Tervetuloa kokeilukuukauteen, jossa julkaisemme tammikuussa joka päivä uuden muoti-, kauneus- tai hyvinvointiartikkelin, jossa on omakohtainen kertomus vanhan tavan horjuttamisesta, mukavuusalueen ylittämisestä tai yksinkertaisesti jonkin uuden kokeilusta. Seuraa 31 päivän tarinankerrontaa, johon sisältyy kaikkea 40 päivän ajan ilman kännykkää olleesta matkapuhelimesta polarisoivaan matalavyötäröisten housujen trendin kokeilemiseen.
Kia Topps
Paino on aina ollut elämäni osa-alue, jonka kanssa olen kamppaillut, ja tekisin melkein mitä tahansa Queen Beyn kaltaisen vartalon eteen. Olen ollut fani ikuisuudesta asti ja seurannut kaikkea mitä hän on tehnyt Destiny’s Childin jälkeen. Kun hän antoi meille sisäpiirin katsauksen Coachella-ruokavalioonsa, se oli kaikki se motivaatio, jonka tarvitsin nousta ylös ja todella omistautua kuukauden ajan noudattamaan tätä ruokasuunnitelmaa. Olin sitoutunut laihduttamaan, tuntemaan itseni itsevarmaksi ja voimaan hyvin.
Dieetin on luonut valmentaja, liikuntafysiologi ja Beyoncén ystävä Marco Borges. Hän on kirjoittanut ruokailusuunnitelmasta kirjan, The 22-Day Revolution Diet, joten ostin kirjan, tein reissun Trader Joe’siin ja päätin vain tehdä sen! Ruokavalio on yleensä 22 päivän mittainen, mutta Beyoncé pysyi siinä peräti 44 päivää ennen ikonista Coachella-esiintymistään. Päätin tavata hänet ja kokeilla sitä 30 päivää yhtäjaksoisesti ennen 25-vuotissyntymäpäivääni.
Se on pohjimmiltaan 100-prosenttisesti kasvipohjainen ruokavalio, jossa leipä, hiilihydraatit, sokeri, maitotuotteet, liha, kala ja alkoholi jätetään pois. Jokainen päivä oli omistettu uuden kasvipohjaisen aterian syömiselle. Tämän siirtymän myötä olin nyt hyvin tiukalla ruokavaliolla, kun olin tottunut tacoihin, Subwayn kekseihin ja piirakkaan turvasatamana. Ruokavaliosta tulisi minulle extreme-urheilua, mutta olin päättänyt kokeilla sitä ja nähdä, mistä siinä oli kyse.
Kirja oli mielestäni varsin oivaltava. Borgesin motto on: ”Jos haluat muuttaa elämäntapasi, jos haluat muuttaa elämäsi, sinun on aloitettava tottumuksistasi”, ja ajatuksena on, että tavan rakentaminen kestää 22 päivää.
Mitä tapahtui dieetin aikana
arx0nt/Getty Images
Ensimmäinen päivä ei ollut niin paha. Aamiaiseksi Borges suosittelee teräsleikattua kauraa, ja hän kannustaa lukijoita lisäämään tuoreita hedelmiä maun vuoksi, joten lisäsin mustikoita. Vähän liian tavallista minun makuuni, mutta maailmassa on vain yksi Beyoncé, ja se oli ainoa motivaatio, jonka tarvitsin. Illalliseksi Borges ehdottaa tomaatti- ja avokadosalaattia, joka on itse asiassa aika herkullista, mutta olin silti nälkäinen tuona ensimmäisenä päivänä.
Ei Beyoncé tietenkään saanut tuollaista upeaa Coachella-vartaloa pelkästään syömällä kaurapuuroa. Mukana oli siis myös kuntoilua. Borges suosittelee liikuntaa joka päivä. Jokainen päivä on erilainen, mutta hän suosittelee 30-45 minuuttia sydänliikuntaa joka päivä tai voimaharjoittelua, jossa nostetaan painoja.
Kia Topps
Ainoa huono puoli tässä ruokavaliossa minulle oli se, kuinka aikaa vievää se oli. Pelkästään ruokavalion ja liikunnan välillä tunsin itseni ylikuormitetuksi, puhumattakaan siitä, että minun piti kokata jokainen ateria 30 päivän ajan putkeen. Minulta meni tunnista puoleentoista tuntiin valmistellakseni kaikki ateriani seuraavaa päivää varten.
