallistuminen ja tunne, että olet osa yhteisöä, voi olla todella houkuttelevaa ja uutta.

Valitsemalla haluamasi mobiilikahvilayrityksen

Pidän mobiilikahvilayrityksistä, koska se suurentaa jokaisen kahvilayrityksen omistajan luovuutta. Mobiilikahvilayritykset tarjoavat yksinkertaisuutta. Puhtautta. Minimalismia. Joka aamu otat mukaan vain sen, mitä tarvitset kahvin tarjoiluun. Päivän päätteeksi pakkaat kaiken pois.

Tietysti, kuten missä tahansa liiketoiminnassa, voit aina tehdä asioista monimutkaisempia. Voit esimerkiksi laajentaa kahvivalikoimaa ja palvelua tyydyttämään laajempaa asiakaskuntaa, mikä voi olla väylä suurempaan kannattavuuteen.

Yleisesti liikkuva kahvila-alan yritys nojaa kuitenkin usein selkeään ja virtaviivaiseen palveluun: kahvin ja kevyiden välipalojen tarjoiluun. Kun tämä on sanottu, sinulla on useita erityyppisiä liikkuvan kahviliiketoiminnan perustamistapoja. Pienistä toiminnoista järeämpiin kahvipalveluihin, sinun on päätettävä, mikä niistä sopii mobiilin kahvilayrityksen perustamisbudjettiisi.

Yleisiä ”mobiilin kahvilayrityksen” tyyppejä:

• Kahvinkuljetusauto-liiketoiminta

Kahvinkuljetusauto toimii samalla tavalla kuin ruoka-auto. Se on itsenäinen liikkuva ajoneuvo, jota ei ole erotettu moottorista tai kuljettajasta. Myös kahvipakettiauto (tai muu vastaava ajoneuvo) voidaan luokitella liikkuvaksi kuorma-autokahviliiketoiminnaksi.

Kahviauto on houkutteleva, koska se on erittäin liikkuva – vain pysähdy, kytkeydy ja tarjoile kahvia. Kun on aika lähteä, voit poistua jäljettömiin.

• Kahviperävaunuliiketoiminta

Kahviperävaunu (tai asuntoauto) on rakennettu kahvin ja muiden tuotteiden tarjoilua varten. Sitä vetää toinen ajoneuvo vetokoukun avulla, koska siinä ei ole omaa moottoria. Erottelu voi vaikuttaa yleisiin ja kaupallisiin autovakuutuksiin.

Kahviperävaunu voi olla hyvä vaihtoehto kahvitarjoiluun, sillä sitä voidaan vetää ja pudottaa melkein minne tahansa, missä on tieyhteys. Kahviperävaunun ja kahviauton välillä on etuja. Vaikka molemmat ovat yhtä liikkuvia, kahviperävaunu saattaa mahtua pienempiin tiloihin, kun se on irrotettu vetävästä ajoneuvosta. Perävaunun irrottaminen joka päivä voi kuitenkin olla hankalaa.

• Kannettava kahvikioski (pystytys)

On olemassa kahvi- ja anniskelukioskeja, jotka voidaan pystyttää ja purkaa mihin tahansa paikkaan. Sisätiloissa sijaitsevista toimistorakennuksista, maalaismarkkinoista puistoihin ja festivaaleihin. Riippuen kahvikioskin koosta, saatat tarvita sen vetämistä perävaunulla tai kuorma-autolla.

Jos kahvikioskisi tai asetelmasi on pieni, et todennäköisesti tarvitse suurta perävaunua tai kuorma-autoa. Tämäntyyppiseen liikkuvaan kahviliiketoimintaan saatetaan tarvita vain pöytä, teltta, vesi ja virtalähde.

Mahdollisesti tarvitset kuitenkin huomattavan paljon tilaa kahvilaitteiden (espressokone, mylly), vesisäiliöiden, inventaarion ja tarvikkeiden kuljettamiseen.

Kannettava kahvikioski on edullinen kahviliiketoimintavaihtoehto, jolla saat kahviliiketoimintasi käyntiin.

• Kahvipyörä/trike-liiketoiminta (joko moottoroitu tai poljettava)

Jotkut poljinkäyttöiset ajoneuvot tai polkupyörät pystyvät kuljettamaan espressokeittimen (tai kahvinkeittimen), kahvimyllyä ja vettä. Poljinkäyttöiset ajoneuvot voivat olla hauskoja ja toinen edullinen kahviliiketoimintaidea, joka on suosittu joissakin paikoissa.

