Mitä on reilun kaupan kahvi?

Kuten luomusertifiointi, reilun kaupan sertifiointi kertoo tuotteen alkuperän. Reilun kaupan sertifioidut tuotteet tulevat kaikkialta maailmasta, mutta niillä on yhteinen historia. Reilun kaupan kahvia viljelevät viljelijät saavat reilun hinnan, ja myös heidän yhteisönsä ja ympäristönsä hyötyvät.

Reilun kaupan sertifioidulla kahvilla tuetaan suoraan kehitysmaiden viljelijäperheiden parempaa elämää reilun hinnan, yhteisön kehityksen ja ympäristönsuojelun avulla. Reilun kaupan kahvinviljelijät markkinoivat omaa satoaan suorilla, pitkäaikaisilla sopimuksilla kansainvälisten ostajien kanssa, jolloin he oppivat hallitsemaan liiketoimintaansa ja kilpailemaan maailmanmarkkinoilla. Saatuaan reilun hinnan sadostaan nämä viljelijät voivat investoida perheidensä terveydenhuoltoon ja koulutukseen, investoida uudelleen laatuun ja suojella ympäristöä. Tämä voimaannuttamismalli nostaa viljelijäperheet köyhyydestä kaupan, ei avun, avulla ja luo oikeudenmukaisemman ja kestävämmän kansainvälisen kaupan mallin, joka hyödyttää tuottajia, kuluttajia, teollisuutta ja maapalloa. Reilun kaupan sertifioidun Fair for Life -merkkimme takana on Ecocert, joka on yksi reilun kaupan tuotteiden kolmannen osapuolen sertifioijista Pohjois-Amerikan markkinoilla.

Reilun kaupan kahvinviljelijät Perussa

Reilun kaupan merkillä taataan:

Reilu hinta: Perheviljelijät saavat reilun hinnan sadostaan ja palkkiot, jotka on erityisesti korvamerkitty yhteisön kehityshankkeisiin; sertifioiduista luomutuotteista annetaan vielä korkeampia palkkioita. Viljelijäorganisaatiot ovat myös oikeutettuja ennen sadonkorjuuta myönnettäviin luottoihin.

Ympäristön kestävyys: Haitalliset maatalouskemikaalit ja muuntogeeniset organismit on ehdottomasti kielletty ympäristön kannalta kestävien viljelymenetelmien hyväksi, jotka suojelevat viljelijöiden terveyttä ja säilyttävät arvokkaat ekosysteemit tuleville sukupolville. Reilun kaupan viljelijät suojelevat maata ja villieläinten elinympäristöä viljelemällä kasvilajeja keskenään, mikä parantaa maaperän hedelmällisyyttä ja suojaa eroosiolta. Tiukat ympäristönhallintaohjelmat, mukaan lukien vesiensuojelu, asianmukainen jätteiden hävittäminen ja kiellot istuttaa suojelluille alueille, kannustavat lisäksi ympäristönsuojeluun.

Reilut työolot: Reilun kaupan maatilojen työntekijöillä on yhdistymisvapaus, turvalliset työolot ja oikeudenmukainen palkka. Pakotettu lapsityövoima on ehdottomasti kielletty.

Suorakauppa: Maahantuojat ostavat reilun kaupan tuottajaryhmiltä mahdollisimman suoraan, jolloin tarpeettomat välikädet jäävät pois ja maanviljelijät voivat kehittää liiketoimintakapasiteettia, jota he tarvitsevat voidakseen kilpailla globaaleilla markkinoilla.

Demokraattiset ja läpinäkyvät organisaatiot: Reilun kaupan viljelijät ja maataloustyöntekijät päättävät, miten reilun kaupan tulot sijoitetaan, ja todisteita demokraattisesta prosessista vaaditaan.

Yhteisön kehittäminen: Reilun kaupan viljelijät ja työntekijät sijoittavat reilun kaupan palkkiot sosiaalisiin ja liiketoiminnan kehittämishankkeisiin, kuten stipendiohjelmiin, terveydenhuoltopalveluihin ja laadunparannuskoulutukseen.

