Kananpaloja päällystetään porsaankuoripölyllä ja paistetaan kullanruskeiksi! Nämä pork rind Keto chicken nuggets ovat rapeita, savuisia, mehukkaita ja kullanruskeita. ne ovat niin maukkaita ja helppoja valmistaa!
Related: Hankin kaiken ruoholla ruokitun naudanlihani ja laitumella kasvatetun kanani Butcher Boxista. Lue rehellinen arvosteluni täältä.
Kadulla puhutaan, että lapset pitävät kananugeteista. Kuka olisi uskonut?
Minun lapseni ovat kesällä pois koulusta…ovatko sinun lapsesi? Yksi suurimmista dilemmoistani on, mitä syöttää pienille veijareille lounaaksi! En tiedä teidän lapsistanne, mutta omani ovat uskomattoman nirsoja. Ei mitään vihreää, ei mitään lehtivihanneksia, ei mitään, mikä edes muistuttaisi vihanneksia! Minun on oltava todella nokkela heidän aterioidensa kanssa, koska en halua, että he syövät paljon hiilihydraatteja… ja mainitsinko jo, että nuorimmaiseni ei pidä lihasta? Auttakaa minua!
Yksi asia, josta he pitävät, ovat nämä possunkuoriset kananugetit. Vanhin tykkää niistä kastettuna Primal Kitchen Foods Ranchiin, ja nuorimmainen tykkää niistä pelkkänä.
Pidän näissä herkullisissa nugeteissa siitä, että ne on paneroitu (kuorrutettu) sianlihan kuorella, duh. Porsaankuoret antavat niille niin hyvän maun! Tein kaksivaiheisen kuorrutuksen (panerointiprosessin), johon kuuluu vatkattu kananmuna ja murskattua possunkuorta. Tiedätkö, miten ihmiset maustavat jauhot ennen kanan panerointia? Minusta se on mausteiden tuhlausta! Miksi et mausta kanaa ennen panerointia (kuorruttamista)? Niin minä teen!
Maustetaan kana, kastetaan vatkattuun kananmunaan, peitetään murskatulla possunkuorella ja paistetaan kullanruskeaksi. Muna ei pese maustetta pois!
Olen huomannut, että possunkuoret pitää murskata aika hienoksi tai niistä ei tule yhtä rapeita. Minä murskaan omani ruokasuorittimessa. Saatat joutua tekemään 2 erää riippuen prosessorisi koosta.
Pannulla paistoin nämä porsaankuorikananugetit avokadoöljyssä rasvapitoisuuden lisäämiseksi, mutta voit varmasti paistaa ne myös uunissa. Voit myös käyttää luuttomia, nahattomia kananreisiä kananrinnan sijaan.
Katso muut kanareseptini, kuten ketotacosalaattini, Chicken Rollatini ja no mess crispy chicken thighs!
KATSO KETO CHICKEN NUGGETS VIDEO ALLA OLEVASSA RESEPTIKORTISSA
Pork Rind Keto Chicken Nuggets
PRINT RECIPE PIN RECIPE
YRITYKSET
- 3, 6 unssin kananrintaa , leikattu 1 tuuman paloiksi
- 2 kananmunaa
- 1 kuppi murskattua possunkuorta
- 1 tl Kosher-suolaa
- 1 tl savupaprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta.
- Avokadoöljy paistamiseen (Klikkaa tästä suosikkimerkkini Amazonista)
OHJEET
-
Kaada murskatut possunkuoret matalaan kulhoon ja lisää mausteet. Sekoita hyvin. Lisää erilliseen matalaan kulhoon vatkatut munat. Lisää broileri kananmunaseokseen ja sekoita pinnoitteeksi.
-
Kasta broileri erissä porsaankuoriin. Pyörittele pinnoitteeksi
-
Lämmitä noin tuuman verran avokadoöljyä valurautapannussa keskikorkealla lämmöllä. Paista kanaa erissä, kunnes se on kullanruskeaa. Pari minuuttia per puoli pitäisi riittää.
-
Kuivaa paperipyyhkeille.
-
Tarjoile heti
KATSO KUINKA TÄTÄ TEHDÄÄN
JENNIFERIN VINKKEJÄ
- Voit myös paistaa näitä uunissa 375 F:ssa 15 minuuttia
- Nämä ovat täydellisiä rapean parsakaalin kera.