Joissakin poljinkäyttöisissä ajoneuvoissa voi olla myös pieni moottori, mikä voi tehdä kahvilaitteesi polkemisesta paljon helpommin toteutettavissa olevaa. Jos haluat kuitenkin matkustaa kaupungin halki tai jopa muutaman kilometrin päähän, saatat tarvita tavan kuljettaa polkupyöräkahvilabisnestäsi joko pakettiautolla, perävaunulla tai suuremmalla ajoneuvolla.

• Drive-thru-espressokioski

Vaikka ne sijaitsevat yleensä pysyvissä paikoissa, drive-thru-kahvilakioskit voivat olla myös siirrettäviä (vaikkakaan eivät yhtä siirrettäviä kuin ajoneuvo), joten ne voidaan mainita tässä.

Jotkut kahvilakioskit voidaan varustaa pyörillä ja akselilla, ja ne voidaan hinata tai kuljettaa perävaunun avulla toisiin paikkoihin. Usein ne on lastattava perävaunuun ja siirrettävä. Tämä vie kyllä vaivaa, aikaa ja rahaa.

Nämä liikkuvat kahviliikkeet vaativat luonteensa vuoksi, että niiden on oltava itsenäisiä. Tämä tarkoittaa, että niiden pitäisi tarjota kaikki tarvitsemansa ilman, että ne kytkeytyvät mihinkään vesi- tai sähköpistorasiaan.

Drive-thru-kahvitiskit voidaan putkittaa ja kytkeä sähköön, mutta yleensä useimmat liikkuvat kahviliikkeet vaativat kaiken olevan itsenäistä. Tämä tarkoittaa, että putkiston, sähkö- ja kaasuhuolto on järjestettävä jollakin tavalla, joko vesisäiliöiden, sähkögeneraattorin tai propaanisäiliön kautta.

Choosing Your Mobile Coffee Business Concept

Minkä tyyppisen liikkuvan kahvilatoiminnan haluat aloittaa?

Usein se voi riippua kahviliiketoimintasi budjetista. Se voi riippua myös alueesi olemassa olevasta kahvikioskikilpailusta, fyysisistä sijaintivaihtoehdoistasi, havaitsemastasi asiakaskunnasta ja perävaunun, kuorma-auton tai polkupyörän saatavuudesta tai saatavuudesta.

Jos siis haluat aloittaa liikkuvan kahviliiketoiminnan, työskentelet joko sillä, mitä sinulla on, tai etsit muualta oikean ajoneuvon tai sijainnin.

Tiheästi etsimällä netistä voit löytää oikean vaihtoehdon parhaaseen hintaan. Kuten jo tiedät, liikkuvan kahviliiketoiminnan valintaan voi vaikuttaa asuinpaikkasi tai se, mitä sinulle on tarjolla. Rajoittavin tekijä parhaan sinulle sopivan mobiilin kahviliiketoiminnan valinnassa on kuitenkin kahviliiketoiminnan budjettisi.

Mitä tahansa mobiilin kahviliiketoiminnan konseptia valitsetkin, sillä on erilainen vaikutus kahviliiketoiminnan kokonaisbudjettiisi. Istu alas ja erittele mobiilin kahviliiketoiminnan kustannukset. Mieti, mitä ajoneuvoja sinulla on jo käytössäsi. Sinulla voi esimerkiksi jo olla perävaunu, drive-thru-kahvilan kioskirakenne jne.

Määritä kiinteät ja muuttuvat kustannuksesi, mukaan lukien kahvilaitteesi, kahvivalikoimasi, hallinto- ja markkinointikustannukset jne. Jos haluat yksityiskohtaisempaa tietoa budjetoinnistasi, lue artikkelimme kahvilan perustamiskustannuksista.

Kullakin näistä mobiilin kahvilatoiminnan vaihtoehdoista on omat hyvät ja huonot puolensa.

Kuvaamme alla joitakin hyviä ja huonoja puolia jokaisesta näistä mobiilin kahviliiketoiminnan vaihtoehdoista, joita saatat harkita…

Mobiilin kahviliiketoiminnan hyvät ja huonot puolet

Mobiilikahvila-autot

Plussaa -Mobiilikahvila-autolla on helppo ajaa mihin tahansa paikkaan ja ajaa takaisin kotiin hetkessä. Liikkuvuus on elinehtosi erilaisiin paikkoihin ja asiakaskohteisiin. Voit matkustaa pitkiä matkoja helposti ja osallistua mihin tahansa tapahtumiin tai tilaisuuksiin myymään kahviasi. Kahviautot tarjoavat pienemmät operatiiviset yleiskustannukset kuin perinteiset kivijalkamyymälät. Tämä on valtava etu erityisesti korkeampien kiinteistöjen markkinoilla.

