Yksi useimpien ihmisten rakkaimmista lapsuusmuistoista on rannalla käynti, kävely rannalla ja simpukankuorien kerääminen. Ja uskoakseni kukaan meistä ei ajatellut, että ne eroavat toisistaan.

Simpukoita voi olla erimuotoisia, -värisiä ja -kokoisia, mutta jos olet kuusivuotias, ne ovat kaikki samoja olentoja, joilla on kovat ja värikkäät kuoret.

Tämän artikkelin tarkoituksena on selittää tarkemmin simpukoiden maailmaa. Rannalla olevista pienistä otuksista tarkastelemme niitä tarkemmin.

Mitä simpukat ovat? Joitakin perustietoja

Simpukat ovat syötäviä sisäkkäisiä simpukoita. Ne viettävät suurimman osan elämästään hautautuneina merenpohjan hiekkaan. Niitä on erivärisiä ja -muotoisia, mutta ulkonäöltään niillä on jotakin yhteistä.

Kaikilla simpukoilla on kaksi kaksoissymmetristä kuorta, jotka on liitetty toisiinsa ja avattu sisäisen tai ulkoisen nivelsiteen ja kahden lähentäjälihaksen avulla.

Olet kuullut oikein. Niillä on rakenteet, jotka muistuttavat ihmisen anatomiaa. Katsos, ihmisillä on myös nivelsiteitä, jotka kiinnittävät lihaksen toiseen lihakseen, ja meillä on myös adduktorilihakset, jotka sijaitsevat käsivarsissamme ja reisissämme.

Ajattelemme, että olemme kaukaa sukua olevasta valtakunnasta, mutta jaamme kuitenkin jonkin verran samankaltaisia piirteitä niiden kanssa. Eikö olekin upeaa?

Miten simpukat hengittävät?

Jos haluat opiskella vedenalaista eläintä, tämä on yksi perustavanlaatuisimmista asioista, jotka sinun tulisi tuntea. Miten ne hengittävät siitä huolimatta, että ne ovat upoksissa syvissä merissä ja joissa?

Tämä on toki uutta meille, jotka vietämme suurimman osan elämästämme sisämaassa, mutta tämä kyky ottaa happea vesissä on ollut niillä jo ensimmäisestä päivästä lähtien.

Merieläimet hengittävät hapekasta vettä suunsa kautta. Ne nielevät suuren määrän sitä ja ottavat sitten kidustensa kautta siihen liuenneen hapen. Vedessä on suurempia pitoisuuksia liuennutta happea kuin niiden veressä, joten se imeytyy niiden elimistöön.

Hapeton vesi vedestä, jonka ne ovat ottaneet sisäänsä ja verestään, työntyy sitten ulos niiden kidusten kautta.

Huomionarvoista on, että myös simpukoilla on kidukset. Niiden hengitysprosessi on samanlainen kuin kaloilla, joten kun näet niiden ympärillä leijuvia kuplia, se johtuu todennäköisesti siitä, että ne hengittävät. Niillä on kuitenkin myös sifonit eli kaulat, putkimainen rakenne, jota ne venyttävät hengittäessään.

Mitä eri simpukkatyyppejä on?

Kovakuoriset simpukat eli pyöreäkuoriset simpukat (Mercenaria mercenaria)

Kovakuorisiin simpukoihin luokitellaan härkä-, yläkaula-, keskikaula- ja kirsikkasimpukat. Niitä tavataan usein valtamerissä, erityisesti Atlantin valtamerellä Yhdysvaltojen ja Kanadan rannikoilla. Ne kypsennetään usein tai tarjoillaan raakana.

Pehmeäkuoriset simpukat eli höyrysimpukat (Mya Arenaria)

Nämä simpukat ovat väriltään vaaleampia kuin kovakuoriset simpukat, ja niiden kuoret ovat hauraammat ja pidemmät. Näitä simpukoita tavataan usein Kanadan, Yhdysvaltojen ja Yhdistyneen kuningaskunnan itärannikoilla. Ne ovat myös syötäviä, ja niitä tarjoillaan usein chowderin kanssa.

Manilasimpukat eli höyrysimpukat (Venerupis philippinarum)

Manilasimpukat muistuttavat paljon enemmän kovakuorisia simpukoita, mutta ne ovat muodoltaan soikeampia ja niiden kuoret ovat veistoksellisia säteittäisillä kylkiluilla. Niitä pyydetään usein kaupallisesti, mutta ne ovat kuitenkin peräisin Tyynen valtameren rannoilta.

