Maailmassa on yli 60 000 tunnettua puulajia kasvitieteellisten puutarhojen suojelujärjestön (BGCI) tekemän tutkimuksen mukaan. Vaikka kaikki puut luokitellaan puumaiseksi monivuotiseksi kasviksi, joka kasvaa korkeammaksi yhdestä rungosta tai varresta, niillä kaikilla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Näin ollen joistakin puista saadaan parempaa polttopuuta kuin toisista. Jos aiot ostaa tai korjata polttopuita lähitulevaisuudessa, sinun kannattaa tutustua joihinkin polttopuiden parhaimpiin puulajeihin.

Tammen polttopuu

Tammi on yksi suosituimmista polttopuiksi käytettävistä puulajeista. Tammi on lehtipuulaji, ja se tuottaa hedelmiä, joita kutsutaan tammenterhoiksi. Jokainen tammenterho sisältää yhden siemenen, jota käytetään lisääntymiseen. Miksi tammi on niin suosittu polttopuutyyppi? Sen suosioon on useita syitä, joista yksi on sen saatavuus. Pohjois-Amerikassa on suurin alkuperäisten tammien keskittymä. Wikipedian mukaan Yhdysvalloissa kasvaa luonnostaan noin 90 tammilajia. Riippumatta siitä, asutko itä- vai länsirannikolla – tai jossain niiden keskellä – sinulla ei pitäisi olla vaikeuksia löytää tammen polttopuuta poltettavaksi.

Koska se on lehtipuuta, tammen polttopuu on myös helppo sytyttää ja palaa kuumana. Useimmat lehtipuut, tammi mukaan lukien, ovat tiheämpiä kuin havupuut. Ja suuremman tiheyden ansiosta ne palavat kuumempina ja pidempään kuin havupuiset lajitoverinsa. Tiheydellä tarkoitetaan puun sisällä olevan aineen todellista määrää. Tiheä puu sisältää enemmän ainetta, joten se palaa kauemmin kuin vähemmän tiheä puu. Näiden ominaisuuksien ansiosta voit helposti sytyttää tulen takkaasi, nuotiopaikkaasi tai kiukaaseen käyttämällä tammipuuta.

Hickory-polttopuu

Hickorypuista saa myös erinomaista polttopuuta. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan hikkori ei ole vahvin puulaji, mutta se tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän lujuutta, kovuutta ja jäykkyyttä, jota ei löydy mistään muusta kaupallisesti myytävästä puusta. Tämän vuoksi hikkoripuuta käytetään usein korkealuokkaisten huonekalujen valmistukseen. Näiden ominaisuuksien ainutlaatuinen yhdistelmä mahdollistaa monipuolisen puutuotteen, jota ei saavuteta muilla puulajeilla. Hickory on kuitenkin yhtä hämmästyttävä polttopuulaji. Se palaa kuumana, puhtaana ja kirkkaana.

Hickoryn polttamisen lisäksi voit käyttää sitä lihan ja muiden ruokien kypsentämiseen. Hickoryn energiasisältö on korkea, joten se ei sammu kesken grillauksen. Lisäksi monet käyttävät hikkoria mieluiten savustettujen lihojen savustamiseen sen ainutlaatuisen maun vuoksi. Kun hikkori palaa, siitä vapautuu juuri sen verran savua, että se tuo ruokaan miedon mutta herkullisen maun.

Kuusi polttopuu

Kuusi korjataan usein nimenomaan polttopuuksi. Vaahtera on myös lehtipuu, ja se on kohtalaisen korkea puu, joka täysikasvuisena kasvaa 33-150 jalan korkeuteen. Maailmassa tunnetaan noin 120 vaahteralajia. Useimmat niistä kasvavat kuitenkin Aasiassa, mikä tekee niistä suhteellisen kalliita polttopuita, kun niitä ostetaan Yhdysvalloista. Jos olet kuitenkin valmis käyttämään rahaa, tulet huomaamaan, että se on erinomaista polttoainetta nuotiollesi. Vaahterapuu palaa kuumana, tuottaa vain vähän savua ja luo miellyttävän tuoksun.

Vaahterapuu sopii erityisen hyvin ruoanlaittoon, sillä se antaa lihoille ja ruuille miedosti makean maun. Se ei ole yliampuvaa makeutta. Pikemminkin sitä on juuri sen verran, että se täydentää tiettyjä ruokia, kuten pihvejä, kanaa, kalaa tai possun kylkiluita.

Kirsikkapolttopuu

Eikä kirsikkapolttopuidenkaan käyttö voi mennä pieleen. Sitä kerätään kirsikkapuusta, ja sitä käytetään usein huonekalujen valmistukseen sen ainutlaatuisen, kirsikkaa muistuttavan värin vuoksi. Mutta kuten useimmat muutkin lehtipuut, kirsikka on myös monipuolinen ja tehokas polttopuutyyppi. Kirsikkapuun voi helposti sytyttää – olettaen, että se on kypsytetty tai uunikuivattu – pelkällä tulitikulla tai luonnollisella sytyttimellä. Kun kirsikkapuu on kerran sytytetty, se jatkaa palamistaan ja tuottaa kohtuullisen tai suuren määrän lämpöä. Tämä tekee siitä suositun valinnan talonomistajien keskuudessa, jotka haluavat lämmittää kotiaan talvella.

Loppuajatuksia

Nämä ovat vain muutamia parhaita polttopuita. Käytitpä sitten tammea, hikkoria, vaahteraa, kirsikkaa tai mitä tahansa muuta lajiketta, on tärkeää muistaa, että kuiva, kypsytetty polttopuu palaa paremmin kuin vihreä, kypsyttämätön polttopuu. Kun polttopuu on vielä vihreää, siinä on liikaa kosteutta, jotta se palaisi tehokkaasti, jolloin lämpö jää vähäiseksi, sytyttäminen vaikeutuu ja savunmuodostus lisääntyy. Näiden ongelmien välttämiseksi seuraavassa nuotiossasi polta vain kypsytettyä tai uunikuivattua polttopuuta, jonka kosteuspitoisuus on enintään 20 %. Sinun on helpompi sytyttää tuli ja pitää se syttyneenä käyttämällä kuivaa puuta, lajikkeesta riippumatta.