Ravintolassa syömään lähteminen voi olla vaikeaa kaikille perheille, mutta erityisesti autististen henkilöiden perheille. Tämä sivu on suunniteltu tarjoamaan vinkkejä ja resursseja, jotka auttavat tekemään ruokailusta onnistuneen ja miellyttävän kokemuksen kaikille!
Mitä sinä tekisit?
Tekemistä ennen kuin menet ulos syömään
Vinkkejä ulkona syömiseen
Autism Speaks Viikon aihe
Huomioon otettavia taitoja
Resursseja
Visuaalisia tukimuotoja
Mitä sinä tekisit?
Vuonna 2012 ABC:llä esiteltiin Mitä sinä tekisit -ohjelman jaksossa Autism Speaks -ohjelman ohjelma- ja markkinointipäällikkönä toiminutta Lisa Goringia, joka oli tuolloin 15-vuotias poikansa Andrew. Jakson aikana näyttelijät, jotka näyttelivät nelihenkistä perhettä, johon kuului autistinen poika, söivät ravintolassa, kun kamerat pyrkivät tallentamaan muiden asiakkaiden reaktioita pojan osoittamaan käyttäytymiseen.
Asioita, jotka kannattaa tehdä ennen kuin menet ulos syömään
Yksi menestyksekkääksi strategiaksi, kun on kyse vieraasta rutiinista, on valmistella yksilöä etukäteen. Valmistautuminen voi vähentää huomattavasti ahdistusta tuntemattomissa ympäristöissä ja auttaa henkilöä tietämään, mitä odottaa.
Varaa aikaa suunnitellaksesi ja valmistautuaksesi ulos syömään menemiseen pohtimalla seuraavia kysymyksiä:
- Mihin olet menossa?
- Onko ympäristö liian stimuloiva?
- Onko henkilö käynyt siellä aiemmin?
- Kuinka kauan joudut odottamaan istumapaikkaa?
- Mihin aikaan päivästä olet menossa?
- Voitteko tehdä pöytävarauksen?
- Millaisia (suosikki)ruokia siellä tarjoillaan?
- Voitteko tulostaa ruokalistan kotiin?
- Oletko merkinnyt tapahtuman erityiseksi kalenteriin?
Autistisen lapsen vieminen ravintolaan: Vinkkejä ulkona syömiseen autismin kirjon kanssa eläville perheille
Vältätkö ulkona syömistä, koska sinulla on autistinen lapsi ja on liian stressaavaa viedä hänet ravintolaan? Tässä artikkelissa SheKnows Parenting antaa vinkkejä, joiden avulla voit välttää joitakin yleisiä päänvaivoja ravintolassa ruokailussa autistisen lapsen kanssa.
Autism Speaks Viikon aihe: Dining Out and Autism
Toukokuussa 2011 esitimme blogissamme seuraavan kysymyksen: Ajatus ulkona syömisestä autistiselle henkilölle on usein pelottava. Miten valmistat itsesi tai lapsesi ravintolaan menemiseen? Voitteko kertoa joitakin positiivisia/negatiivisia ruokailukokemuksia? Mitä strategioita käytätte varmistaaksenne parhaan mahdollisen kokemuksen teille ja perheellenne?
Tässä on muutamia vinkkejä, joita saimme Autism Speaks -yhteisön perheiltä:
”Poikani on 16-vuotias ja hänellä on PDD-NOS. Olemme aina vieneet hänet ja hänen 14-vuotiaan veljensä (jolla on ADHD) ulos ravintoloihin ongelmitta. Suurilla ketjuilla on ruokalistat nettisivuillaan, mikä auttaa suunnittelemaan etukäteen.”
”Olemme myös huomanneet, että istuminen kopeissa, joissa on ikkunat ulospäin, auttaa!”
”Suhde tarjoiluhenkilökuntaan todella auttaa. Poikani suosikkipaikoissa he tietävät, mitä hän haluaa kävellessään ovesta sisään. Hänet palvellaan ripeästi, yksilöllisellä huomiolla ja kuten kaikki muutkin, hän reagoi positiivisesti.”
”Vielä yksi ”vinkki” niille teistä, joilla on spektrillä olevia teinejä. Käytän ”ruokailua ulkona” välineenä, jolla opetan lapsilleni edunvalvontaa. Koska useimmiten minä ja he haluavat jotain räätälöityä tavallisesta ruokalistasta, tämä opettaa heille, että on ok pyytää erikoisjuttuja ja miten se tehdään kohteliaasti sekä miten siitä maksetaan. Laitan teini-ikäiseni laskemaan juomarahat aterioiden päätteeksi :). Hyviä juttuja kaikin puolin.”
”Asioita, joita pidän käsillä sulamisen välttämiseksi: 1. Pussillinen välipaloja: porkkanoita jne. 2. Fidget-lelut, 3. Visuaaliset vihjekortit.”
Huomioon otettavia taitoja
Tämän luettelon tärkeistä taidoista, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun lähdet ulos syömään autistisen lapsesi kanssa, on koonnut Nassau Suffolk Services for Autism. *Huomaa: Sinun on räätälöitävä nämä lapsesi kykyjen mukaan.