Vaikka se ei ehkä vaikuta vaikealta, työmatkani edestakaisin on noin neljä tuntia Los Angelesin liikenteessä (hauskaa, tiedän). Ajatus ruoanlaitosta ja kuntosalille menosta sen jälkeen, kun olen viettänyt kaksi tuntia liikenteessä, ei siis ollut kovin houkutteleva, mutta tein sitoumuksen ja kieltäydyin luovuttamasta, joten omistin 30 minuuttia päivässä juoksumatolla juoksemiseen. Tunsin oloni upeaksi jokaisen harjoituksen jälkeen, mikä oli ainoa syy siihen, että jatkoin kuntosalilla käymistä vähintään viisi kertaa viikossa ruokavalion aikana.
Kia Topps
Ennen kuin aloitin dieetin, minulla oli aina syy, miksi en voinut kokeilla sitä. Yksi suosikkiperusteluistani oli: ”Minulla ei ole tarpeeksi rahaa syödä terveellisesti.” Opin, ettei se voisi olla kauempana totuudesta!
Kokeilun lopussa laskin ja vertasin, kuinka paljon käytin kuukausittain ruokaan ennen kuin aloin syödä kasvispainotteisesti ja sen jälkeen. Ennen se maksoi minulle noin 540 dollaria kuukaudessa ruokaan, mikä sisälsi ulkona syömisen ja ruokaostokset. Kun olin dieetillä, säästin itse asiassa rahaa – käytin 467 dollaria ruokaostoksiin ja ulkona syömiseen. Queen Bey säästi minulle 73 dollaria!
Jos haluat tietää lisää siitä, mitä tapahtui, kun söin kuin Beyoncé, katso alla olevaa ruoka- ja mielialapäiväkirjaani:
Ruokapäiväkirjani
Kia Topps
1. päivä: Kaurapuuro aamulla antoi energiaa, mutta nämä linssit ovat syvältä. Tunnen energiani nousevan, mutta menen silti pian nukkumaan.
2. päivä: Söin aamiaiseksi chia vanukasta. Hyvä olo, hyvä olo.
3. päivä: Syön kukkakaalisalaattia päivälliseksi, kun kaikki täällä syövät Onon havaijilaista grilliä ja keksejä jälkkäriksi. APUA! SOS! Mieli voittaa materian, Kia, mieli voittaa materian.
4. päivä: Heräsin helvetin väsyneenä. Onnistuin kuitenkin heräämään aikaisemmin enkä tuntenut oloani laiskaksi. Päivällisen tehtävänä oli tänään tehdä saksanpähkinätacoja ja ne olivat aivan ällöttäviä. Inhosin niitä!
5. päivä: Heräsin kevyemmän oloisena ja tulessa! Vaihdoin päivän aamiaiseni (kvinoa puuro) pinaatti-, lehtikaali- ja mustikkamehuun! Tästä tulee mahtava päivä.
Kia Topps
6. päivä: Nälkä alkaa laantua, kun kehoni tottuu syömään hyvin minimaalisesti ruokaa päivän aikana. Napostelemattomuus kuitenkin tappaa minut. Pysy kuulolla.
7. päivä: Tämän päivän aamiainen on paahtoleipää pähkinävoilla ja mustikoilla. Luulen, että sain tämän. Tulen hakemaan sinut, Bey!
8. päivä: Olen tainnut saada flunssan. On myös se aika kuukaudesta, jolloin selkäni tappaa minut ja krampit tuntuvat supistuksilta. Ai niin, ja on kuningatar Beyn synttärit. Beyoncé, jos olet lähistöllä, ole hyvä ja huomaa, miten suuri fani olen niille asioille, joita kestän ruokavaliosi vuoksi!
9. päivä: Olen ehdottomasti vilustunut, mutta yritän silti suhtautua positiivisesti tähän uuteen vegaaniseen elämäntapaan.
10. päivä: Kehoni kaipaa sokeria… Tällä hetkellä haaveilen kekseistä. Positiivisena puolena tämä avokado- ja kirsikkatomaattisalaatti on aika herkullista!
11. päivä: Syön kikherneitä ja kvinoaa, mutta haluan kakkua.
12. päivä: Teen tänään vihannescurrya kirjasta. Saa nähdä miten tästä tulee. Myöhemmin: Kasviscurry on ehdoton suosikkiruokani kirjasta. Reseptistä riittää noin neljälle-viidelle hengelle, joten se riittää minulle noin neljäksi päiväksi.
Kia Topps
13. päivä: En tarvitse Sproutsin (tai minkään muunkaan ruokakaupan) keksejä, vaikka ne ovat alennuksessa. Haen sipulini ja lähden kaupasta.
14. päivä: Melkein puolivälissä ja alan nauttia chia-vanukkaasta. Lisäksi selkäkipuni on kokonaan poissa.