Miinukset – Joskus meillä kaikilla on auto-ongelmia. Jos liikkuvassa kahviautossasi on ongelmia, liiketoimintasi voi keskeytyä, kunnes se on korjattu. Tämä tarkoittaa, että sen sijaan, että ansaitsisit rahaa myymällä kahvia, liikkuva kahviautosi viettää viikon automekaanikon korjaamolla. Kahviautot eivät ole niin halpoja kuin luulisi. Päätitpä sitten ostaa sellaisen, rakentaa sellaisen tai kunnostaa sellaisen (kaikissa on omat hyvät ja huonot puolensa), varaudu sijoittamaan jonkin verran rahaa.

Mobiilikahvilavaunu

Plussat – Voit matkustaa minne tahansa perävaunun tapaan ja ryhtyä toimenpiteisiin, joiden avulla voit välttää seisokkiaikaa, jos vetoajoneuvosi hajoaa. Vaikka kahviperävaunuja on kaikenkokoisia ja -muotoisia, jotkut voivat olla pienempiä ja mahtua siten erilaisiin myyntitiloihin. Kahvirekkojen tavoin kahviperävaunu tarjoaa alhaiset toimintakulut ja yleiskustannukset. Liikkuvan kahviperävaunun kanssa ei tarvitse maksaa tuhansia dollareita kuukausittaisesta vuokrasopimuksesta!

Miinukset – Kahviperävaunun ”rakentaminen” voi olla yhtä kallista kuin kahviauton. Tarvitset kuitenkin ylimääräisen vetoajoneuvon (jossa on V6- tai V8-sylinterimoottori), kuten pakettiauton tai kuorma-auton, joka on varustettu vetokoukulla perävaunun vetämistä varten. Tämä lisäajoneuvo voi lisätä kustannuksia, lupamaksuja jne. Lisäksi sinun on kuljetettava virtalähde, vesi, inventaario, kyltit, istuimet jne. Tämä saattaa vaatia sinua ostamaan vetoajoneuvon, joka on tarpeeksi suuri kuljettamaan myös näitä kohteita.

Kannettava kahvikioski

Pros – Varmasti kannettava kahvikioski tarjoaa sinulle edullisemman kahviliiketoimintavaihtoehdon. Tämä tarkoittaa vähemmän aikaa ja vaivaa päästä nollasta rahan tekemiseen. Lisäksi, kun sinulla on kahvikioski, voit olla missä tahansa toimistorakennuksen aulassa, yksityistilaisuudessa, viljelijöiden markkinoilla ja ruokakeskuksessa.

Miinukset – Pieni kahvikioski saattaa rajoittaa mahdollisuuksiasi tarjoilla laajempaa kahvivalikoimaa ja muita tuotteita. Lisäksi suurempien kahvilaitteiden, kuten espressokoneen tai myllyjen, kantaminen on epäkäytännöllistä. Tarvitset myös suuremman ajoneuvon laitteiden, veden ja virran kuljettamiseen. Jos sinulla ei ole itsenäistä sähköä, rajoitut niihin paikkoihin, joilla voit saada sähköä.

Kahvilatrike/pyörä/poljinpolkimet

Plussat – Polkimilla toimivan kahvimobiililiiketoiminnan alhaiset kustannukset ovat erittäin houkuttelevat. Voit mennä minne tahansa ja olla hyvin liikkuvainen. Tämä tarkoittaa, että voit mennä suoraan asiakkaidesi luo ja liikkua yhtä nopeasti kuin liikennevirta.

Miinukset – Pystyt tarjoilemaan vain sen, mitä pystyt kantamaan. Tämä tarkoittaa, että keittolaitteesi, kahvimylly, kahvi, kupit, maito, vesi ja virta on kannettava lopulliseen palvelukohteeseesi. Voit tietysti kiertää tämän kuljettamalla pyöräsi pakettiautolla tai kuorma-autolla kahvilaitteiden ja muiden tarvikkeiden kanssa.

Ajettava kahvikioski

Plussat – Ajettava kahvikioski tarjoaa sinulle edullisemman vaihtoehdon kuin perinteinen kivijalkamyymälä. Se on vastentahtoisesti puolimobiili. Vaikka drive-thru-espressotelineen siirtäminen ja pystyttäminen voi olla haastavampaa, se on silti teknisesti liikkuva, mikä antaa sinulle mahdollisuuden tarjoilla kahvia paremmassa paikassa, jos tarvetta ilmenee. Se tarjoaa joitakin kivijalkamyymälän eduista, jolloin asiakkaat löytävät sinut helposti.