Odottaminen
Ruoan tilaamisen odottaminen
Ruoan saapumisen odottaminen
Odottaminen sen jälkeen, kun kaikki muut ovat syöneet loppuun
Ruoan tilaaminen
Tekeminen Ruoan valitseminen
Aterian tilaaminen
Puhuminen sopivalla äänenvoimakkuudella
Sopivaa kieltä ruoan tilaamiseen
Sitoutuminen sopivasti
Kontekstin ulkopuolisten ääntely
Ei epäsopivia vartalon liikkeitä
Pystyasennossa istuminen
Kädet alhaalla
Syöminen asianmukaisesti/pöytätavat 
Syömisen tahti
Välineiden käyttö
Servietin käyttö
Pureskelu suu kiinni
Sosiaaliset taidot
Keskustelun käyminen ruokapöydässä
Keskustelun käyminen anteeksipyyntöä käyttäen, pyydän ja kiitos
Ruokavalikoiman kommentointi
Hylättyjen pyyntöjen hyväksyminen, jos ruokavalikoimaa ei ole saatavilla
Muut taidot
Yleisen vessan käyttäminen
Resurssit
Uusi sosiaalinen tarinankerronta-kirja
Tämä on Carol Grayn kirjoittama
”Sosiaalisessa tarinankerronnassa”Sosiaalisessa tarinankerronnassa
kuvaillaan tilanteita, taitoja tai konseptin käsitettä asiaankuuluvien sosiaalisten vihjeiden ja näkökantojen, näkökohtien ja yleisten reaktioiden avulla, jotka ovat määriteltyyn tapaan. Sosiaalisen tarinan™ tavoitteena on jakaa täsmällistä sosiaalista tietoa kärsivällisellä ja rauhoittavalla tavalla, jonka yleisö ymmärtää helposti. Puolet kaikista kehitetyistä Sosiaalisista tarinoista™ olisi vahvistettava jotakin, jonka yksilö tekee hyvin. Vaikka Tarinan™ tavoitteena ei pitäisi koskaan olla yksilön käyttäytymisen muuttaminen, yksilön parempi ymmärrys tapahtumista ja odotuksista voi johtaa tehokkaampiin reaktioihin.”
Käy The Gray Centerin verkkosivustolla ja tutustu Carol Grayn Sosiaalisiin tarinoihin.
Social Story App: Pictello
Pictello on yksinkertainen tapa luoda puhuvia valokuva-albumeita ja puhuvia kirjoja. Pictello-tarinan jokainen sivu voi sisältää kuvan, enintään viisi riviä tekstiä ja äänitetyn äänen tai tekstistä puheeksi -toiminnon, jossa käytetään korkealaatuisia ääniä. Pictello on kehitetty kaikenikäisille ja -taitoisille, joten se on helppokäyttöinen eikä tarinoiden etsiminen ja lukeminen vaadi lukutaitoa. Pictello tarjoaa helpon visuaalisen tarinan luomisvelhon, joten jokainen voi käyttää kuvia ja ääntä jakamaan tärkeitä hetkiä elämässään. Pictello on universaali sovellus, ja sitä voi ilman lisäkustannuksia käyttää iPhonessa, iPod touchissa ja iPadissa!
itunes.apple.com (Hinta: 18,99 dollaria)
Visuaaliset tuet
Visuaalisten tukien käyttämisellä ruokailun aikana on monia etuja. Se voi vähentää ahdistusta ja tekee toiminnasta vähemmän ylivoimaista. Visuaaliset tuet tarjoavat visuaalisen esityksen siitä, mitä tulee tapahtumaan koko toiminnan ajan, pilkkomalla sen vaiheisiin, jotka henkilö voi ymmärtää.
Esimerkki visuaalisesta aikataulusta, jota voidaan käyttää ruokailutoiminnassa- Näytä vaiheet ravintolarutiinissa:
- Odotan, että saan istumapaikan
- Tilaan ruokani
- Odotan, että ruokani saapuu
- Valmistaudun poistumaan ravintolasta
Visuaaliset tukimuodot ja autismin kirjon häiriöt
Työkalupakki autismin kirjon hoitoverkostolta (Autism Treatment Network), joka esittelee vanhemmille, hoitajat ja ammattilaiset visuaalisiin tukiin ja antaa ohjeita niiden käyttöön jokapäiväisissä toiminnoissa, aikatauluissa ja tehtävissä. Työkalupakissa on todellisia visuaalisia tukia, jotka vanhemmat voivat tulostaa, leikata ja käyttää, sekä linkkejä resursseihin, jotka tarjoavat yksityiskohtaisempaa tietoa niille, jotka haluavat mennä pidemmälle. Visual Supports and Autism Spectrum Disorder Tool Kit -työkalupaketin voi ladata kuka tahansa.
Visual Supports Apps
Model Me Kids: Going Places
Model Me Going Places™ on erinomainen visuaalinen opetusväline, jonka avulla lapsi voi oppia liikkumaan haastavissa paikoissa yhteisössä. Jokaisessa paikassa on valokuva-diaesitys lapsista, jotka mallintavat sopivaa käyttäytymistä. 6 paikkaa: Paikat: kampaamo, ostoskeskus, lääkäri, leikkikenttä, ruokakauppa ja ravintola.
Kustannus: Free
First Then Visual Schedule
First-Then Visual Schedule -sovellus on suunniteltu huoltajille tarjoamaan positiivista käyttäytymisen tukea. Henkilöille, joilla on kommunikointitarpeita, kehitysviivästymiä, autismia tai jotka hyötyvät strukturoidusta ympäristöstä; visuaaliset aikataulut palvelevat itsenäisyyden lisäämistä ja ahdistuksen vähentämistä siirtymisten aikana eri aktiviteettien kautta.
Kustannus: $9.99
Onko sinulla muita vinkkejä perheille tai haluaisitko jakaa ruokailukokemuksiasi kanssamme? Kuulemme mielellämme sinusta! Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen [email protected].