16. päivä: Heräsin tänä aamuna viideltä aamulla treenaamaan, enkä ole edes väsynyt. Kuka minä olen? Olen itse asiassa energisempi kuin koskaan, ja tein juuri punajuuri- ja sellerimehua. Tein myös linssikeittoa päivälliseksi, ja se on todella herkullista. Olen shooketh!
17. päivä: Kello on 6:39 aamulla ja sain juuri treenin päätökseen. Olen virallisesti saavuttanut 30 päivän haasteeni huipun suoritettuani 17 päivää pelkkää kasvisruokaa. Olen kuitenkin automatkalla Kalifornian Concordiin, ja napostelen kuuden tunnin ajomatkan aikana vain kurpitsansiemeniä ja linssikeittoa päivälliseksi. Tästä tulee hauskaa ja mielenkiintoista…
18. päivä: Olen automatkalla enkä voi juoda enkä saada roskaruokaa. SOS.
19. päivä: Matkalla takaisin Los Angelesiin ja napostelen päärynää. Vielä yksitoista päivää!
20. päivä: Täysjyväpasta on tänään ruokalistalla. Voitteko huomata, että olen innoissani?!!!
21. päivä: Korvaan tällä viikolla kaikki aamiaiset mehulla ja katson, miltä tuntuu. So far, so good.
Dobranska Renata/Getty Images
22. päivä: Energiani on niin vähän treeneissä. Tarvitsen muitakin proteiineja kuin linssikeittoa.
23. päivä: Olen virallisesti käyttänyt loppuun kaikki kirjan ateriat, joten nyt voin palata takaisin ja syödä niitä, joista pidän.
24. päivä: Kello on 23:53 ja otan kuvakaappauksia kanasta ja vohveleista. Apua! Ole kiltti.
25. päivä: Syön lounaaksi kikhernevoileipää ja täytyy sanoa, etten ole fani.
26. päivä: Lounaaksi tänään kvinoa-salaattia linssien kanssa, enkä rehellisesti sanottuna halua enää koskaan elämässäni nähdä kvinoa. Olen syönyt sitä.
27. päivä: En voi uskoa, että olen päässyt näin pitkälle.
28. päivä: Minulla on tänään töissä happy hour, enkä voi syödä tai juoda siellä mitään. Jeesus, tartu rattiin.
30. päivä: Kello 13:12. Olen niin lähellä maaliviivaa…
31. päivä: Keskiyöllä ensimmäinen ajatukseni oli: ”Hei, saisinko kolme keksiä, kiitos?”
Tulosten jälkipuinti
Trinette Reed/Stocksy
Dieetin alkaessa painoin 156 kiloa, ja kuukautta myöhemmin painoin 141 kiloa. Laihduin yhteensä 15 kiloa 30 päivässä. Sellaista ei ole koskaan ennen tapahtunut minulle, Joten kiitos, Beyoncé ja Marco Borges; tämä ruokavalio ei ole antanut minulle vain lisää itseluottamusta, vaan myös aivan uuden näkökulman puhtaaseen syömiseen.
Vanhat vaatteeni eivät sovi, mikä antaa minulle tekosyyn lähteä ostamaan uusia. Vanhat tapani ovat loppuneet toistaiseksi, niin oudolta kuin se kuulostaakin. Aloitan edelleen päiväni vihreällä mehulla ja matchalla, ja syön suurimman osan viikosta lounaaksi ja päivälliseksi papuja ja riisiä avokadon kanssa. Käyn myös vapaaehtoisesti kuntosalilla nyt neljä kertaa viikossa. Kuka olisi uskonut?
Kia Topps
Tämä ruokavalio oli äärimmäisen haastava, en edes aio valehdella teille kaikille, mutta se on niin sen arvoista! Ihoni ponnahti, mekot istuivat paremmin, hiukseni vahvistuivat ja laihdutin.
Ainut huono puoli tässä ruokavaliossa on ruoanlaitto. Jos tekisin tämän uudelleen, mitä tekisin mielelläni, ostaisin ehdottomasti suunnitelman, jossa Borgesin ateriat toimitetaan kotiin. Tämä ruokavalio vaatii enemmän aikaa kuin mikään muu, ja jos teet kahta työtä, kuten minä, siitä todella tulee elämäsi ja on vaikea löytää aikaa tehdä mitään muuta.
Toimittajan huomautus: Muista, että tämä on hyvin rajoittava ruokavalio, ja sinun tulisi aina ensin neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, ennen kuin kokeilet sitä.
Seuraavaksi: Kiinteä aamu- ja iltarutiini on parasta, mitä voit tehdä itsellesi
Tämä artikkeli julkaistiin aiemmin, ja sitä on sittemmin päivitetty.