Miinukset – Koosta ja kokoonpanosta riippuen jotkin myyntikojut voivat olla lähes yhtä kalliita kuin kivijalkamyymälä, usein myös vuokrasopimus. Kahviautomaattikioski voi olla hankala siirtää ja kuljettaa pois, varsinkin verrattuna muihin liikkuviin kahviliiketoimintoihin.

Oikean liikkuvan kahviliiketoiminnan valitseminen sinulle

Jokainen edellä käsitelty liikkuvan kahviliiketoiminnan tyyppi tarjoaa omat etunsa, jotka voivat sopia sinulle. Oikean mobiilin kahviliiketoiminnan valitseminen kilpailusi, sijaintisi, asiakkaidesi ja budjettisi perusteella on kaikki tärkeässä osassa lopullisessa päätöksessäsi.

Valitsemalla aikaa kahviliiketoiminnan suunnitteluun ennen aloittamista voit säästää aikaa ja rahaa pitkällä aikavälillä. Täydellinen kahvilan aloituspakettimme sisältää kahvilan liiketoimintasuunnitelman, jonka avulla voit suunnitella kahvilayrityksesi ja budjetin.

Audiohaastattelumme todellisten kahvilan omistajien ja asiantuntijoiden kanssa voivat myös auttaa sinua hahmottamaan oman kahvilayrityksesi konseptin ja vision.

Budjetointi liikkuvaa kahvilayritystäsi varten

Katso rehellisesti kahvilayrityksesi budjettia. Se auttaa sinua ohjaamaan päätöksentekoprosessia siitä, mikä mobiilikahvilabisnes sopii sinulle.

Rahan hankkiminen voi olla monelle vaikea asia. Kuinka paljon sinulla on varaa ja mitä rahaa voit saada käyttöösi kattaaksesi kaikki menosi siihen asti, kunnes kahviliiketoimintasi on toiminnassa (tai jopa kannattavaa), on tärkeä kysymys.

Kahviauton tai kahviperävaunun omistaminen on helppo saada innostuksen kohteeksi. Totuus on, että mikä tahansa kannattava liiketoiminta vaatii suunnittelua, starttirahaa ja omistautumista. Mitä enemmän suunnittelet, sitä vähemmän kulutat.

Auttaaksemme sinua suunnittelussa, olemme kirjoittaneet syvällisiä artikkeleita kahvilan perustamisbudjetista. Kahvila-alan yritysblogimme on täynnä hyödyllisiä aiheita ja tietoa kahvila-alan yrittäjäksi aikovalle. Alla on muutama esimerkki muutamista infopitoisista artikkeleista, joita löydät blogistamme.

Miten aloittaa mobiilikahvilabisnes?

Mikä on perinteisen kahvilan ja mobiilikahvilabisneksen tärkein ero? Vastaus on: Liikkuva kahvilabisnes on yleensä pyörillä. Sinun on silti laskettava kannattavuusrajasi. Lisäksi sinun on käsiteltävä henkilöstökysymyksiä, valittava oikeat laitteet, tehtävä yhteistyötä terveysviraston kanssa jne.

Kuten missä tahansa kahvilabisneksessä, sinun on silti:

• Tutkia kahvilatoimintaa & kehittää konseptia
• Kirjoittaa kahvilatoiminnan liiketoimintasuunnitelma
• Luoda ruokalista
• Kehittää liikkuvan kahvilatoiminnan budjetti

.

• Työskentele terveysviranomaisen kanssa
• Osta ja valitse kahvilaitteet
• Hallitse kahvila-alan liiketoimintaasi

Oletko valmis kahvila-alan liiketoiminnan suunnittelun seuraavaan vaiheeseen?

Aloita kahvilasi täydellisellä kahvilayrityksen aloituspaketillamme

Tällä hetkellä täydellinen kahvilayrityksen aloituspakettimme keskittyy kivijalkakahvilayrityksiin ja drive-thru-kahvilakioskeihin. Käy Coffee Shop Startups -sivustomme etusivulla saadaksesi yksityiskohtaisen luettelon paketin sisällöstä.

Pian tarjoamme erityisen Kitin liikkuville kahvila-alan yrityksille. Uskomme, että nykyinen Complete Coffee Shop Startup Kit -pakettimme tarjoaa poikkeuksellisen paljon tietoa, jonka haluat tietää, mukaan lukien:

• Työskentely terveysviranomaisen kanssa
• Kahvilalaitteiden valinta
• Kahvilayrityksen budjetin laatiminen
• Kahvilayrityksen hallinnointi
• Voiton kasvattaminen.
• Markkinoi kahviliiketoimintaasi
• Liiketoiminnan suunnittelu ja myyntiennuste
• Hinnoittelustrategiat
• Myyntipisteen (POS) järjestelmän valinta