Suklaamaito sisältää sokeria, mutta se on runsas korkealaatuisen proteiinin lähde. Lisäksi suklaamaito on täynnä ravintoaineita aivan kuten valkoinen maitokin. Suklaamaito voi jopa auttaa lihasten palautumisessa raskaan harjoittelun jälkeen. Yritä kuitenkin välttää suklaamaitomerkkejä, joissa on erittäin paljon lisättyä sokeria.
Suklaamaidon sisältämä proteiini
Suklaamaito sisältää yleensä noin 8 grammaa proteiinia jokaisessa 1 kupin annoksessa. Jotkin suklaamaitomerkit sisältävät kuitenkin enemmän, kuten Fairlife ultrasuodatettu suklaamaito, jossa on 13 grammaa korkealaatuista täysproteiinia, joka on peräisin pääasiassa herasta ja kaseiinista. Koska maito – myös suklaamaito – sisältää kaikkia elimistön säännöllisesti tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja, se on laadukkaan täysproteiinin lähde.
Vuorokausittainen proteiinintarve
Suositeltu proteiinin saantisuositus (RDA) on miehille 56 grammaa, naisille 46 grammaa ja raskaana oleville ja imettäville naisille 71 grammaa vuorokaudessa, toteaa Institute of Medicine. Suurempi proteiinin saanti on kuitenkin usein hyödyllistä, kun yrität laihtua, koska proteiini auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi ja tehostaa aineenvaihduntaa. Journal of the International Society of Sports Nutrition -lehdessä vuonna 2007 julkaistun kannanoton mukaan urheilijat hyötyvät 0,6-0,9 gramman proteiinin nauttimisesta kehonpainokiloa kohti päivittäin.
Muut hyödylliset ravintoaineet
Proteiinin lisäksi suklaamaito on myös A-vitamiinin, D-vitamiinin, kalsiumin, fosforin, kaliumin, jodin ja B-vitamiinien lähde. Suklaamaito sisältää hiilihydraatteja ja pienen määrän ravintorasvaa. Kokonainen suklaamaito sisältää enemmän rasvaa kuin vähärasvainen suklaamaito, mutta maitorasva ei näytä lisäävän sydänsairauksien riskiä vuonna 2012 Advances in Nutrition -lehdessä julkaistun katsauksen mukaan.
Perks for Athletes
Suklaamaidon juominen näyttäisi auttavan elimistöä toipumaan kestävyysharjoittelun jälkeen vuonna 2012 Medicine and Science in Sports and Exercise -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan. Tutkimuksessa todettiin, että vähärasvaisen suklaamaidon nauttiminen heti harjoittelun jälkeen ja kaksi tuntia harjoittelun jälkeen on optimaalista lihasten palautumisen kannalta, koska suklaamaidon sisältämien hiilihydraattien ja proteiinien, nesteiden ja natriumin suhde on 4:1. Korkeampiproteiinisen suklaamaidon valitseminen auttaa myös tehokkaasti lihasten palautumista harjoittelun jälkeen ja vastaa urheilijoiden lisääntyneeseen proteiinitarpeeseen.
Huomioita painonpudotukseen
Suklaamaidon, erityisesti korkeaproteiinisen suklaamaidon, sisältämä proteiini on hyödyllistä, kun yrität laihtua — mutta suklaamaidon sisältämä lisätty sokeri ei ole. Joissakin suklaamaitomerkeissä on jopa 190 kaloria ja 27 grammaa sokeria yhdessä kupissa lisätyn sokerin vuoksi. Fairlife ultrasuodatettu suklaamaito sisältää kuitenkin vain 140 kaloria kupissa ja vain 12 grammaa sokeria – eli saman verran sokeria kuin vähärasvaisessa valkoisessa maidossa – joten se on parempi vaihtoehto painonpudotukseen. Parempi vielä, kokeile rasvatonta valkoista maitoa, rasvatonta ultrasuodatettua valkoista maitoa tai tavallista soijamaitoa, jotka kukin sisältävät vain 80-90 kaloria ja 8-13 grammaa proteiinia kupillista kohden.
Kokenut terveys-, ravitsemus- ja kuntokirjoittaja Erin Coleman on rekisteröity ja lisensoitu ravitsemusasiantuntija, ja hänellä on dietetiikkatutkinto Wisconsinin-Madisonin yliopistosta. Hän on työskennellyt myös kliinisenä ravitsemusterapeuttina ja terveyskasvattajana avohoitoympäristössä. Erinin töitä julkaistaan suosituilla terveyssivustoilla, kuten TheNest.com ja JillianMichaels.com.