Razor-simpukat eli Tyynenmeren simpukat (Siliqua patula)

Näillä simpukoilla on pitkät ja ohuet kuoret, jotka hautautuvat usein pystysuoraan hiekkaan. Niitä myös keitetään ja tarjoillaan ravintoloissa, mutta ne on puhdistettava perusteellisesti, koska ne ovat hiekkaisia ja rakeisia sijaintinsa vuoksi hiekassa.

Ocean Quahogs (Arctica islandica)

Nämä simpukat ovat väriltään tummempia kuin kovakuoriset, vaikka ne muistuttavatkin kovakuorisia simpukoita läheisesti. Niitä kutsutaan valtamerikvahtisimpukoiksi, koska niiden luontaiset elinympäristöt ovat valtamerten syvyyksissä.

Surffisimpukat tai tankosimpukat (Spisula solida)

Näitä simpukoita kutsutaan surffisimpukoiksi, koska aallot tuovat ne rantaan. Niitä tavataan usein Tyynellämerellä, ja ne ovat myös hyviä simpukoita chowderin valmistukseen.

Donax Clams eli Coquinas (Donax Trunculus)

Alkuperältään nämä simpukat ovat peräisin Euroopasta, ja ne ovat myös syötäviä, ja ne sisältyvät usein pastaan. Niiden selkeä kolmiomainen muoto tekee niistä ainutlaatuisia, jos niitä verrataan muihin simpukoihin.

Mitä simpukat syövät?

Olemme aiemmin maininneet, että simpukat käyttävät sifoneitaan veden ottamiseen. Nyt tätä anatomista rakennetta käyttävät myös nilviäiset ravinnon ottamiseen. Ne pyrkivät hankkimaan ravintonsa pidentämällä sifonkejaan nousuveden aikana, jolloin valtamerisimpukat syövät.

Makean veden simpukat kuitenkin ottavat ravintonsa milloin haluavat, koska niillä on riittävästi vettä.

Luonnostaan simpukat ovat suodatinsyöjiä. Ne syövät vedessä kelluvia suspendoituneita hiukkasia. Näitä hiukkasia voivat olla planktonit, levät ja muut vedessä olevat mikro-organismit. On turvallista sanoa, että simpukat ovat erittelemättömiä syöjiä. Ne eivät ole koskaan nirsoja sen suhteen, mitä ne syövät.

Kun harkitset niiden pitämistä lemmikkinä, on tärkeää tietää, että vaikka ne ovatkin erittelemättömiä syöjiä, ne eivät sopeudu helposti ympäristössään tapahtuviin muutoksiin.

Merivesisimpukoita ei esimerkiksi pitäisi ruokkia, kun niitä viljellään kaupallisesti, ja vielä enemmän makeanveden simpukoita, kun niitä pidetään yksityisissä akvaarioissa. Tämä johtuu koostumuksen muuttumisesta ja vedessä olevista mikro-organismeista, joita ne saattavat niellä.

Simpukoiden vaarallisuus

Simpukat eivät ole vain silmänruokaa, vaan ne ovat myös maukkaita ja herkullisia. Kukapa ei tuntisi simpukkakeittoa, voisimpukoita ja simpukkakeittoa? Vaikka ne maistuisivat kuinka hyviltä, ne voivat kuitenkin olla myös vaarallisia, sillä ruokavalionsa vuoksi ne ovat alttiita epäpuhtauksille.

Punavyöry on esimerkiksi aiheuttanut kovaa kohinaa uutisissa maailmanlaajuisesti. Ne rehottavat, kun niiden elinympäristö saastuu öljyllä tai vaarallisilla kemikaaleilla, joita ne lopulta nielevät.

Monille ihmisille on aiheutunut vahinkoa tämän vuoksi, ja jotkut jopa kuolivat, kun he söivät simpukoita, jotka olivat saastuneet näillä saasteilla.

Tässä vaiheessa olet nyt hyvin perehtynyt näihin otuksiin. Voit nyt pitää hauskaa kerätä niitä merenrannoista, tehdä niistä lemmikkejäsi tai jopa laittaa niitä ruokalautasellesi.

Suositeltu viesti: Mitä meritähdet syövät?