Esimerkkejä yhteisöllisistä hankkeista ovat:

• Kolumbiassa sijaitsevan COSURCA-kahviosuuskunnan jäsenet estivät menestyksekkäästi yli 1 600 hehtaarin laajuisen, laittomien huumeiden tuotantoon käytetyn koka- ja unikkokasvien viljelyalan viljelyn.
• Gatemalan ylängöillä La Voz -osuuskuntaan kuuluvat alkuperäiskansojen Tzutuhil-majakotilaiset lähettävät paikallisia lapsia ensimmäistä kertaa yliopistoon.
• Titicaca-järven lähellä Perussa CECOVASA-osuuskunta auttaa quechua- ja aymara-alkuperäryhmien jäseniä parantamaan kahvin laatua ja siirtymään sertifioituun luomutuotantoon.
• CECOCAFEN-osuuskunta Nicaraguassa perusti lisääntymisterveysohjelman, jossa tarjotaan testejä kohdunkaulan syöpää aiheuttavan viruksen varalta.

Reilun kaupan kahvinviljelijät Etiopiassa

Mikä on ”Fair for Life” -reilun kaupan sertifiointi?

Fair for Life on tuotemerkkineutraali kolmannen osapuolen sertifiointiohjelma, joka koskee sosiaalista vastuullisuutta ja reilua kauppaa maataloudessa, valmistuksessa ja kaupassa. Ohjelma täydentää olemassa olevia reilun kaupan sertifiointijärjestelmiä. Sosiaalisesta vastuullisuudesta ja reilusta kaupasta on tullut tärkeitä indikaattoreita liikekumppaneiden valinnassa globaaleilla markkinoilla. Fair for Life Social & Reilun kaupan sertifiointiohjelma tarjoaa sosiaalisesti vastuullisten hankkeiden toimijoille ratkaisun, jonka avulla erittäin pätevä ulkopuolinen todentaja voi suorittaa puolueettoman tarkastuksen ja sertifioinnin. Siinä yhdistyvät tiukat sosiaaliset ja reilun kaupan standardit ja mukautuvuus paikallisiin olosuhteisiin.

Miksi reilun kaupan sertifiointia tarvitaan nykyään?

Ympäri maailman etelässä perheviljelijät noudattavat sukupolvien perinnettä viljellessään elintarvikkeita, joista nautimme joka päivä. Silti monet kehitysmaiden perheviljelijät eivät saa reilua hintaa sadostaan. Näillä eristyneillä maaseutuyhteisöillä ei ole suoraa pääsyä markkinoille, ja ne myyvät ensiluokkaiset satonsa usein alle tuotantokustannusten paikallisille välittäjille, jotka vääristelevät maailmanmarkkinahintoja. Tämä velkakierre pakottaa monet luopumaan maastaan ja vuosien maatalousperinnöstä, mikä tuhoaa näiden yhteisöjen sosiaalisen ja kulttuurisen rakenteen. Kun kehitysmaiden viljelijäyhteisöt kärsivät, koko maailma kärsii – pakkosiirtolaisuus, huonolaatuiset tuotteet ja laajamittaiset viljelymenetelmät, jotka usein vaarantavat ympäristön.

• Tuottajat: Reilun ja vakaan hinnan saamisen lisäksi reilu kauppa antaa tuottajille mahdollisuuden investoida organisaatioihinsa, parantaa yhteisöjään ja suojella ympäristöä.
• Kuluttajat: Reilun kaupan sertifiointi antaa kuluttajille mahdollisuuden ”äänestää dollarillaan” tarjoamalla riippumattoman takuun siitä, että tuotteet on tuotettu ja niillä käydään kauppaa reilusti. Meillä kaikilla on kiireinen elämä, ja haluamme tehdä oikein, mutta olemme kiireisiä. Entä jos voisimme vaikuttaa myönteisesti pelkästään ostoksilla, joita teemme joka päivä? Eikä meidän tarvitsisi nähdä vaivaa sen eteen? Tämä on reilun kaupan houkutteleva ehdotus.
• The Earth: Reilun kaupan sertifiointi edellyttää ja palkitsee ympäristön kannalta kestäviä viljelykäytäntöjä, jotka suojelevat viljelijöiden terveyttä ja säilyttävät arvokkaat ekosysteemit tuleville sukupolville, ja tarjoaa luonnonmukaisen sertifioinnin edellyttämiä resursseja ja teknistä apua.

Reilun kaupan kahvinviljelijät Sumatralla