Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Katso tarkemmat tiedot tietosuojaselosteestani.
Oh, on aika palata takaisin keittiöön! Kokkikilpailu on ohi, pääprojektini on siirtynyt hetkeksi eteenpäin ja voin kokata ja luoda ja ottaa kiinni!”
Oi herranjestas, onpa aika ottaa kiinni. Olen melkein unohtanut missä kaikki on keittiössäni viime aikoina, olemme olleet niin liikkeellä ja kiireisiä. Yksi asia, jonka pariin olen niin iloinen päästessäni takaisin, on terveelliset aamiaiset aamuisin, nyt kun minulla on vähän enemmän aikaa.
Frittatat ovat pommi. Terveellinen pommi. Mahtava pommi. Parasta näissä maukkaissa kaunottarissa on se, että voit vatkata ne, laittaa uuniin ja SITTEN mennä hakemaan lapset ylös. Kypsennys kestää vain noin 15-20 minuuttia (riippuen kananmunien määrästä), ja siihen mennessä olemme taas kaikki alakerrassa valmiina syömään yhdessä ennen kuin lapset lähtevät kouluun.
Minulla on myös sieniriippuvuus, onko se väärin? Rakastan tosissani noita pieniä sieniä kaikessa. Pieni kikka, jonka olen keksinyt niiden käyttämiseen kananmunaruoissa, on se, että ne pikku immeiset keitetään ensin lämpimäksi, jotta niistä lähtee kaikki kosteus pois ennen kuin ne laitetaan kananmuniin.
Kun sienistä poistetaan kosteus ennen paistamista, niistä tulee tällaisia.
Vakavasti. Uskomatonta.
Kevätloma on tulossa monelle meistä täällä Edmontonissa ja se tarkoittaa, että lapset ovat kotona. Rakastan viettää aikaa tekemällä mahtavia aamiaisia, kun lapset ovat tauolla, koska aikani on niin rajallista viikolla. Onnistun kyllä fritatassa, mutta odotan innolla, että pääsen kokeilemaan aamiaispatoja, uusia vohveleita ja pannukakkuja… niin paljon asioita, joita haluan tehdä!
Olen selaillut Life Made Delicious -lehteä ja löytänyt fe
w -juttuja, jotka saattaisivat inspiroida sinua kevään tauolla!
Kinkku- &munakorit : Nämä näyttävät herkullisilta JA helpoilta. Win-win!
Impossibly Easy Sausage Breakfast Pie: Helppo ja makkara. Ja piirakka.
Banaanipähkinäleipä: Älä unohda herkullista banaanileipää yhdistettynä munakokkeliin tai hedelmiin herkullisena aamiaisena!
Mitä sinä aiot tehdä kevätlomalla? Olimme hulluja ja ajattelimme lähteä pois. Tiedän kyllä. Olemme naurettavia reissaajia. Olimme tänä talvena yhteensä kaksi kuukautta poissa, silti halusin lähteä uudestaan. Tajusin kuitenkin olevani hullu ja että jäämme tuon viikon kotiin ja aiomme rentoutua kotonamme, pitää leikkitreffejä lasten kavereiden kanssa ja vain yleisesti vegettää. Minua purraan edelleen hermostuneena matkakuumeisiin, mutta kotini on katastrofi, minun on tehtävä suuri kevätsiivous, enkä voi olla menemättä Jasperiin pariksi päiväksi, jos minun on pakko päästä pois, eikö niin? Aivan.
Hyvää fritattaa ja nauttikaa tästä mahtavasta säästä, joka meillä on!
Rakkaus,
Karlynn
PINTAA TÄMÄ RESEPTI AAMUPALARESEPTIEN TAULUILLE JA MUISTATTAA SEURAAVAAN MINUA PINTERESTISSÄ!
Tämän sivuston mainosten ansiosta The Kitchen Magpie -lehden lukijat tukevat nyt 2 perhettä kuukaudessa Edmontonin ruokapankin kautta. Lue täältä, miten voit auttaa.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Learn More
Tilaa Keittiöharakka YouTubessa
Yhden klikkauksen jälkeen saat ilmoituksen uusista videoista, jotka on lisätty YouTube-tilillemme!
Pinaattisienifritatta
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinenoliiviöljyä
- 1rkl. sieniä puhdistettuna ja viipaloituna
- 1/2pientä valkoista sipulia hienonnettuna
- 1 kynsi tuoretta valkosipulia hienonnettuna
- 2 kuppia pinaattia pestynä ja kuivattuna
- 1/3kuppia fetajuustokuutioita
- 4 kananmunaa
- 2 kananmunan valkuaista
Ohjeita
-
Esi-…lämmitä uuni 350 asteeseen
-
.Laita sienet mikroaaltouuninkestävään kulhoon teelusikallisen veden kanssa ja laita mikroaaltouuniin korkealle 2-3 minuutiksi, kunnes ne ovat kutistuneet ja pehmenneet. Valuta vesi pois ja laita sivuun
-
.
-
Kuullota sipulit ja valkosipulit valurautapannussa (tai missä tahansa uuninkestävässä pannussa), kunnes ne ovat läpikuultavia ja pehmeitä.
-
Vispilöi kananmunat ja kananmunanvalkuainen, kunnes ne ovat sekoittuneet keskenään, ja sekoita sitten sienet joukkoon. Kaada sipuliseoksen päälle paistinpannulle.
-
Murskaa fetakuutiot päälle. kcal: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal, hiilihydraatit: 144 kcal 3g, Proteiini: 9g, Rasva: 10g, Tyydyttynyt rasva: 3g, Kolesteroli: 174mg, Natrium: 239mg, Kalium: 188mg, Sokeri: 1g, A-vitamiini: 1695IU, C-vitamiini: 5.4mg, Kalsium: 104mg, Rauta: 1.3mg
Kaikki kalorit ja tiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskuriin ja ovat vain arvioita. Todelliset ravintoarvotiedot vaihtelevat käytettyjen tuotemerkkien, mittaustapojesi, annoskokojen ja muiden tekijöiden mukaan.
Teitkö tämän reseptin?
Jaa kuva siitä, mitä teit Instagramissa tai Facebookissa ja tägää minut @thekitchenmagpie tai hashtagaa se #thekitchenmagpie.
Arvioi tätä reseptiä alla olevissa kommenteissa auttaaksesi kanssakokkiasi!